近日，「小型烘乾機」的品類開拓者——曾打造爆款消毒乾衣盒、成功在乾衣機類目下開拓了更為細分的「小型烘乾機」市場的國產新秀品牌果丁，發布了首款廚電類新品——果丁雙爐電磁爐多功能料理鍋。
多功能料理鍋自誕生以來，在國內掀起了一波又一波的銷售熱潮。但狂熱過後，留下了不少消費者無奈萬分的評價——華而不實、買回家不出兩個月就得閒置。究其原因，無非是源自日本的多功能料理鍋更適合日式生冷、不煎炒的飲食結構，偶爾用來做壽喜鍋不錯但炒菜功率遠遠不夠。那麼，國產新品牌果丁為何有信心在這種時候推出這款雙爐電磁爐多功能料理鍋？
據了解，果丁這款電磁爐多功能料理鍋，實際上是一款迷你雙爐電磁爐配合多種鍋具的組合。在產品面市前，其設計團隊在產品定義、設計、研發過程上花費了近一年的時間，獲得了7項專利，將市面上主流的鑲嵌一體式、體積相當於雙爐燃氣灶的雙爐電磁爐體積壓縮到46.0*24.2cm，同時基於市面上多功能鍋的原理，配套了三種鍋具，實現了用作多功能料理鍋且升溫速率更快、加熱更均衡。
對不非專業的讀者來說，這樣簡單的闡述可能仍難以理解為何電磁爐配上特質鍋具就能化身多功能鍋。多功能鍋的設計原理其實非常簡單：電源線+發熱面板（電阻加熱）+多種帶塗層的不粘鍋+蓋子；除了外觀精緻，原理上實際就是十多年前的電爐。將發熱面板替換成電磁爐，不僅不改變其功能，甚至會因電磁爐更大功率、更高的熱效率帶來更高效、舒適的使用體驗。
這大概是果丁在網紅多功能鍋一方面各種產品更新迭代、層出不窮，另一方面不少產品開始出現大量負面用戶評價的時候敢於逆勢而上推出這款新品小雙爐的原因。
首先，它是一款方便挪動、一機多用，對租房黨、1-3人的小家庭十分友好的炊具。對租房黨和小戶型來說，雙爐燃氣灶和嵌入式雙爐電磁爐都佔體積、太笨重，搬家無法帶走；單爐電磁爐則做飯效率低，一菜一湯都要分兩次做才行，浪費時間；多功能鍋好看方便挪動卻無法實現炒菜；因此，小雙爐的出現完美結合了這幾款產品的優點、解決了不足，填補了這個是用戶剛需的市場空白。左側炒飯右側燉湯，15分鐘即可完成簡單晚餐。
其次，產品設計上，考慮到了年輕一代對產品審美的需求——包括產品本身的美感，以及產品尺寸迷你、方便收納帶來的整體家居美感。
最後，功能設計和使用體驗上注重用戶需求，做到了多種模式：雙爐聯動、單爐控制、大盤煎烤、右爐煎烤等多種模式，設定七檔火力方便火候控制，並採用了IH磁環聚能發熱及精準控溫系統，使升溫快準狠、不易焦糊；同時也確保了操作的簡單：旋鈕+觸控雙重操作、一目了然。細節上設置了童鎖功能、確使用安全；預約、定時設置使得燉煮方便，隔熱、防燙等方方面面更是考慮的非常到位。
基於果丁小雙爐產品本身的多重功能、精緻外觀和優質的產品體驗，相信能夠得到市場和廣大消費者的熱情反饋，重新定義中式廚房「快手美食」。
（文章為作者獨立觀點，不代表艾瑞網立場）