喝奶茶,不如去臺灣

2021-02-12 攜程美食林

奶茶,令人幸福,它是生命之光,是創作之源!據說,周杰倫每創作一首作品,世界上就要消失至少50杯奶茶。

雖然大家嘴上嚷著要戒掉碳水化合物,對糖的壞處也如數家珍,可是…別開玩笑了,有誰真的戒掉過一杯奶茶嗎?

沒有!

所以,趁著最近入臺證簡化,五一就去臺灣——世界珍珠奶茶發源地吃吃喝喝喝吧。

春水堂,是一家在臺灣相當受歡迎的經典老牌奶茶店。這家店見證了臺灣奶茶的歷史,來春水堂,可以嘗到來自33年前世界上搖出的第一杯珍珠奶茶的味道。

創辦人劉漢介先生深諳祖國茶藝,也潛心研究日本煎茶、抹茶等。臺灣四季炎熱,長期喝熱茶必不適宜,於是特調出「珍珠奶茶」,短時間內就風靡全臺。

一杯好的奶茶,茶水順滑香濃,粉圓彈牙勁道,分離不粘連,用一根直徑8mm的吸管吸溜而下,難怪杰倫會欲罷不能!

地址:臺北 信義區松壽路9號B1

位於臺北東區的一家小店,從外面看甚至都不顯眼,甚至有點破舊。但你可別小瞧它!它可是全臺灣僅此一家的著名珍珠奶茶店——黃巾珍珠奶茶。

有別於其他奶茶店,黃巾用的是蜂蜜,珍珠現煮地非常Q軟。數量有限,建議早點兒去排隊。

地址:臺北 大安區 忠孝東路四段205巷3之1號

近幾年在臺灣很火爆的手搖飲品店,不少人都會前往打卡,每天店門口都排起大長龍。

珍煮丹的珍珠非常Q彈,口感多層次,招牌飲品黑糖珍珠鮮奶,泰泰珍珠鮮奶茶。建議怕甜的朋友要三分糖,因為黑糖本身就很甜了。

地址:臺北 信義區松智路17號2F(其他分店可查看官網)

臺南朋友極力推薦的波哥,1991年就在臺南開店,現在臺北也有開設分店。

波哥提供大珍珠和小珍珠,店內一般稱作「大波」和「小波」,還有黑白珍珠之分。

很多人推薦必喝的「綜合新茶」,用綠茶做基底,加上檸檬汁、梅子汁、大小珍珠、愛玉等配料,喝過就難忘記。

地址:臺北 大安區復興南路一段321號

陳三鼎位於臺北公館商圈,全臺僅此一家!它是「青蛙撞奶」的始祖,青蛙撞奶就是在黑糖珍珠中撞入不加水的鮮奶。

△ 成為網紅後,陳三鼎被不少同行模仿,所以特別把店名改為青蛙鮮奶,以示區別 Instagram @emcbaby

甜度不能選擇,但可以選正常冰、少冰,或者去冰。

一到下午,店門口就排滿了人,不過好在老闆手很快,一般等個10分鐘就能買到了。

地址:臺北 中正區羅斯福路三段316巷8弄2號

春陽茶事是近幾年才開的新奶茶店,可一點不比那些老牌奶茶店的名氣小,因為剛開幕不久,就有很多明星前去打卡。

△ Instagram @chunyangtea_ca

當然包括奶茶小王子——周杰倫。哪裡有奶茶,哪裡就有周董的身影。

春陽茶事店鋪裝修走文藝復古風,現在在臺灣已經開了多家分店。

檸檬蜜烏龍是招牌,檸檬蜜由店家自行熬煮,加上新鮮的檸檬片,味道酸酸甜甜,配上產自南投的烏龍茶,茶味清新順滑。

黑糖珍珠鮮奶的黑糖珍珠是現場製作,口感彈牙,牛奶香濃,甜而不膩。

地址:臺北 大安區信義路三段192號

李圓圓是2017年底才在淡水開的奶茶店,但剛開沒多久就斬獲頗多人氣,成為淡水街上人手一杯的奶茶。

最受歡迎的當屬黑糖圓圓純鮮奶,選用的是黑糖香氣滿滿,有很Q彈的珍珠,再配上奶香十足的純鮮奶,喝起來超順滑。

地址:臺灣 新北市淡水區公明街16號

除了奶茶,臺灣本就是一個美食遍地的地方。即便你從未來過臺灣,也一定聽過它的街攤、夜市,光是描述就讓人垂涎三尺。

誠記麵食館位於永康街,即便到了夜裡十點也還是門庭若市。逛街逛到稍顯疲憊的客人尋味坐下,一筷子下去把燉的清香四溢的牛肉送到嘴裡的時候,所有的不快都會煙消雲散。

雖說這家小館子的價格幾乎接近上海,但貨真價實的澳洲牛肉+松阪豬肉,這個價位在上海毫無懸念是吃不到的。一大碗下去,所有的思考都意義不大了,極大的滿足才是你應該記住的。

