最近，一部韓國綜藝新作《咖啡之友》殺出重圍
在眾多綜藝中再次引發口碑旋風！
這次韓國綜藝之父羅PD
在濟州島的橘子園裡開起了咖啡廳
配著窗外藍藍的天空和大片大片的橘子，
喝著咖啡吃著美食，
為你服務的是韓國頂級藝人，
這是什麼神仙操作？
想想就覺得美滋滋~
重點是這間咖啡廳滿足了我對一個輕食餐廳的一切想像，
裡面的brunch真的一點也不輸專業水準，
做法考究又用心，
讓人忍不住要get菜譜
自己嘗試一下~
橘咖椰醬法式吐司
材料：
黃油、吐司、牛奶、雞蛋、黃砂糖、精鹽
做法：
1.雞蛋打散，加入牛奶、糖、鹽混合，攪拌均勻；
2.吐司放入蛋液裡浸泡後，用黃油煎熟，一面有點上色後翻面；
3.煎好後擺盤，淋上橘咖椰醬和煉乳，撒上糖霜就好啦！
黑豬番茄燉菜
材料：
豬前/後腿、胡蘿蔔、土豆、番茄、番茄醬、番茄罐頭、洋蔥、西芹、羅勒、月桂樹葉、蒜泥、砂糖、辣椒麵、胡椒粉、甜椒份、孜然、伍斯特醬
做法：
1.胡蘿蔔、洋蔥、西芹、土豆切丁，番茄用水燙過後去皮切小塊；
2.鍋裡放入黃油和蒜泥，融化。再加入洋蔥和豬肉翻炒，接著放入西芹；
3.再把各種調料放進去，攪拌均勻。放入番茄罐頭、胡蘿蔔、2.5L水和土豆；
4.最後放四五片月桂樹葉，盛到碗裡後擠一點酸奶點綴，大功告成！
奶酪培根吐司
材料：
黃油、培根、香腸、麵包、馬蘇裡拉奶酪、切達奶酪切片
做法：
1.抹黃油，培根和香腸煎熟，煎兩塊麵包；
2.大塊的馬路蘇拉奶酪放鐵板上加熱；
3.麵包抹上橘咖椰醬，放上融化了的奶酪；
4.放一片切達奶酪切片。兩片麵包合併。蓋上蓋子燜一會，讓奶酪在裡面慢慢融化流淌吧；
5.出鍋後，把麵包對角切開，再裝入之前煎好的培根、香腸，配點蔬菜。
橘子蜜
材料：橘子、小蘇打、蜂蜜、白糖、玻璃瓶
做法：
1.把橘子放在一個容器中，放入小蘇打，然後用刷子清洗橘子表皮，主要是為了清洗掉橘子表皮的髒東西和打的蠟；
2.把橘子切成片，準備一個消過毒的玻璃瓶裡，裡面倒入橘子汁；
3.再把剛剛切好的橘子片放進去，依次倒入蜂蜜和白糖；橘子汁、橘子和蜂蜜的比例是1:1:1；
4.放入蘇打水和冰塊就是橘子汽水，放入熱咖啡就是一杯暖暖的橘子拿鐵啦！
流著口水看到這，
是不是已經迫不及待想吃到它們啦？
如果不相信自己動手能力，
又等不及飛到濟州島~
小編精挑細選了4家國內
不僅高顏值還好吃好拍的brunch
趁著溫暖春日
懶洋洋的吃一頓brunch吧！
1.LOKAL
📍 上海
門口木質的門面招牌，點單處玻璃櫥窗隔開的新鮮麵包，整體的風格帶著美式的休閒還有低調內斂的復古。墨綠色的桌子和牆面再配上油黃的燈光真的十分溫暖。最近的上海總是淅淅瀝瀝的下著雨，坐在店裡也別有愜意。
藍莓乳酪夾心蛋糕是店裡的人氣第一名。藍莓給的一點都不吝嗇，味道酸甜很清香，把表層鋪滿，一層藍莓乳酪和一層蛋糕交錯，建議搭配熱茶可以解膩。
店裡的烤雞是上海烤雞第二名哦！金黃酥脆的外皮下是鮮嫩多汁的雞肉。配菜也可以自選，玉米、土豆、花菜、沙拉……除了整隻雞店家還非常貼心的為小仙女準備了1/2和1/4可以選擇，根據自己的食量點就好啦！
2.嵐山早餐公司
📍上海
巨型店招，在路邊隨意一瞄就能發現它了！這裡供應全天候的早午餐系列，種類還蠻豐富多樣的～
¥98的嵐山全餐，比較經典一點吧，嫩嫩的美式炒蛋，鮮香的香腸，焦脆的培根肉，黃油味四溢的布裡歐修麵包，多汁的小番茄，酸甜口味的茄汁豆，一份下去超級滿足了。
推薦色拉，搭配的醬汁特別好吃，飲料選鮮榨果汁可是說是超級健康的一頓飯了~
3.Chat Room By The Rug
📍 北京
喜歡吃brunch的人，這家肯定聽說過。作為北京「第一熱香餅」的供應點，The Rug一直在「北京brunch鼻祖」的地位。
飲品中，出現了更具玩樂感的「魔法藥劑師」系列，我就在此強行稱之為「盤式飲品」，因為東西多，得用石頭託盤才能一股腦兒呈上。
精緻的熱狗系列，用蝦膏製作的醬汁，它和蘋果丁土豆丁之間有所牽制又互相融合，一隻麵包裡會用半隻龍蝦，且都是鮮活現殺，希望你們做好等待半小時的準備。
4.The Georg
📍 北京
哥本哈根珠寶銀器品牌喬治傑森（Georg Jensen）徹底撤出後，玉河畔的The Georg依然保留北歐感，連brunch也拒絕自助，聽起來克制，實際上足盛。
作為北京天安時間當代藝術中心（BCA）的一個餐飲空間，玻璃天頂的庭院最適合冬季享受早午餐，不用擔心冷，又能浸浴陽光。庭院中央有舒適的沙發和茶几，緊鄰的宴會廳書架上有從紐約古書商手中購得的經年古籍，餐後在這樣的大客廳中看小本的雷諾瓦也能待一下午。
冷切盤包括salami、帕爾馬和36個月的伊比利亞橡木豬火腿，但最亮點要屬中央的脆餅配鴨肝醬和奶香酥潤的炸芝士蛋糕。然後上兩道前菜，煙燻鰻魚、雞蛋泡沫、百裡香油和香酥雞脆盛放在手工白陶碗裡，就是一道精緻的開胃羹，而單面煎到溏心的日本雞蛋，灑上鮮洋蔥和炸幹蔥碎，一團西伯利亞鱘魚子醬，墊黑麥麵包，再戳成留著薄薄一圈蛋白的整粒金色蛋黃，就是精心設計過比例的開放式蛋堡。
還有，聽說最近流行
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