「 南方美食特搜，與你共享健康優質生活 」
楊枝甘露是一種經典的港式甜品,名字聽上去就覺得很清新美好。這裡＂楊枝＂指西柚、芒果這些木屬食材，＂甘露＂就是其中的淡奶。今天就來教大家做這道高知名度的港式甜品。
原料：芒果2個 西柚1/8個 百香果半個
調料：椰漿100ML 淡奶30克 冰糖20克 水100ML 西米30克
做法：
1、芒果洗淨後，順著果核的兩側切成兩半，用刀尖部分沿著果皮把果肉取出，切成均勻形狀
2 、scanpan丹麥進口不粘小奶鍋加入冰糖和水，小火熬成冰糖水後晾涼備用
3、scanpan丹麥進口不粘小奶鍋加入西米和水，水開後轉小火熬製西米完全透明，用涼開水晾涼備用
4 、西柚去皮，剝成小粒備用
5、 取一半芒果肉放入Kitchenspring瑞士瑞蓮破壁機中，加入一半晾涼的糖水，蓋上蓋子用點動功能鍵，大約10秒鐘左右
6、 將打好的芒果糊倒出，加入椰漿，淡奶，剝好的西柚粒和剩餘的一半冰糖水，攪拌均勻放入冰箱冷藏即可。
1、小芒果比較甜，大芒果果肉較多但是偏酸，根據自己的喜好調節冰糖水的用量。
2、西柚，顏色偏紅，漂亮，但味道偏苦。普通柚子，則比較甜，就是顏色是黃色的，不如西柚漂亮。
3、不建議用牛奶等替代椰漿和淡奶，否則味道和口感會完全不同
4、柚子要記得剝成小粒用，別放一大塊兒進去啊
5、 放冰箱冷藏1個小時以後再吃，口感特別好。
【好眼光】煎煮涮多功能電煮鍋
秒殺價：59.9元，僅限1天
（原價99元 購買）
【免責聲明】：轉載自其他平臺或媒體的文章，本平臺將註明來源及作者，但不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。如有侵權，請聯繫本平臺並提供相關書頁證明，本平臺將更正來源及作者或依據著作權人意見刪除該文，並不承擔其他任何責任。
2021好運連連揮揮小手，點個「在看」唄