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小時候,最喜歡過節日,新年成為了所有人最期待的節日,其次就是中秋節。
吃美食,穿新衣。長大後,中秋又多了一層家人團聚的意味。
陸遊手中的【慈母手中線,遊子身上衣,臨行密密縫,意恐遲遲歸】差不多也是這意思了。
家是一頓飯,是一碗麵,家是嘴上說著不想,但手機裡的回程列表裡永遠有的一個名字。
平平安安出門,高高興興回家。是每一位父母的期盼也是兒女的心聲。
今年因為疫情的原因,仿佛世界都按下了暫停鍵,我們不得不深思團圓到底是什麼?
中秋將至,盼回家,又期望賺錢養家。人生自古兩難全。中華民族自古就有食物寄相思的說法,中秋月餅寄情也是一樣,中秋佳節讓月餅帶著我們的思念和關愛飛回到小鎮,也將長輩的叮囑帶到了我們的面前。
今年福娘中秋月餅禮盒在去年的基礎上一共分享給大家兩款:福娘花開月圓禮盒、福娘心月禮盒。每一款禮盒都是福娘團隊在去年的基礎上為大家作出的改進,只為追求更高品質食物的您。
研發團隊位於蘇州,"不出城郭而獲山水之怡,身居鬧市而有靈泉之致",說的就是蘇州啦!
在這個充滿神奇與玄妙的地方,兩千餘年白髮悠悠,看似入世卻又與喧囂相去甚遠,所以至今才有留存尚好的頗多古建築以及精緻雋秀的山山水水。
研發中心門口的青山綠水,經年累月飄散著薄殼般的雨霧同稀鬆的雲,研發團隊的人說,日出而作日落而息的日子過的久了,人也越來越能安靜下來,今年福娘純素中秋禮盒就是在這樣的環境下誕生的。
中秋月餅最重要的組成部分就是餅皮和餅餡。
餅皮的濃香感又主要來源於糖漿與麻油的配比。
如此重要的兩個部分
福娘是如何製作的呢?
餅皮最關鍵的就是他的手工糖漿,是由法國大廚專用銅鍋上灶,用鳳梨、青檸和老冰糖一直熬煮到溫度達到110度,熬上3個小時才能使得糖漿自帶天然水果的酸甜與清香,達到我們所期待的自然口感,也更為健康。
作為古老的食用油之一-胡麻籽油,是一款沒有任何添加的天然胡麻籽油經由物理壓榨,口感醇潤,香氣濃鬱,自然純粹,產量也極低。
福娘中秋月餅禮盒全部是主打純素食材的月餅,從基礎材料糖漿的熬製,到餅皮的製作、外包裝的升級設計,再到不同的月餅配方的嘗試,我們做的更加認真、也更加漫長又精緻。
延續去年精彩的同時,今年又有了新的突破和增加。每一款禮盒都是我們精挑細選過的。
福娘團隊數十年如一日,在歲月的流逝中一點點將自己的手藝慢慢的沉澱。世界繁花似錦,但他們始終能夠安靜而固執地專注於手下——正是這樣的匠心才打磨出這款集情懷、美味、顏值、健康於一身的好月餅!
松茸月餅也在去年的基礎上升級了配方,加入了使用天然牛肝菌磨製的牛肝菌粉,因此,散發出的天然香味非常濃鬱,與自帶鮮美的松茸互相匹配,口感也更加鮮香,山野的氛圍十足,每一顆菌子都好似在我們的舌尖上跳舞。回味無窮。
很多人受不了青芥的辛辣,但也有人對他愛不釋手,尤其是入口的那一瞬間,酸爽無比。令人上頭之餘又難以拒絕,這次我們大膽嘗試了採用青芥製作月餅,這絕對是一味令人驚喜的風味。
青芥與海苔的相互碰撞,這種互相之間的反應鏈,即便是不能接受青芥口味的也是非常值得一試的,抵消了青芥的入口辛辣,取而代之的是青芥海苔的碰撞誘惑,絕對讓你一口吃完還想再吃一口。
精選純天然的大棗製作的棗沙陷,沒有任何多餘食材的添加,大棗純天然的香甜在出爐的那一刻幾乎就能在腦海中描畫出來,令人垂涎。
內含一整顆松子,經過烤箱烤制之後,添加了一絲絲乾脆的味道,烤制的時間與火候都需要把握的恰到好處,才能適時激發出見過香濃酥脆的自然感,飽滿的鮮甜感充盈著整個口腔,是愛了的味道。
香菇款也是在去年的款式和風味上做了升級,將最新的味覺衝擊帶到大家面前,甄選「竹上生花」的珍貴竹燕窩前來助陣。依靠菌類植物的鮮美除了增添了風味之外,柔韌有嚼勁的香菇顆粒更加驚為天人。
還記得去年團隊為了做這一款【誕香素松】,開車從蘇州到南京協助原料的預處理,3個人2000多個日式小南瓜,8小時削皮完成,累的7天都抬不起手來,只為了這一款【誕香素松】,今年還在去年的基礎上進行了改良,加入口感超級棒的素肉鬆,使得這一款蛋黃素松更加美味,更值得我們期待!
桃山皮月餅是今年的新品,他帶著他的美貌與美味一起踏著小碎步走來了!不出意外的成為了今年的新寵兒。純純的綠豆沙口味,包裹著純純的桂花流心陷,簡單的食材,卻傳遞出很不簡單的味道。
在如今月餅撲街的時代,福娘創始人還堅持純手工製作,他說道:「其實只是源於對美食的熱愛,對自然的敬重,為順應四季更替變化,種子春種秋收,使身體收放自如,冬藏夏放來選材,因地制宜來選取優質的食材,才能不辜負大家的喜愛。
崇尚簡單、自然、0添加,對身體無負擔的創作理念。只為食品安全和更健康的你。
福娘團隊在製作了上百種月餅口味後甄選出6種「完美月餅」組成一款超棒的月餅禮盒給每一位追求品質的你。
相信每一位收到月餅的朋友,都能感受到我們滿滿的誠意。
健康食品推廣人——福娘
愛健康 吃福娘
福娘秉承健康理念、堅持匠人精神
挖掘傳統工藝美食
讓健康成為一種選擇
作為新冠疫情爆發後的第二個重要的節日,在曾經那段灰暗的日子裡,隨著全國人民的共同努力,生活逐漸步入正軌。在世界疫情爆發的同時,國內疫情在所有人的努力下,卻是逐漸恢復了正常。
我們的生活重新煥發出活力與光彩。為自己鼓掌!為生活積極努力勇敢付出的人鼓掌!因為我們都值得!
今年的花開月圓禮盒包裝採用了大氣的中國紅色元素作為底圖,搭配,搭配中國國花牡丹作為裝飾線條。很貼合八月十五月圓人團圓的意味。
心月禮盒則採用的是明黃色與暗黑色的集合。增加弘一法師的題字在上,代表了花枝春滿的欣喜,天心月圓的自在。如畫面般展現在我們面前。
法師說:最樸實的外盒,簡單的配色在這樣的初帶涼意的秋天都能給人帶來一絲絲溫暖。
去年福娘中秋月餅禮盒一經推出,就已是好評如潮,今年心月禮盒已經有部分試吃官,先嘗了鮮。反饋也是非常好的哦!
中秋將至,所有禮盒採取預售制
趕緊開動你的手手開啟預售吧!
早鳥預售福利價:
花開月圓
198元/盒/8枚 包郵
心月
178元/盒/8枚 包郵
心月
158元/盒/6枚 包郵
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