小夥伴們下午好~年前的菜單系列還未完結，今天輪到串燒烤物系列了。
如此富有邏輯條理性的菜單系列介紹，可以快速讓小夥伴們找到自己對味的居酒屋料理。並且可以發掘出未曾注意到的真愛級美食。不認真閱讀真是對不起自己的胃。
另，烤物是居酒屋的精髓，前身作為酒場的居酒屋，五花八門的料理，均為勾起酒癮而作。
看完這期的烤物系列，哪怕沒有喝酒習慣的小夥伴，吃上烤物也忍不住要小酌一杯。（相信我。。。）
開始享用烤物之前
1、請注意桌上的調料碟裡小瓶紅色粉末-七味粉。（搭配烤物神作調料）
2、檸檬切片（烤物均會搭配，免費無限供應。。。）
3、日本酒類（清酒和啤酒燒酒均可搭配烤物）
近期設置了衝繩獨家啤酒Orion啤酒專櫃。在日本其他地區都很難喝到的啤酒。只有衝繩料理店才會售賣哦！
以上三項準備齊全，可以開動啦！
再囉嗦幾句，小夥伴們注意串燒類可以選擇鹽烤或者醬烤哦！
鹽烤簡單爽口，保留食物原有風味。（個人摯愛鹹香鹽烤）
醬烤鮮香濃鬱、層次豐富，鹹甜、微辣、酸甜口味均有。（我們的醬汁使用多種食材、香料熬製而成，除了普通的蔥姜蒜、醬油，還會加入各種味噌、蔬果、海味等）
先從菜單第一項開始吧！
1、烤串拼盤（5種）-拼盤什麼的最愛了。一次嘗遍5種料理。適合選擇困難症和「眼大肚小」的小夥伴們。
2、自製肉丸-為什麼我屬於烤物呢是因為我蒸煮後還需烤過，再搭配秘制醬汁才是最好的我。。。
常來琉球的小夥伴們都知道我們的這道招牌秘制肉丸吧。
3、開片魚（從上海空運的新鮮魚種，肉質異常多汁富有嚼勁，目前吃過烤魚類裡的真愛）
4、烤雞皮（你不會知道油膩的雞皮能變作如此美味的烤物，停不下來）
5、烤雞腿串（使用秘制醬汁烤出的雞腿肉的十分入味，幹而不澀的口感實為上等雞腿串）
接下來是四道沒有出現在菜單上的推薦菜。
（推薦菜即是具有特色且口感極佳不吃後悔的菜的含義。。。）
1、烤秋刀魚（簡單的鹽烤保留魚肉鮮香，原味即是最好的味道）
2、烤金槍魚下巴（鹹香脆，肉質大塊豐厚。烤魚類的共同特點就是外表酥脆，魚肉多汁）
3、烤三文魚腹（三文魚最為鮮嫩的部分，但生吃稍膩，使用烤制可以去除肥膩感，口感無限提升）
4、烤秋刀魚包明太子（將鹹香的明太子包入秋刀魚腹內烤制，複雜的工序創造出別具風味的烤魚料理）
另還有一些蔬菜烤物，培根卷番茄、蘆筍，烤香菇等等，也非常特別。今天來琉球晚餐的小夥伴們，記得用上七味粉，檸檬片，點上衝繩當地啤酒或者清酒來搭配烤物喲！
最後要告訴大家，春節從日本帶回的衝繩特色美味海葡萄，限量供應！
由於是季節食材，只有一段時間哦！
來店的小夥伴們別忘了試看看。
節後的冬日晚餐，邀上三五好友，聊聊工作與新一年的規劃。
琉球酒場 勝，在此提供舒適環境、優質服務、美酒美食。
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