「小份菜」走紅外賣平臺

2021-02-14 6000外賣代運營

 

   

    隨著外賣行業的快速發展，隨之而來的糧食浪費也考驗著市民和商家的綠色智慧。與餐廳中「小份菜」「半份菜」變成「稀罕物」不同的是，「小份菜」在外賣平臺火了起來。

    記者在美團、餓了麼等主流外賣平臺發現，「小份菜」「半份菜」成了很多商家的主打菜品。隨機打開外賣平臺，搜索關鍵詞「小份」，立刻顯示配送範圍內有很多餐廳可以提供小份菜品的外賣服務。「以前我們家菜品沒有小份，我看後臺顧客評價裡很多人反映菜量太大，吃不掉很浪費，於是我就決定推出小份菜，滿足顧客的需求。」一家外賣餐廳負責人表示，通過推出小份菜品，雖然單筆訂單收入有所減少，但也正因為這個原因，訂單數量較之前比有很大的提高。

      「以前只有吃火鍋的時候會遇到『半份菜』，現在外賣裡也有很多『小份菜』，主食也有不同的規格可以選擇，不僅可以多選品種，還能夠避免浪費。」龍港區某公司職員唐曉珺說。

       無論是半份菜，還是整份菜，「一粥一飯，當思來之不易」。「光碟行動」喚起了市民反對浪費的意識，厲行節約正逐漸成為社會共識，積極倡導節約理性就餐，杜絕舌尖上的浪費。

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