近日,一大批人正在前平潭,究竟發生了什麼?

2021-02-07 平潭老家群

來了一大批外地人,擠爆了平潭車站…

究竟發生了什麼事兒?

讓這麼多人蜂擁而至!

原來,他們正在逃離本地城市

紛紛來到了平潭居住,你問我為什麼?

看完這幾張,你就明白了!   


許巍是這樣唱的,

生活不止眼前的苟且,

還有詩和遠方。

蒼山碧穹無盡,把靈魂交給時光。

或許你來過平潭

但是你肯定不知道,

在平潭任何一個地方拍照,

照片都可以當作電腦上的壁紙,

舟的美和純粹,令我神往。

NO.1 石牌洋景區

在福建平潭島西北看澳村西側500多米的海面,遠遠望去有一個圓盤狀的大礁石,託著一高一低的兩塊碑形海蝕柱。這是平潭最著名的自然景觀——石牌洋。又稱為「半洋石帆」和「雙帆石」。


NO.2 東海仙境

東海仙境位於王爺山南麓,在此處,有一直徑近50米,深40多米的天然海蝕豎井喚作「仙人井」,井壁陡直,井底有三小洞與海洋相通。「仙人井」旁有似山中間裂開之大峽谷,喚作仙人谷。東海仙境由仙人井、仙人洞、仙人谷、仙人峰、仙人柱、仙人臺、仙人泉、王爺嶂谷、金觀音、牡蠣礁等景觀組成。


NO.3 三十六腳湖

三十六腳湖,福建省最大的天然淡水湖。它是平潭人民的生命湖,總面積210萬平方米,蓄水量1290萬立方米,最大水深16米。其中,湖、海、山、林交相輝映,巖、礁、碑、嶼穿插交錯,湖平如鏡,秀色可餐,被稱為海島明珠。「湖腳」深處有一石礁稱「龍嶼」,像蒼龍昂首,古代鄉人敬以為神。


NO.4 將軍山

將軍山原名老虎山,為紀念1996年初春三軍聯合演習期間,一百多名將軍登山觀戰之盛況,平潭縣委、縣政府於同年4月1日決定更改山名,使該區的旅遊開發主題更為突出。


NO.5 海壇天神

海壇天神是平潭島奇石「雙絕」之一(另一為石牌洋),位於南海鄉塘嶼南中村南海中,天神頭枕沙灘,足伸南海。身長330米,體寬150米。胸高36米,頭長33米,頭寬35米,頭高31米,脖子長18.3米,下身斜翹一柱狀風化巖體。當地居民稱之為「神仙石」,如男性特徵,其高4.15米,圍徑4.50米,為周邊漁婦傳宗接代膜拜物,相傳只要觸摸此物,即可生個大胖小子。


NO.6 龍鳳頭沙灘

龍鳳頭海濱沙灘距平潭城區約1公裡,岸長達4.5公裡,寬約500米,可同時容納10萬遊客。沙灘坡度平緩,沙質潔淨,是天然絕佳的海濱浴場,是目前國內發現的最大海濱浴場之一。每年夏天都有數以萬計的遊客慕名而來,也是福州地區最理想的度假避暑勝地。

NO.7 壇南灣

這是一處旅遊條件不遜於龍鳳頭海濱的又一天然浴場。沙灘岸線22公裡,是一個待開墾的「處女地」,有「白金海岸」之美譽,是未來平潭海濱沙灘開發的重點。


NO.8 君山

平潭君山,是平潭島最高的山,登山君山,看平潭島的梯田,民居,呈現出如畫般的美景,絕對是一種視覺上的盛宴。


NO.9東甲島

平潭東甲島,俗稱簡單金銀島,也是為閩臺貿易島。東甲島,是福建省平潭縣最南端海域臨近臺灣海峽的一座遠離大陸的偏僻荒島,在平潭縣海壇島南部,距草嶼約9公裡。南北走向,長1.4公裡,寬0.5公裡,面積1.567平方公裡。

NO.10長江澳風車

位於北部的長江澳風力田,不僅提供了最潔淨的能源,也是攝影愛好者們眼裡的絕佳景致。

NO.11南寨山

南寨山位於福建省平潭島南部北厝鎮,擁有獨特的海蝕地貌景觀。面積0.6平方公裡,地形以低丘陵為主,遍布著風化花崗巖體,體積碩大、形態各異,其中奇特與象形山石景觀40餘處。


NO.12 紅巖山莊

紅巖海濱山莊位於是一個融合了人文和歷史及自然景觀為一體的綜合旅遊景區。區內自然景觀鬼斧神工、瑰麗奇特,人文、歷史景觀內容豐富,寓意深刻,是集自然風光,宗教信仰,歷史故事,古老傳說為一體的旅遊勝地。


NO.13牛山島

海壇島東部,與觀音澳一水之隔的牛山島,是臺灣海峽北段的一個小寶島。碧波連天,漁舟如織,奇巖繞島,珍貝分呈,燈塔屹立,夜海生輝,煞是好景致。

NO.14 金坤度假村

1996年由香港金坤康樂有限公司投資興建,佔地60畝,海域使用面積5.2公頃,陽光、沙灘、碧水、海風的完美組合,使它成為一處理想的海濱浴場與休閒度假療養基地。

NO.15猴研山

處於海峽西岸最突出部,距臺灣新竹南寮漁港僅68海裡,平潭猴研山則建了一座高3米、寬5米的祖國大陸距臺灣島最近點標誌石碑,上書「祖國大陸—臺灣島最近距離68海裡中國·平潭」的朱紅大字,並雕刻了海峽兩岸位置圖。

