茶文化起源於中國，至今為止已經有幾千年的歷史。茶葉在古代是文人雅士才喝得起的飲品，所以所以喝茶有一種雅稱叫做：品茗。現如今不僅人人都能喝得起茶，中國的茶文化更是風靡全世界。
要說起野茶小種，很多茶友都對它讚嘆不絕！對於喜歡野茶小種的人來說，一定要喝來自深山野茶，這樣才夠純生態。無論對於什麼茶來說，都應該從茶葉的屬性種類去了解，而不是一味的講究生長地區，今天我們就來好好的研究下，野茶小種是什麼樣的一種茶。
為什麼大家都說野茶小種夠純生態呢？因為它是生長在高海拔的森林裡面，這裡面被茂密的竹林跟闊葉林包圍著，這些環境是非常適合茶葉的生長，古人有就有云：「空谷聞鳥音，林中不知陰晴」。
野茶小種的價格為什麼對比其他茶葉會偏高呢，因為它們生長得很分散，對於茶農來說會特別難大規模的採摘，通常每年特定的時候都有當地的山民自發地上山尋找野茶小種，誰採摘到的越多那麼利潤就越可觀！
喝下第一口野茶小種是什麼感覺呢？
曾有茶友說：「荒野小種的第一口，就像沸水注入的那一瞬間就有荒野氣質瀰漫而起，直沁人心脾，這是一股源自森林的幽香，草木與百花，在森林的清冷深邃的月光下，融匯凝結而成。於是我們循著幽香的指引，出湯入甌」。
武夷山的正山小種野茶更是一絕，它的外形奔放不羈，粗獷油潤，入口之後明顯就能感受到茶味的層次豐富，醇和不苦澀果香味在嘴齒間連綿不絕流暢。這是因為武夷山野茶是採摘自800米海拔以上的地區，喝起來果香甘甜，讓人回味十足！
野生茶近些年這麼受歡迎，甚至茶圈開始炒野茶，這是因為很多人打著智能野生茶才算是好茶葉的說法，其實無論是什麼茶葉，只要工藝安全健康那便是有益的茶。由於這種種類的茶大多數生長發育在「高山雲霧」地區，沒經人工上肥和噴撒化肥，是純天然的好茶葉。這類茶葉的數量奇缺卻大受歡迎，物稀為貴，所以它升值的空間是巨大的。
很多茶友好奇為什麼野茶小種的茶湯是金黃色的？正山小種因品種問題並不像滇紅大葉品種，所以湯色並沒有那麼紅豔。
在國內，人們不太接受煙燻的味道，反而更喜歡正山小種本身的果香、蜜香與桂圓香，所以加工時基本上不會有煙燻的步驟，這也使得正山小種的顏色為金黃色。
我們平時泡茶最大的缺點，就是不能進行茶水分離，茶湯全部都綜合在一起，無法控制茶湯濃淡，所以對於不嫻熟的朋友，可以添置一套茶杯分離的茶具。