真的是好「硼」友 出賣了你?

2020-12-26 騰訊網

硼是所有作物的必需微量元素,曾被形象的譽為「生殖元素」,因此不管是哪種作物誰缺了它都不行,而為什麼硼是我們的好朋友卻又很少有人重視它呢?情況比較複雜,下面我們共同來理一理。

硼,真心是作物的好朋友。

說到硼與作物之間的關係,其實像人與人之間的關係,也有親疏之分,豆科和十字花科作物(如油菜、花生、大豆等)對硼比較敏感,也就是我們說的關係比較親密,其次為果樹、蔬菜和棉花等作物。穀類作物如水稻、小麥、玉米對硼不太敏感。但重要性是一樣的,非它存在不可。

(檸檬缺硼葉片,葉脈凸起)

作物一旦缺少了硼,根、莖、葉、花、果就會陸續出現各種問題,如根系發褐、莖頂端停止生長或萎焉死亡,葉片變厚,發皺捲曲,「蕾而不花」和「花而不實」。這些症狀都從不同程度上威脅了作物的生長和產量,尤其是針對那些硼敏感作物,誰敢不跟硼握手言好呢?

(柑橘缺硼果實,石頭果)

既是好「硼」友,何談出賣?

1、不是硼出賣了你,而是你還不夠讓它感受到你對它的信仰:

(1)硼對作物生長發育的作用你還不夠清楚。

為什麼硼的缺乏會導致以上的種種症狀,其實它是有其內在原因的,因此,我們常說治病不僅要治標還要治本,那麼在治本之前我們是不是應該了解其根源所在呢?

你可曾發現你的作物根系短粗的問題?那也是硼缺乏在作怪,導致了細胞分裂素無法合成,同時生長素無法運輸,造成根系變短變粗。

(缺硼導致根系生長受阻)

硼的存在可以直接或間接的促進光合產物糖的運輸,莖尖停止生長、死亡,莖基部膨大、葉片變厚變脆甚至畸形,就是因為硼缺乏造成糖分積累。

(大豆缺硼莖頂端死亡)

同時,常見的花而不實、蕾而不花、穗而不實就不要總找病蟲害了,缺硼很有可能就是直接原因,因為它才是促使這些生殖器官生長發育的元素。

(缺硼蘋果果實畸形)

(2)正確補硼的方法你了解了幾分?

施用時期很重要:每一種作物對營養的吸收都有兩個關鍵時期,一個是營養臨界期,一個是營養最大效率期因此,硼也不例外,什麼時候補充,量怎麼控制都會影響其作用的發揮。

大田作物在苗期和花期是作物需硼最迫切的時期。果樹在蕾期花期、幼果期噴施效果最好。因此硼肥的使用建議基施或葉面噴施。

基施用量:一般每667m2施用0.25kg-0.5kg(因地塊和作物而異),一定要施得均勻,防止濃度過高而中毒。缺硼較嚴重地區一般多要使用此方法。

噴施用量:北農華大玉硼進行噴施2-3次(間隔7-10天),據調查,噴施硼肥可增產20%-30%,這增產幅度,不得不佩服「硼」友的力量。

(3)「硼」友也會跟你捉迷藏。

有時你會發現硼肥雖然使用了,可還是會有缺硼現象,其實是可以被作物吸收的那種形式的硼(有效硼)減少了,它的有效性受土壤pH、有機質、雨水等條件的影響。

硼的有效性在pH4.7--6.7最佳,pH7.1-8.1之間有效性降低,作物缺硼大多發生在pH>7.0的土壤。綜合考慮,以下這些地區需要著重對硼的補充。

A、南方酸性土壤或多雨地區,土壤硼容易被淋失;

B、北方pH>7.0、鈣質土壤、乾旱或有機質含量低的地區。

硼對作物生理作用有以下幾個方面:

1、硼與生物膜結構和功能的關係

硼對生物膜的結構和功能有重要影響。硼、鉬同施可提高細胞保護酶的活性,抑制膜脂過氧化作用,保護細胞膜。

硼還能影響質膜ATP酶的活性。一般來說要使ATP酶具有活性,膜兩側需要有跨膜電勢梯度,而硼具有穩定生物膜以及建立這種梯度的能力,因此,適量供硼能使質膜ATP酶的活性增強。由於植物對礦質元素的吸收與膜的透性和ATP酶的活性密切相關,因此,硼還能進而影響植物對多種礦質營養元素的吸收。所以,硼與糖脂和糖蛋白形成氫鍵或酯類複合物將有助於保持膜上各種酶和離子通道的活性,使生物膜維持最有效的構型。

2、硼與細胞壁結構和功能的關係

硼是細胞壁的組成成分,缺硼首先出現的症狀就是細胞壁結構不正常。硼與細胞壁結構的關係是硼在植物體內最基本的生理功能。硼在細胞壁上通過與果膠結合影響細胞壁結構,鈣硼共同作用維持細胞壁的穩定性。雙子葉植物需硼量高於單子葉植物,這與雙子葉植物初生細胞壁中含有約1/3果膠,而單子葉植物果膠含量則很少的事實有關。因此,不同植物或同一植物不同品種的需硼量與其細胞壁中果膠的相對含量密切相關,缺硼時,新形成的果膠不能結合到細胞壁上,從而導致細胞壁結構紊亂。

