✍️ 編 輯 / 子琪 📷 出 品 / 自由氣質
前段時間，抖音上有個「港風美少女」一夜爆紅。
她的主要視頻作品是復古港風造型街拍、舞蹈等，目前帳號粉絲已有兩百多萬，獲贊一千多萬。
她能紅，離不開她的可愛、漂亮，但最重要是：她滿足了人們對港風的幻想。
其實不難發現，近幾年來，越來越多的人開始懷念上世紀八九十年代的香港，具體懷念的點分為以下兩點——
香港電影 、香港明星
上世紀80、90年代的香港，繁花似錦，燈紅酒綠。
它是港人心中永遠無法忘記的璀璨年華；也是未曾踏上這個都市、未曾經歷過那個年代的人們心中最深的嚮往。
與此同時，上世紀80、90年代，也是香港電影最輝煌的年代。
《古惑仔》、《阿飛正傳》、《英雄本色》……這些電影描摹出了我們心中香港的浮世繪，滿足了我們對香港的幻想。
山雞哥「叱吒風雲我任意闖萬眾仰望」的聲音一出，立馬切換成「古惑仔」模式，走路帶上節奏並走出六親不認架勢的人，不在少數。
香港電影的輝煌，離不開特殊的時代，也離不開那些帥哥靚女。
「北方有佳人，絕世而獨立。一顧傾人城，再顧傾人國。」
在那個不可複製的黃金年代，香港湧現出大量英雄美人。可能你讀不懂王家衛的燈紅酒綠，看不懂金庸的情為何物，但你絕不會忘記TA們的風華絕代。
說起香港電影和香港美人，總讓人意難平：畢竟曾經的風光無限、風華絕代，變成了現在的爛片扎堆、美人遲暮。
除此之外，還有一些遺憾，因為那個輝煌的時代，我們無法親眼見證，也無法親身體會。但香港、港片裡的那些美食，我們可以在幾十年後的今天吃到，也算是一種慰藉。
看港片時，每每看到演員在鏡頭前吃飯聊天的場景，自己都會羨慕，想要有那樣一群朋友，想要吃他們吃的食物。但當自己真的吃到之後，總感覺少了點什麼。
思來想去，我找到了答案：食物沒變，只是情境變了。我羨慕的，並不是他可以吃什麼，而是「他們」在一起，吃喝聊天。
除了情景和朋友，對香港的濾鏡，也讓我對香港美食有加成。
前者努力就可以，但後者真的不行，因為我們去不了80、90年代的香港，不過我們可以「造「一個出來。
黑瓷磚，黃窗框，紅色鐵質的摺疊椅，閃亮的燈牌，老式彩電，伴隨著80年代的音樂，任誰都會覺得這是上世紀香港八九十年代的卡拉OK吧？
然而事實上，它只是鄭州的一家餐廳，一家裝修的非常港風的網紅餐廳。
有人說「好的餐廳，環境味道都具備，一般的餐廳，則是環境和口味佔其一。」但在我們看來，味道是王道。就像「蒼蠅小館」，只要食物的味道好，我們照去不誤。
當然，如果環境和味道同時兼備，那最好不過。
說起來容易做起來難，因為很多餐廳都是噱頭足、環境好，價格貴、味道差，尤其是網紅餐廳。
△淑芬串串公司以下簡稱「淑芬」
不過這家，很特別，是個例外。看裝修，這肯定是家KTV；瞧名字，原來是公司；嘗味道，很專業啊。沒錯，說的就是淑芬串串公司。
左右擼串，右手燒烤，中間再喝幾口啤酒，這才叫夏天，這才是快樂。
路邊擼串太熱，店裡擼串有點小貴？來「淑芬」啊！價格不算貴，環境還很港，拍拍拍的同時，還能吹著小空調，關鍵是食物「得勁」。
在「淑芬」，隨手一拍就是港風大片！
話不多說，直接開吃！
咕嘟——串串走起！
