☀好吃不是紐約第一家集網站微博微信於一體的美食平臺,定期推送紐約本地最全最新鮮的美食資訊,最扯最歡樂的美食吐槽,關注我們妥妥沒錯!投稿及業務諮詢請聯繫微信wingedflower
這是好吃不第 901 篇分享,感謝一路有你!
聊起臺灣美食,從早餐到夜市,真是一天一夜也說不完。
相信很多寶寶和好吃君一樣,都是通過影視劇、音樂、或綜藝節目,第一次「解鎖」各式臺灣美食:「等你下課」的蛋餅、「我的少女時代」的麻醬麵、「轉角遇到愛」的蚵仔煎……
被瘋狂「種草」後,卻往往苦於沒機會去臺灣、無法親自「拔草」,只能望著屏幕裡的美食流口水啊!
激動的是,好吃君又在法拉盛發現一家新店!從芝加哥開來的臺灣小吃連鎖,電視劇同款古早味小吃,輕鬆get!
新店開業還有福利呢!飯糰或麵食類,點任意一份,享受任意第二份半價!從周一到周日(10月1日-10月7日)僅僅持續一周哦~
地址:136-55 Roosevelt Ave, Flushing, NY 11354
新世界地下美食廣場,電梯下樓正對處
電話:(312) 493-9552
營業時間:10am-9:30 pm
「小臺北二」,9月初強勢入駐法拉盛新世界美食廣場的古早味小吃店。
作為連鎖經營,第一家「小臺北」始建於美國芝加哥,以地地道道的臺灣風味,成為當地最受歡迎的臺灣小吃店之一。而紐約這家,其實已經是第三家分店啦!
小店的門臉不大,卻特別好找,新世界美食廣場一下電梯正對著的就是啦。寫著「小臺北二」的紅字招牌首先映入眼帘,接著聞到空氣中瀰漫的蛋餅香氣,瞬間就饞到啦!
來自臺灣的老闆娘介紹說,店裡的主打特色是臺灣早餐系列,在臺灣的每所學校門前、必有類似的小吃店,像蛋餅、麵條、飯糰,個個是臺灣小吃中的經典;
別看菜品可選擇的數量不多,但範圍還挺廣,更顯示了對自家食物的信心。
使用的配方來自臺灣,部分配料來自芝加哥總店,真材實料看得見;為保證每日食材的新鮮和按時供應,每天早上8點不到就開始準備食材了。
最後看一下價錢,好吃君簡直不敢相信自己的眼睛!一個大蛋餅才 $3 起,這種良心價在寸土寸金的法拉盛是打著燈籠都難找呢!更有適合兩人食的超值套餐,也划算爆了!
1. 招牌蚵仔煎
Oyster Omelet ($6.25)
當年火爆海峽兩岸的臺灣偶像劇《轉角遇到愛》是80、90後的集體回憶,除了帥氣的羅志祥和美麗的大S,讓人印象最深的,就是這道臺灣名吃「蚵仔煎」啦!
從此蚵仔煎,也成為好吃君進臺灣小吃店的必點!
蚵仔煎,是用平底鍋將半熟的牡蠣和生菜,用店家自己打出的番薯粉勾芡後,混合蛋液,雙面煎成。
看師傅顛勺那熟練的樣子,心想這味道想必不會錯。
蚵仔煎外面一層金黃微脆,另一側則Q彈香滑,很大的一盤才只要 $6.25,真是找遍法拉盛也找不著的超值價!
牡蠣處理得十分乾淨,幾乎沒有腥味,妥妥的吃蛋白質的感覺。
最點睛的,就是上面澆了店家自調的甜辣醬汁,味道跟臺灣街頭的幾乎一樣呢!
「我找了份工作,離你宿舍很近。當我開始學會做蛋餅,才發現你,不吃早餐。喔,你又擦肩而過。你耳機聽什麼,能不能告訴我……」周杰倫的《等你下課》給我們種下了「蛋餅」的草~
1. 泡菜牛肉蛋餅 Beef w. Kimchi ($4.5)
小臺北現點現做、熱乎乎出爐的蛋餅,就像周杰倫歌裡唱的,是暖暖的味道~
材料相當豐富。一側是蔥花麵餅,一側是蛋液凝成的雞蛋餅。
待蛋液凝固時,再依次放上蛋餅醬、在一旁剛煎熟的醃製過的肥牛肉片、韓式泡菜,還有黃瓜、胡蘿蔔絲!
最後將蛋餅緊實對摺後,一切兩半。煎得略帶微微焦脆的蔥花麵餅,看著真是太誘人啦!
從側面看,蛋餅裡的雞蛋非常厚實,內餡兒多得快掉出來啦!
厚實的肥牛肉片,都是旁邊現煎的,熱乎乎、醬汁入味,吃起來真是香極了!