3、硼與酚代謝和激素代謝

硼能抑制酚酸的形成,保護根尖與莖尖不受這類物質的傷害。硼通過兩種途徑避免細胞內酚類的積累:1)與酸類形成酯,減少酚類產生;2)促進多酚氧化酶的活性,並與酚類化合物形成酯,從而抑制酚類的積累。

硼還參與激素的代謝過程。一些植物缺硼時生長點有過量生長素積累,這是由於缺硼造成酚類物質累積,抑制吲哚乙酸氧化酶的活性所致。缺硼時植物體內細胞分裂素合成減少,赤黴素含量下降,ABA 及乙烯合成顯著增加,激素代謝紊亂。由於激素在植物體內起信息傳遞的作用,因此,缺硼很可能首先引起植物體內激素代謝發生變化,並通過激素將這一信息傳遞到各個組織,從而引起一系列生理生化反應和外部形態變化。

4、硼與碳水化合物代謝及運輸

充足的硼對維持植物葉片功能起著重要作用。缺硼葉片光合作用和呼吸作用分別降低。缺硼使植物體內葉綠素含量下降,葉綠體結構遭到破壞,氣孔關閉,使植物對二氧化碳固定量顯著減少,導致光合作用產物減少,影響碳水化合物的合成,對植物的生長發育產生重大的影響,最終降低作物品質和產量。

硼對植物體內碳水化合物的運輸必不可少。硼在植物體內移動性很差,硼一旦進入葉片就很難再進入韌皮部,且韌皮部汁液中硼的含量極低。缺硼使糖運輸受阻的原因是因為缺硼使篩管中形成胼胝質,導致篩孔被堵所致,同時也與硼對質膜穩定性和透性的影響有關。此外,缺硼還會抑制尿嘧啶的生物合成,而尿嘧啶是葡萄糖二磷酸尿苷(UDPG)的前體物質之一,後者又是合成蔗糖所必需的輔酶,因此,缺硼必然導致碳水化合物運輸受阻,抑制纖維素合成和細胞壁的形成。

5、硼與蛋白質及核酸代謝

硼可促進蛋白質合成和硝酸還原酶活性及菌根的生長,有助於增強固氮能力。硼可能通過影響植物核酸和蛋白質的正常代謝,影響植物細胞的伸長和分裂,進而影響植物的生長。

6、硼與植物繁殖

硼對植物生殖器官的建成和發育有較大的影響。缺硼會影響細胞壁結構和膜透性,使糖運輸受阻,花器中可溶性蛋白和其它營養物質減少,從而使生殖器官受到顯著影響。在植物的某些生殖器官中,如花葯、柱頭和子房,硼的濃度很高,可兩倍於其它器官,也說明了硼對生殖器官生長發育的重要性。

缺硼可抑制花粉萌發,特別是花粉管的伸長,硼可能通過改變細胞壁多糖網狀結構影響細胞壁的延展性,調節花粉管生長,同時酚類積累也可能通過對質膜完整性的影響間接調節花粉管生長。此外,花粉中的糖滲漏程度也會隨外界硼濃度的增加而下降,從而保證花粉萌發時有足夠的營養,且低硼脅迫可以誘發產生防禦素,抑制花粉管萌發和受精作用的完成。

7、硼與酶的活性

硼可影響許多酶的活性和生理生化作用,缺硼時導致酚類化合物累積,對植物產生明顯的傷害。缺硼還可使過氧化物氧化酶的活性增加及過氧化氫酶活性下降,前者活性的增加可導致植物體內激素代謝紊亂,而後者活性的降低將使植物代謝趨於下降。缺硼還可使纖維酶和果膠酶的活性顯著提高,導致植物早衰和器官脫落。

常見的7個誤區

誤區 1、習慣於基施方式。硼肥主要對農作物的生殖生長起作用,也就是在作物的生長後期起作用,一般噴施時間宜在花期以

前,葉面噴施可使硼肥很快吸收,在作物生長的關鍵時期起作用。見效快,節約費用。

誤區 2、習慣使用硼砂。硼砂是一種難溶性化學物質,是一種工業原料,雜質多,易產生藥害。硼砂要在40度以上的溫水中才能慢慢溶解,且易產生肥害。含有一定重金屬,不利於環境保護。硼砂是生理鹼性肥,易對花和果實造成刺激。因此,即使是純的硼砂,也不宜在葉面噴施。

誤區 3、硼是微量元素,不重要。在氮、磷、鉀施用增加的今天,硼越來越成為作物增產改質不可缺少的重要營養因素。

誤區4、施用硼肥增加成本。硼是很多經濟類、果樹類、蔬菜類作物優質、高產的必備條件,在缺硼土壤中,施用硼肥可增收相當於投入成本的5-15倍。

誤區5、施用一次,多年不用再施。農作物每年從土壤中帶走大量硼元素,土壤乾旱、土壤酸化、鹽鹼化、土壤過沙或過粘等土壤因素都決定需要定期向植物或土壤補充硼元素。

誤區6、多種元素葉面肥好於單一微量元素硼肥。作物對7中重要微量元素並不是均等需求,硼作為最重要的微量元素,多數經濟類、果樹類、蔬菜類作物對其需求量較大。因此,對於缺硼作物單獨補硼好於多種元素肥。

誤區7、購買硼肥時不看純硼含量。按照國家有關規定,硼肥產品必須要標出純硼含量。因此,購買硼肥時不能光看硼肥產品純度,更應該看產品純硼含量是多少。

來源:南方蔬菜

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