NO.16 一片瓦

位於敖東鄉大福村的東邊山。一石傾覆橫臥如瓦,長12.8米,寬10米,厚5.8米,石底部平坦,下方三面有壁,成天然大廳,可容百人。

NO.17 牛脊山

牛脊山位於敖東鎮安海村,面積約一平方公裡。因整座山由長約500米的巖體形成,狀如臥牛而成名。

NO18 大嵩島

大嵩島又名大墩島,古名大桑,諧音為今名。島上風情萬種,露出一片礁石遍布的海岸,礁石上的貝克各類海生物星羅棋布,躺在細膩柔軟的沙灘上,有著在壇南灣所沒有的舒適與爽朗。

平潭處處有風情

抱歉,沒讓大家都來得及看完!


每個來平潭遊玩的朋友

都會抱怨這一來就得胖三斤回去

平潭人民這麼熱情

美食還會少嗎?


  鹹塒,原名「鹹 米時」 (米時合在一起為一個字),因為字典裡沒有「米時」這個字,所以寫成「鹹塒」。對於平潭人來說,鹹塒是一種鄉味濃鬱、老少兼愛的食物,平潭人在一年中最少有5個節日是必吃鹹塒的。


  這是一道地瓜與海鮮相結合的美食。外皮是由地瓜、地瓜粉製成的,薄而柔韌,內餡則是沒有限制的,一般會有包菜、紫菜、鮮蝦、海蠣、魷魚、蟹肉、豬肉等,幾乎都是海鮮,因此格外鮮美,令人回味無窮。


  天長地久,平潭人稱它「油羹」,用地瓜和地瓜粉做皮,內包豆沙或砂糖八果餡,狀如水餃,入鍋油炸,呈金黃色,即成甜香可口的美食。


  「八珍炒糕」又稱「燜蛋」,是平潭民間傳統佳餚。採用精白薯粉攪成糊狀,加入蝦仁、鹹肉丁、蟹肉、蟹黃、穌花生片、魚丁等佐料攪炒而成。顏色似瑪瑙,爽滑嫩軟,清香可口。


  海蠣煎又稱蠣粕,以新鮮牡蠣調油、味精、香蔥、芹菜、拌入薯粉成糊狀,入鍋鋪平,兩面油煎,狀如薄餅。香酥清甜,可與閩南、臺灣之「蠔煎」媲美。


  平潭東庠島生產的鋸緣青蟹,俗稱「金蟳」,金鱘糯米飯是平潭宴席名菜,用活金鱘泡在老酒裡,「醉」後切塊,加香菇、冬菜調味佐料,裝入瓷盆,上覆溼透的糯米,加蓋入鍋蒸熟即成,色豔味醇。


  平潭魚丸因注重選料和製作工藝而名聞遐邇。其色如瓷,富有弾性,脆而不膩,入口鮮香,聞之既已飽肚,稍加咀嚼,鮮美湯汁溢滿口腔,鮮美觸動每一根神經,即想一口氣吃個肚飽為止。


  平潭麵餅的餡少不了海鮮,採用精粉加蛋花、食鹽打成麵筋稀漿,用平底鍋溫火煎成薄紙狀之麵餅皮。另以豆芽菜、韭菜、肉絲、魚丁、牡蠣、蛤肉、縊蟶、蝦仁、紫菜等炒熟作餡。用春餅皮捲成筒狀即可食。其味鮮美不膩。若用油炸,春卷呈金黃色,更有香脆之感。

  蟹羹是福建省傳統的漢族小吃。選用鮮肥梭子蟹,剝殼後放入沸湯中攪動,讓蟹肉脫落,再入蛋花、肉丁、蔥花、香醋、芡薯粉為羹。其色晶瑩透亮,五彩紛呈,味鮮帶酸,十分可口,為海島獨特佳餚。

  取五公斤以上鮮海鰻,順骨紋斜切成長方形薄片,用老酒、紅糟等調料侵潤半小時,另將精而粉拌蛋,加少許紅糟汁攪勻,便可下鍋油炸。紅裡透亮,糟香四溢,外脆內嫩入口即化,並無腥味,鹹中帶酸甜,蘸上辣醬下酒尤佳。


  海蠣餅,是傳統的平潭風味小吃。用地瓜粉、豆腐為原料,拌蔥、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特製小瓢中,夾心生海蠣油炸。酥脆香甜,沾蒜泥醬醋,更爽口宜人,圓形,色呈金黃,殼酥香,餡鮮美,可單獨當零食吃。


  平潭的特色小吃茹粉結,一場花生與粉幹的狂歡!採用多道工序加工而成的茹粉結,搭配上海鮮,米粉,花生等配料,一口下去包裹著豐富餡料的澱粉團與粉幹Q彈爽滑,再搭配花生的脆,完美!在平潭來一碗茹粉結即管飽又是一大享受。


平潭美景很多,也許讓你目不暇接;

平潭美食很多,也許讓你發福長膘;

平潭方言難懂,也許讓你無所適從;

然而…

無論過去還是現在

如果你願意停下來看一看

無論你對這座城市有什麼見解

平潭始終願意張開它的雙臂

歡迎每一個過客或歸人

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