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隨著社會的不斷發展，除了生活越來越便捷之外，再就是市面上的食物種類也在增多，各種各樣的小吃讓人看得眼花繚亂，既有傳統的特色小吃，還有一些商家為了吸引顧客還會創新一些小吃，大膽嘗試的味道吃起來讓人眼前一亮，也是受到了很多人的喜愛。
今天小編要給大家分享的是一種創新小吃，它的名字叫做炸鮮奶，相信也有不少人在外面小攤上吃過，但大家是否有自己在家做過呢！可能在大家心中覺得認為這個做法很複雜，但經過小編嘗試過後才知道，所需要的食材簡單，烹飪過程也只有幾步，做出來的食物口感爽彈滑嫩，全家都愛吃。
這個小吃所需要的食材非常簡單，準備一碗鮮牛奶，一碗澱粉，再就是其他配料，畢竟每天喝慣了牛奶，用它再做一個小吃，不僅做法新穎，而且味道也好，下面咱們就一起來看看到底是如何製作的。
【炸鮮奶的家常做法】
第一步，首先把準備好的牛奶倒入碗中，往裡面加入適量的白砂糖，這個甜度由自己掌握，根據自己的喜好進行添加，再用筷子充分地攪拌至溶解，像現在天氣熱就可以自然攪動，而冷天的話則需要加入溶解。
第二步，接著往攪拌好的牛奶當中倒入適量的玉米澱粉，這裡需要提醒大家多次少量的進行添加，一邊倒入的同時，一邊用筷子將其攪拌成細膩無顆粒的麵糊狀，再就是澱粉的種類很多，做這個炸鮮奶最好是用玉米澱粉的口感會更好。
第三步，然後準備一口不粘鍋，把麵糊倒入鍋中，開小火慢慢的燉煮，用筷子一直在鍋中攪拌，這個時候就會發現其中的麵糊變得黏稠，大概熬煮5分鐘即可，再把麵糊倒入刷油的模具當中抹平，等到冷卻後放到冰箱冷凍一個小時，把冷凍好的麵糊切成長條狀，再裹上一層麵粉，一層雞蛋液，一層麵包糠，最後放到燒熱的油鍋當中進行油炸，直到炸制金黃即可出鍋。
以上就是在家做炸鮮奶的家常做法，準備一碗鮮牛奶，一碗玉米澱粉，再加上白糖，雞蛋，麵粉，麵包糠，放到鍋中進行油炸即可，這樣製作出來的口感爽彈滑嫩，不管是大人還是小孩都非常喜歡吃。喜歡吃這類小吃的朋友不妨在家試試哦！
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