衣食住行,「食」排在第二位,正所謂民以食為天,從這裡可以看出吃飯這個事情是頭等大事,但生活在快節奏的我們,往往把這個給忽略了,不是我們不想吃,而是沒有時間,不會做,但最近我發現一款網紅產品東芝多功能料理鍋品,似乎上面的問題它都可以解決,是一個非常特別的產品,接下來讓我們一起了解下,東芝多功能料理鍋品牌背後的故事。
日本家電產品,差不多是改革開放40年來,幾代中國消費者的集體記憶了,東芝的厲害,頭頂的那些桂冠,足以說明一切了,日本第一款白熾燈,第一臺冰箱,第一臺洗衣機,第一臺吸塵器等等,但更厲害的是東芝的創新能力,以及對未來趨勢的準確把握。
日本最長壽動畫《海螺小姐》就是東芝出品,以各種生活趣事為主題,所反映的就是東芝一直倡導的「輕生活」理念,在社會上打拼的年輕人回到家庭避風港之後,需要什麼樣的產品去撫慰心靈中最柔軟的所在,東芝最有心得。
如今,以白電產品稱雄百年的東芝在小家電行業同樣制霸一方,在近期中國火爆的新風口--多功能料理鍋市場,有更大的作為。
在這個市場,145年歷史的東芝幾乎沒有對手。
用營銷給年輕人種草是網紅小家電的慣用套路,有顏值,沒技術;有產品,沒售後是常見現象,嚴格來說,有點偷機取巧的意味。
按央視財經的報導,春節以後,電熱飯盒、空氣炸鍋、破壁機、多功能料理鍋等新興廚電都在走紅,帶動了淨水器、吸塵器、掃地機器人等品類的暴走。
市場的第一批收割者居然是沒有技術儲備的網紅品牌。
他們做小家電不需要複雜的研發,對材料和藝術依賴較少,產品針對某個場景,簡單拷貝,找OEM代工生產就能包打天下。
像英國摩飛和日本的Bruno等網紅小家電的套路,本質上都是師承於東芝「輕生活」理念,以感官設計討好年輕人,卻不得其神髓。
其中有三個誤區。
1、把家電家飾化理念庸俗化。
家電與家飾融為一體,其實是東芝最早提出的,產品造型或簡約、或復古,極具辨識度,在實用之外,又憑添了一抹亮色,這本是東芝的強項。
網紅品牌的拿來主義,實際是以設計代替技術,以營銷取代服務,把行業引入歧途,一葉障目,不見泰山。
2、網紅品牌大多不敢碰成熟品類。
一般都不做電飯煲、電磁爐等,而是選擇一些新興場景突圍,說白了就是在大品牌還無暇顧及的市場賺快錢,大品牌一旦入場,機會就沒了。
3、功夫全花在傳播上。
網紅品牌都是在社交平臺瘋狂種草,強行包裝賣點去洗腦不懂行的消費者,市場成熟之後,消費者仍然會選擇靠譜的大品牌。
所以東芝的多功能料理鍋,推崇的是功能導向,技術為先。
一是把核心功能做到極致。
把煎、炒、炸、悶、燉、蒸、煮的各種手法集於一身;產品做加法,一鍋頂六鍋;操作做減法,老少都會用;幫用戶做斷舍離,這是東芝研發的精髓。
二是以安全實用架構體驗。
日本的Bruno料理鍋用的暴露的環形加熱圈,說不上安全,東芝料理鍋採用可拆卸的加熱板,既安全也不挑鍋,還能用於其他廚電。
三是細節決定成敗。
網紅料理鍋的加熱一般只有簡單的檔位控制,不直觀也不清晰,只能把食物做熟,上升不到烹飪的層面,東芝多功能料理鍋用的是仿明火式調溫,將整個加熱過程變的精密可控,才談得到真正意義的美食料理。
當然,這取決於獨特的用戶洞察。
疫情讓這屆年輕人進入了「一人餐、二人食」的時代,吃飽吃好、花樣翻新之外,還要吃的健康,吃的有樂趣,吃的有品質,這是新吃貨的剛需。
現在的年輕人:
不會為米其林折腰,也討厭粗茶淡飯;
喜歡燒烤擼串,卻不會以健康為代價;
願意為美食花時間,前提是必須好玩、好曬;
當然,如果產品的顏值也能C位出道,那就完美了。
所以東芝的「全系料理新食器」有三重的美學定義。
1、對崇尚簡約的年輕人,是必不可少的生活管家。
放在家中是擺件,拿在手裡能曬圖,請客聚會是面子,養心養眼,娛人娛己,用產品給宅家貼上精緻生活的標籤,這本是日系產品的拿手好戲。
2、對美食達人來說,是秒變食神的神器。
家的意義是永遠有一頓最舒心的美食在等著你,這樣的家才讓人嚮往,有了多功能料理鍋,誰都可以挑戰極致美味,秒變神奇魔法大師。
3、對完美主義者,代表了不妥協的生活態度。
把烹飪變成健康生活的一部分,可以延伸出更多的話題,我們的美食手法花樣翻新,但怎麼吃飯才健康?多功能料理鍋改變的不僅是手藝,而是食養理念與產品哲學融為一體,改變了年輕人高油、高糖、高鹽的飲食習慣。
與網紅小家電喜歡給自己貼標籤,刻意年輕化不同,東芝的產品理念正相反,產品的高顏值始終是以高品質、新技術為基礎,讓競爭回到有益於消費者的深水區。
目前小家電市場正處於跨越式發展的重要轉型期。
數據顯示,按摩槍、電子瘦腰帶等細分品類都有15-30倍的高成長,一個品類造就一個品牌已不是神話,但旺盛的需求也造成了很多誤區。
比如網紅品牌只拼營銷,只講故事,不研發,不積累,技術不升級,不做內功,產品本身的技術含量並不高,在用戶看不見卻又至關重要的地方,偷工減料,忽視安全。
東芝小家電,不是簡單的品牌運營,也不是單純的爆款思路,可以看做是產品、技術、專利等核心競爭力的全面釋放,也是對網紅品牌「KOL講故事、KOC忙種草、用戶忙曬圖」式非正常營銷的正本清源。
長遠來看,小家電喧鬧之後必須回到拼技術、拼研發、拼後服的正確軌道。
中國這個消費大市場正逐漸呈現理智化趨勢。