近日,北京匯通天下物聯科技有限公司(G7)與與日本丸紅株式會社在智能掛車的基礎上進行了冷鏈市場專屬合作,合資成立「天津吉紅融資租賃有限公司」,專注冷鏈車隊資產服務。
G7長期專注於運輸物流行業的技術積累和對中國市場的深刻理解,再加上丸紅株式會社旗下子公司PLM在冷鏈行業的冷鏈掛車資產運營經驗,將極大促進冷鏈物流的發展。
對於海鮮類產品來說,食物的鮮活程度永遠都是排在第一位的,而隨著G7冷鏈物流的不斷發展,時我們不難相信G7冷鏈物流能給吃貨帶來越來越多的鮮美的食物。這還僅僅是冷鏈物流發展的一個縮影,未來它將在運輸、餐飲、保鮮等方面發揮巨大作用。
據介紹,冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下,以保證物品質量和性能的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、製冷技術的發展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以製冷技術為手段的低溫物流過程。由於冷藏食品在流通中因時間——溫度的經歷而引起的品質降低的累積和不可逆性,因此對不同的產品品種和不同的品質要求都有相應的產品控制和儲藏時間的技術經濟指標。
上遊新聞·重慶晚報記者 顧立 實習生 玉浩