早年間很多人都非常喜歡吃韓國料理,也因為電視劇的影響,導致韓國的一些美食店也開到了我國來,不過隨著薩德事件的影響,很少在看到正宗的韓國餐廳了,那麼真實的韓國餐廳是什麼樣子的呢?
我們往往看韓國的綜藝節目中,都會看到很多明星會去吃自己本國的食物,但是看來看去卻發現一個問題,那就是真正的韓國料理其實沒有什麼可講的,真正的韓國料理看完之後感覺沒有我國的菜好吃,因為韓國料理除了烤肉之外就剩下炸雞芝士玉米和泡菜了。
而他們的食物也比較單一,在某短視頻中有一個嫁到韓國去的姑娘,這個姑娘就整天在短視頻中更新他們家吃的飯菜,而他們家飯菜除了泡菜就是海帶絲兒,除了海帶絲就是海帶年糕湯除此之外,偶爾會吃烤肉,而吃烤肉則是非常奢侈的一件事,大多數的情況下,他們家的飯菜都是由一碗米飯和一碗海帶湯以及幾個鹹菜組成。
所以韓國有的普通人家基本不會炒菜,而且韓國基本也不吃炒菜,他們的普通飯菜都是泡菜,而且泡菜經過了特殊醃製,所以韓國人往往的胃腸方面疾病的人也比較多,其次韓國人除了泡菜之外,最常吃的就是刺參,而刺身也是有錢了才能吃,普通家庭也沒有辦法吃。所以真實的韓國料理,根本沒有我國的菜好吃,而且韓國的料理比較單一,美食也單一,口感方面更口味偏重。
在韓國最常吃的飯菜,絕對不是那些正兒八經的炒菜,而是將所有的菜都混合在一起,比如他們最常吃的就是石鍋拌飯,會將很多的菜都炒到一起,然後拌飯吃,而且韓國人最喜歡吃的就是大醬湯,會用甜麵醬熬製湯汁,但是他們的大醬湯的醬汁是特殊處理的,所以口感比較好喝一些,但這樣的湯汁卻讓很多人吃了幾頓之後就覺得夠了。
所以如果你到韓國旅遊,你一定會看到除了一些韓國當地裡的普通餐廳之外,就是一些法式的餐廳以及日系餐廳,所以相比於我國菜系的博大精深,韓國的料理就顯得小家子氣很多了,也因此總是被美食圈所嘲笑。
還記得之前網絡上有一個笑話,那就是韓國人問日本人你們是不是非常喜歡吃壽司,那你們頓頓吃嗎?日本人說當然不是了,而日本人也反問韓國人,你們那麼喜歡吃泡菜,難道你們天天吃泡菜嗎?韓國人竟然說是呀。由此也能夠看出韓國的飲食文化確實比較單一,而且韓國幾乎沒有什麼美食可談。