永康街並不長,路口是米其林一星的鼎泰豐。夜深之後幾乎沒什麼遊客,大抵是本地年輕人來宵夜喝酒聊天,反倒氛圍恰恰好。

地址:臺北市大安區永康街6巷1號

營業時間:全年 整周 11:30-02:00

人均:39 元

店如其名,這家位於西門町的「牛店」經營的就是牛肉麵的生意。

和誠記相比,同樣是牛肉,滷製的方法不同,導致口味、湯頭也是頗為不同。從臺灣ipeen搜索結果來看,這家店的牛肉麵排名非常高,甚至不少人是拖著行李箱跑到這裡來吃。不過等你嘗過一口,吞下一口鮮湯,就會知道它確實並非浪得虛名。

飯後來一份成都楊桃冰消消食,剩下的時間就用來大呼過癮吧。

地址:萬華區昆明街91號

營業時間:周二-周日11:30-21:00,周一休息

人均:71 元

基隆距臺北大概30分鐘車程。由於就在港口邊上,海鮮類自然是廟口夜市比較有特色的。要說推薦什麼?跟著人多的攤位一順吃肯定沒錯!

吃飽喝足,還能到一旁的小馬路上溜達兩圈,感受地道的臺灣市井風味。


地址:臺北基隆市仁愛區仁三路

逢甲夜市,是全臺灣最大且著名的觀光夜市,逢甲夜市的消費以《俗擱大碗》為最吸引各路愛好夜市的吃貨,若遇假日,主幹道上更是塞滿了人潮。

逢甲夜市以新奇又有趣的小吃聞名,成為創新小吃的發源地,例如逢甲四合一、蜂蜜檸檬蘆薈、可麗餅、熊掌等等,都是由此逢甲夜市發源再外傳到各地的哦!



官芝霖的大腸包小腸名氣在外。但競爭最激烈的大概還是要算雞排,大大小小不下幾十個品牌。

在某個雞排店裡,你還能很意外地看到這些精美的手辦。

地址:臺中市西屯區文華路

張記據說是臺中第一的牛肉麵店,所以到臺中的你一定要去試試。

紅燒牛肉麵是最常點的,紅燒的燙頭有一點油,但十分夠味,牛肉給的過癮,而面則是細面,滑順且容易吸附湯汁。入口的一秒,舌尖爆發出濃鬱的牛肉味,讓人食慾大振進而大快朵頤,最終把湯喝到見碗底。

地址:臺中市西屯區西屯路三段159號之80

割包(刈包)是一種發源自福州的小吃,以長橢圓扁形麵團皮,對摺起來包覆餡料,在臺灣內陷主要是雞排、鱈魚排、牛肉等,又被稱為「臺灣人的漢堡」。

阿松的割包,在臺南頗有點名氣,來這裡必點的是豬舌割包,吃起來沒純肉的乾燥感,而顯得富有彈性。買割包時還會附贈熱湯,幾口下肚,美味帶來的滿足感就瀰漫全身。

地址:臺南市中西區國華街三段181號

這裡是墾丁新鮮便宜的海鮮市場了,市場並不大,一樓約10個飯店攤位,二樓是一家大型海鮮酒樓。

攤位有菜單,明碼標價,也可以按照要求來做海鮮。後壁湖海鮮市場知名的莫過於生魚片,一個人吃200臺幣的可以吃到飽。另外各種魚鮮、貝殼類、蝦類都是又新鮮又便宜。

地址:屏東縣恆春鎮砂尾路

冒煙的喬是家非常不錯的墨西哥餐廳,烤肋排非常有風味,布置環境也很有特點,逛累了在這裡小坐用餐,十分具有情調。

地址:臺南市東區長榮路1段183號1樓 701

#Tips:入臺政策變化

臺灣地區內政部發布官方公告,4月15日起,大陸居民赴臺辦理入臺證,持有美國、加拿大、英國等國家有效籤證,可取代財力證明。

此外,可選財力證明中,存款要求從20萬新臺幣(合人民幣5萬)降為10萬(合人民幣2.5萬)。

至此更新,自由行入臺證的財力證明將可五選一:

2.5萬存款存滿30天;

信用卡金卡(及以上卡別);

公司開具12.5萬以上年收入證明;

就讀學校學生證或在校證明彩色電子版;

部分發達國家有效籤證。

其中,近三年曾提供財力證明辦理過入臺證,無需再提供。

再配合基本必要材料,即可辦理入臺證——

1、大陸居民往來臺灣通行證彩色電子版,有效G籤

2、兩寸白底彩色證件照

3、身份證正反面彩色電子版

4、完整填寫的個人信息表

5、購買保額不低於50萬的旅行保險

 

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