總有 Keeper 看到星巴克就走不動道,的確,冬天來一杯暖暖的咖啡提神,或者夏天嘬一口星冰樂,實在是一件人生樂事。不過,如果在減肥的你知道有時候這一杯星爸爸熱量幾乎相當於一頓正餐,會不會猶豫兩秒?1星巴克的熱量炸彈1可可碎片星冰樂Java Chip Frappuccino殺傷指數 5 顆星可可碎片星冰樂主要組成是一份濃縮咖啡,加上冰沙、奶油、砂糖、巧克力醬和可可碎。
每大杯可可碎片星冰樂熱量高達 470kcal 、包括 72g 碳水化合物( 66g 糖)、 18g 脂肪( 其中12g 飽和脂肪)。喝下這樣一杯富含砂糖和奶油的星冰樂,相當於攝入了近一頓飯的熱量,同時也引入了過多的添加糖和脂肪。2經典熱可可Hot Chocolate殺傷指數 4 顆星可可是製作黑巧克力的主要原料,同時也是全球最受歡迎的三大飲料之一,可可本身的黃酮類物質能起到一定抗氧化作用,是很好的日常飲料。但是!吃過黑巧克力的人都應該知道純可可有多苦,所以為了保證口感,市售的可可飲品往往都會添加巧克力、牛奶和奶油及糖漿。
每大杯熱可可熱量 440kcal ,包括 50g 碳水化合物( 43g 糖)、14g 蛋白質,20g 脂肪( 12g 飽和脂肪)。而純粹的一杯熱可可熱量不會高於 20kcal 。伴隨著口感的妥協,你必須付出攝入高熱量的代價,顯然是不經濟的。3白摩卡White Chocolate Mocha殺傷指數 3 顆星摩卡其實是一份濃縮咖啡,加上牛奶、奶油和巧克力醬。
每大杯摩卡熱量 360kcal 、包括 44g 碳水化合物( 35g 糖)和 15g 脂肪( 9g 飽和脂肪)。奶油和巧克力醬是摩卡的主要熱量來源,而採用白巧克力醬製作的白摩卡熱量更是高達 410kcal 一杯,對於減脂人群來說,避免攝入過高的飽和脂肪是和減少添加糖攝入同等重要的事情。4焦糖蜂蜜拿鐵Caramelized Honey Latte殺傷指數 3 顆星焦糖蜂蜜拿鐵是星巴克在年初新推出的飲品,一份濃縮咖啡加上奶泡和大量的焦糖蜂蜜。
每大杯熱量 380kcal 、包括 47g 碳水化合物( 45g 糖)、17g 脂肪( 10g 飽和脂肪)。這杯飲品的熱量主要來自於大量的焦糖蜂蜜汁,其中含有大量的葡萄糖和果糖,大量攝入會刺激胰島素並導致肥胖。 2在星巴克點這些不怕胖 1美式Cafe Americano推薦指數 5 顆星
相比於前面幾個熱量炸彈,美式幾乎可以說是熱量最低的咖啡飲品了,原料僅僅是一份濃縮加水,一杯熱量低於 20kcal ,不考慮過量咖啡因對心臟的刺激,喝多少杯美式也不會讓你有的罹患任何代謝疾病的風險。2拿鐵Latte推薦指數 4 顆星
很多人都分不清拿鐵和摩卡,拿鐵和摩卡不同在於,拿鐵並沒有奶油和巧克力醬,僅僅是一份濃縮加熱牛奶,一杯熱量也僅為 220kcal ,熱量主要是來自於牛奶,並沒有額外的添加糖和過多的脂肪,拿鐵和美式相比,咖啡的風味會減弱,但苦味會更緩和,適合有一定咖啡因不耐受的人群飲用。3卡布奇諾Cappuccino推薦指數 3 顆星