如果有人像杰倫一樣,請好吃君吃這麼棒的蛋餅,好吃君是絕對不會忍心拒絕的(罒ω罒)。
2. 肉鬆蛋餅 ($3.25)
有肉鬆蛋餅也是店裡的一款經典。蓋了一層滿滿的肉鬆,油香鮮美,就著酥脆的蔥花餅和蛋皮,是媽媽的味道呢~
3. 起司玉米蛋餅 Cheese + Corn ($3.25)
除了內餡兒是肉類的蛋餅,店裡還有起司玉米和素食蛋餅供應,相對清淡不油膩。
好吃君在等蛋餅的時候,就看到不少人都點了起司玉米蛋餅,其受歡迎的程度可見一斑!
裡面的起司選用了美國奶酪和義大利乾酪的混合,加熱融化後的綿鹹起司、微甜的蛋餅醬與甜美的玉米粒融合在一起,更香更入味。
一定要趁熱吃,咬一口,自帶拉絲效果呢!
「麻醬麵,麻醬跟面,還是要分開」——來自電影《我的少女時代》。
1. 臺式麻醬涼麵
Cold Noodle w. Sesame Sauce ($5.5)
好吃君覺得,大概沒有人會像《我的少女時代》裡徐太宇那樣喜歡將麻醬和面分開吃吧~
因為香鬱無比的芝麻醬、和筋道的臺灣油麵是完美搭檔,最終還是會在一起的!ヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノ
將濃稠的麻醬攪開,再與脆爽的胡蘿蔔、黃瓜絲、蔥花一起拌均勻,這碗麻醬將面,吃起來涼爽不油膩,一口就牢牢地吸引你的味蕾。
2. 臺式黑胡椒鐵板面
Noodle w. Black Pepper Sauce ($5.25)
作為早餐,老闆娘介紹說,面類的製作往往比蛋餅或飯糰更耗時。然而在臺灣,總有學生寧願冒著上課遲到的風險,只為吃一碗自己喜愛的黑胡椒鐵板面 O(∩_∩)O~
濃鬱的黑胡椒洋蔥玉米醬汁,密密得蓋在麵條上。上面還鋪著一顆半熟的水波蛋。
戳開後金燦燦的蛋液流入面中,攪一攪吃,真是一口銷魂。
3. 肉燥面
Noodle w. Minced Pork ($5.95)
肉燥面也是臺灣的特色小吃之一。可能會有寶寶將「肉燥」和「滷肉」搞混,其實滷肉是切成塊的肉丁,而肉燥是切成細小碎粒的絞肉,風味各有不同。
小臺灣這碗面上的肉燥,看起來不多,實則量很充足,每碗面都放足了四湯匙的肉燥!
還搭配了肥嫩的香菇和蔥花。攪拌好的面肉香四溢,醬汁入味,每一口都吃得很過癮。
之前的老字號飯糰店搬走後,好吃君一度傷心了好久。好在原址新開的小臺北,也引入了美味的臺式飯糰,一解愁思!
看著服務員熟練得將米飯捏成了白胖胖的飯糰,感覺心頭泛著濃濃暖意呢!
1. 培根飯糰
Bacon Rice Roll ($4.5 紫米另加 $0.5)
別小看這份糯米飯糰,裡面的餡料一點兒都不馬虎。有剛在鐵板上煎好的鹹香培根、酥脆的油條碎、四分之一顆滷蛋,清新黃瓜絲和正宗臺灣肉鬆;
細長的飯糰捏製得特別緊實,幾乎每一口都能吃到香香的培根和滿滿的臺灣肉鬆。
2. 鮪魚飯糰
Tuna Salad Rice Roll ($4.75 紫米另加 $0.5)
店裡還新增了紫米做飯糰哦!印象中法拉盛幾乎沒有紫米飯糰呢~
顏色亮眼的紫米,比糯米更有顆粒感,口感兼具糯和嚼勁,重點是加倍的健康營養呢!
鮪魚飯糰是店裡的爆款。內餡是鮪魚(金槍魚)沙拉,同樣鋪放了一層臺灣肉鬆、黃瓜絲和油條碎,再澆上了美乃滋醬。
味道鹹中帶甜、層次非常豐富,真是色香味俱全。
1. 紅糖冰粉
Iced Jelly w. Brown Sugar ($3.5)
晶瑩剔透的寒天粉,有著果凍般的滑嫩Q彈,還有美容減肥的的功效。
紅糖沉在最下面,如想要甜一些,就多攪拌幾下。搭配葡萄乾和山楂片入口,酸酸甜甜,餐後作為甜品,超級清涼爽口。
2. 冬瓜茶
Wintermelon Tea ($2)
不愛吃冬瓜的人也會愛上的清香冬瓜茶,是非常經典的臺灣古早味哦~
用的是來自臺灣的冬瓜茶磚衝泡而成,悠悠冬瓜清香,整體是典型的臺式甜口呢~
好吃不粉絲,福利特別多!
活動時間:10月1日-10月7日 周一到周日
價格低的那款享受半價!
詳情詢問服務員哦~
圖 & 文 | 消息第一靈通的好吃君、Lynn、花旗寶寶
好吃不原創內容,未經允許謝絕轉載,轉載請聯繫後臺授權
微博:@紐約好吃不
微信:HaoChiBuNY
網站:www.haochibu.com
最新潮的美食資訊,最歡樂的美食吐槽!