轉轉泰國
引導泰國吃喝遊樂生活方式的終極指南
溫馨提示:文章與音樂搭配食用更美味哦
香氛的秘密世界——
Karmakamet 作為一家香薰品牌開了這家位於Suhkumvit 路的餐廳,來到這裡視覺充滿了驚喜,懸掛在天花板的花草樹木,蔥蔥鬱鬱的草木,品一杯咖啡,再來一份浪漫的「雲朵裡的草莓」,光看著心情就美美的。
Karmakamet從Chatuchak周末市集的一家香薰小店起家,如今已經是泰國著名香薰品牌,不但進駐各大商場,分店還開到了日本。當然這不僅僅是個香薰品牌,他們還跨界發展,先在Silom區開了生活雜貨店Everyday by Karmakamet; 再開了餐廳Karmakamet Secret World Aromatic Shop & Diner。一般這種跨界的產物都不咋的,然而他家的餐廳無論是顏值、服務還是最重要的口味都非常讓人驚喜,不是那種噱頭大於一切的貨色。
這大概是最像雜誌上見到的餐廳,高達上而且有品味。深木色的基調,四周通透,外面都是綠色,怎麼拍都漂亮。進來的瞬間就被芬香包圍,雖在鬧區卻很私密的地方,像它寫的——秘密世界。
踏進餐廳,除了嗅覺被喚醒之外,視覺也一樣充滿驚喜。充滿歷史感的旋轉樓梯、懷舊的皮革沙發和復古的鎢絲吊燈營造出懷舊工業風。
餐廳的戶外區,很大一片,而且種了很多植栽,都是大片大片大器的植栽,整個庭園被綠樹綠葉包覆的感覺,很美好。
餐廳主打融合了泰式風味的歐陸菜。大家可以在旅途中抽一天睡到自然醒,然後來這裡吃個brunch。
吃brunch當然要點Egg Benedict,這裡的版本也是充滿創意。Avocado-Bacon Egg Benedict (THB490)用兩大塊牛油果代替了英式鬆餅,豐腴的牛油果遇上半熟的雞蛋、香脆的煙肉和菌香濃鬱的蘑菇,口感和味道都出奇地好。
Sandwich Sai Oua (THB490) 中的泰北香腸Sai Oua肉汁滿瀉,散發著香茅、辣椒、檸檬草等大量香料帶來的濃烈香味,加上Monterey Jack和Swiss Emmental兩種芝士以及用來解膩的德國酸菜、黑橄欖和西紅柿,咬一口馬上可以感受到各種泰式和西式的味道在舌尖上和諧共舞。
吃了讓人幸福感飆升的草莓冰淇淋棉花糖,Strawberry in the coulds.光是名字就可以無限遐想,再加上設計得太可愛,應該沒有女生不想與之拍照,再陰鬱的心情也會被完全治癒的。
香薰屋
餐廳的另一邊是Karmakamet的老本行——香燻店。在燈光昏暗的香燻空間中,心情也跟著放鬆,不妨閉上眼睛深呼吸一下,從試香瓶中挑選喜歡的味道。香皂、香燻蠟燭、潤手霜、香燻膏、香包等各式香燻產品都是以純天然精油製成,而且每款可選的味道都很多,選擇障礙症患者可以在裡面消磨大半天。
贈香人
餐廳老闆是個十分有趣的人,現在在Central World有一間有飲茶飲的香薰店,在Silom路上有一間賣生活家品的店。一到夜晚,餐廳環境更溫馨,懷舊感更突出。但若然你不是有心去找這間店的話,每天經過十次也不一定見到,店老闆說這間店就是他自己的Secret Garden(秘密花園),在市中心又不易被人察覺到,完完全全的私密空間。
Karmakamet Diner
地址:30/1 Soi Matheenivet (Sukhumvit 24)
Khlong Toei
Bangkok 10110
營業時間:9:00AM~11:00PM
聯繫電話:+66 2 262 0700
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