卡布奇諾常常被誤認為熱量高,單就熱量來看,卡布奇諾甚至是比拿鐵還要低的,因為拿鐵是一份濃縮咖啡加牛奶,而卡布奇諾則是濃縮咖啡混合牛奶及奶泡,一杯卡布奇諾熱量不到 150kcal ,適合喜歡喝有充裕奶泡又不想胖的人群。4咖啡星冰樂Coffee Frappuccino推薦指數 3 顆星
同樣作為星冰樂家族,可可星冰樂的熱量幾乎是星巴克咖啡飲品最高的,而咖啡星冰樂則要健康得多,一份濃縮咖啡加上牛奶和冰沙,熱量 240kcal 左右,和一杯拿鐵相似,冰沙的口感加上較低的熱量,算是星冰樂家族裡最健康的飲品了。3選完咖啡,還有幾招幫你減熱量1去掉奶油星巴克的很多高熱量的咖啡飲品都添加了大量的奶油,奶油的本質和黃油相同,是水和乳脂肪的混合體。每杯咖啡飲品選擇不加奶油可以節省出 100kcal 的熱量的同時,也可以避免 10g 脂肪的攝入。
對於可能在減脂的你來說,這 10g 的脂肪選擇堅果或牛油果等優質的脂肪來源替代顯然更有利。2去掉焦糖和糖漿星巴克有各種糖漿和焦糖可以選擇,而這些的主要原料都是蔗糖或果糖。無論是美國膳食指南還是世界衛生組織都強調應該在日常飲食中限制添加糖的食用,不僅因為過多的糖攝入會帶來更多的熱量。
添加糖對於胰島素的刺激及成癮性的問題也不容忽視,所以儘量在日常生活中避免添加糖的攝入是對健康非常重要的舉措。3在調味臺自行調味從 9 月 6 日起,星巴克決定在自己的調味品櫃檯上提供甜菊糖作為天然甜味劑使用,在這之前,星巴克調味臺上的有不同顏色的調味包選擇,其中就有阿斯巴甜和三氯蔗糖這種無熱量的甜味劑可供選擇。除了甜味劑,在星巴克的調味臺上還有多種香辛料,如香草粉、豆蔻粉、肉桂粉等,這些香料也可以帶給咖啡更加獨特的風味卻幾乎沒有熱量。
所以如果從高糖高脂的咖啡飲品轉換成不加糖漿奶油的清苦咖啡一時還無法接受,選擇添加一些不含熱量的甜味劑和香辛料調節一下口味是可行的。多多嘗試自己中意的搭配吧。 4加冰如果確實對於高熱量咖啡飲品欲罷不能,建議要求店員多加冰,這樣在相同杯形相同容積的前提下,加冰後整體熱量會降低至少三分之一,但此方法並非長久之計,少喝或者不喝高熱量咖啡飲品才是應該始終提醒自己的。
這些分析其實並不局限於星巴克,在不額外添加糖的情況下,你走進任何一家咖啡館,熱量比例基本都是美式/濃縮<卡布奇諾<拿鐵<摩卡,值得借鑑哦。>>>>Ps. 除了咖啡,星巴克還有哪些值得選?1凱撒雞肉卷星巴克著名的雞肉卷,主要原料是卷餅、雞肉和生菜,作為早餐可以提供充分蛋白質,配合一杯拿鐵剛剛好。
2烤牛肉甜椒三明治法棍麵包夾入烤牛肉、芝士、甜椒和洋蔥,提供充足的碳水化合物,適合搭配美式和一份沙拉作為午餐。
至於芝士蛋糕,添加糖和飽和脂肪可是減肥的大忌啊,好巧它都佔全了,你自己掂量著辦。本文版權歸 Keep 所有,圖片來自網絡,未經允許,嚴禁轉載,轉載請先聯繫微信後臺。點擊閱讀原文下載 Keep。回復以下關鍵詞查看更多內容減肥 | 美腿 | 翹臀 | 腹肌 | 減脂誤區 | 健身入門增肌 | 練背 | 拉伸 | 姨媽期 | 蔬果汁 | 健身酸痛 進入 Keep 主頁面菜單欄(如下圖)查看更多內容目錄