琳琅滿目的串串，在水霧之下仙氣繚繞，我們完全控制不住自己拿串的手。除了串串之外，還有鴨腸、牛肉、黃喉、毛肚、丸子……
煮的「開花」的牛油鍋底，張揚的紅色似乎在像串串示好，讓它趕緊下鍋「遊泳」。
我們當然不能忽視鍋底的邀請，於是把串串一股腦的放進去，串串在鍋裡的直晃，我們的眼睛卻一動不動的盯著它，只是這樣看著，就已經控制不住唾液分泌。
那一刻，時間仿佛靜止了。等啊等，終於，串串熟了！
經過牛油鍋的「調教」，肉串變得香辣嫩滑，如果吃的著急了，你還會發現就連串兒的木籤子都已入味，很有「肉肉」的感覺。
火鍋的熱氣，空調的冷氣，串串的香氣，在房間裡融合。一般到這就要結束了，但對於我們來說，這還只是開始。
咕嘟——燒烤走起！！
邊吃燒烤邊看《古惑仔》，也不知是燒烤的力量，還是古惑仔的魔力，整個人都激情澎湃。除了《古惑仔》，我們在「淑芬」，還很想點一首「搖晃的紅酒杯」。
閃爍的燈光，不經意的打在燒烤上，羊肉串仿佛在發光，那畫面不僅美還很「港」，感覺自己不是張曼玉，都不能吃那桌兒烤串。
酥嫩的牛胸口油、油而不膩的烈火牛肉、蒜香與雞肉香融合的蒜爆雞、甜鹹適中的蜜汁雞翅……
減肥是什麼？吃完這頓再說！
雖然「淑芬」的燒烤不膩，但他獨家秘制的泡菜蘿蔔還是要點，因為好吃，還好看。
到這兒，還沒有結束，因為吃貨的胃，啤酒和燒烤是分開的。
咕嘟精釀2.0走起！！！！
之前我們一直在思考國潮和港風如何搭配，到了「淑芬」，這個問題迎刃而解，因為它們真的好配！
咕嘟精釀2.0和港風燈光融為一體，仿佛下一秒就有人打開喝一口，然後拿著酒瓶直接上臺唱歌了。
△咕嘟精釀2.0，隔瓶碰杯
當然，光顏值高是不夠的，味道也不能落下。
擼串、吃燒烤如果不喝啤酒，那這頓飯吃的沒有靈魂，快樂也會少一半。牛奶是咖啡的伴侶，啤酒就是燒烤的靈魂拍檔！
一口串、一口酒，才是燒烤的正確打開方式。
搖曳的燈光，咕嘟精釀2.0裡麥芽的香氣，混合燒烤獨有的炭火香，聽著粵語歌，放鬆的同時，竟然讓人有種走進八九十年代的香港的錯覺。
酒足飯飽，看著地上喝光的咕嘟精釀空瓶，只想點一首《亂世巨星》，送給回不去的香港和永不被約束的自由。
叱吒風雲，我任意闖萬眾仰望
叱吒風雲 我絕不需往後看
翻天覆地 我定我寫尊自我的法律
這兇悍閃爍眼光的野狼
……
燒烤：
爆香牛油 *1把 12元
烈火牛肉 *1把 22元
麻辣豬鼻筋 *1把 20元
蒜爆雞 *1把 18元
蜜汁雞翅 *2串 20元
脫骨鴨掌 *1把 20元
烤玉米粒 *1把 12元
油炸：
土豆 *1份 5 元
菜花 *1份 5 元
豆腐泡 *1份 5 元
麵筋 *1份 5 元
海鮮：
香辣花甲 *1份 22元
涼菜：
泡菜蘿蔔 *1份 10元
涼菜：
泡菜蘿蔔 *1份 10元
主食：
腊味炒飯 *1份 16元
雞蛋泡麵 *1份 7 元
地址：河南省 鄭州市 金水區農科路26號淑芬串串公司
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開獎日期：7月1日12:00
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