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《深夜食堂》裡有句話很擊中內心:食物是能量,是治癒,是珍貴,人間的味道叫做煙火氣。食べ物は勝手なことではない。
美味的日本料理拯救冬日的疲乏胃口,和風感撲面而來的小樽日本料理,這裡有多種和食,有刺身、壽司、拉麵等...
遠道而來的新鮮食材喚醒了食材本味,刀起刀落之間刻畫的是匠心精神,溫婉如玉的日料口感治癒你沉睡的味蕾。
色彩豐富的搭配,錯落有致的擺盤,稱得上「秀色可餐」。每一寸都散發著「鮮美」的滋味,讓人愛不釋口。
在這裡用餐能從食材中感受到季節的流轉,能在餐品裡吃出廚師的熱忱和心思,日料控愛的就是這一口。
當然,到底好不好還是大家說的算!看看某點評APP的評價,4.81的高分日料,了解一下?
美食的溫度藏在小樽日本料理的食物裡,別小看這桌菜包含各種日式做法。每種選用與食材相配的方式,保留原味的同時讓味覺提高一個層次。
碟魚是生活在深海底層的魚種,細膩潔白的肉質,口味鮮甜。鐵板烹調過後,一口咬下去,外酥裡嫩。搭配上芝士,紋理細膩,絲絲肉質在齒間撕磨,香氣令人沉醉。
每份壽司都承載著料理師的技藝,香甜的米飯搭配恰到好處的揉捏力度,是幸福感的新鮮來源。呈現舌尖上的饕餮盛宴,讓每位食客在美味中邂逅幸福感和儀式感
火炙壽司五拼(三文魚、金槍魚、熟蝦、蟹腿肉、鰻魚)壽司在嘴裡碰撞,腦海中浮現出大海的模樣,迎面而來的是清涼的海風,是幸福感的來源。一口,就到了日本。淺草炸雞塊炸得很好,選用鮮嫩的雞肉充分醃製。肉汁被充分的鎖住,外面的酥皮又有種軟糯的口感還帶有韌勁。咬上一口就可以明顯看到肉汁流出來,
沙拉是日料當中缺少不了的點綴單品,是吃完美食之後的解膩神器。爆漿土豆沙拉既有十足的飽腹感,營養均衡,卻又沒有脂肪的負擔。
如果要選出一種能代表日本拉麵,那麼這份拉麵得擁有姓名。原汁原味的日式做法,混合著湯汁吸進去每一口都是鮮美甜香,越嚼越帶勁。
小樽日本料理位於青山區和平大道紅坊裡40-3棟01號鋪,充滿日式風格。仿佛隔開了兩個世界:門外是車水馬龍,屋內是靜謐時光。
大面積的木質裝修,處處皆是自然的寫意。搭配風格相近家具,營造出一片靜謐的就餐氛圍。不熱鬧、不張揚,只有向內而生的深刻,如同日料給人的溫暖感覺。
日式風格的布簾點綴著幾分樸素和雅致,竹子讓餐廳越發顯得春意盎然。正是因為料理人的這份匠心與精雕細琢,讓有格調的小樽日本料理有了「溫度」。
店裡店外的裝飾講究,濃鬱的日式風情。暖黃色的燈光,恰到好處地打在擺放雅致的餐盤上,一日三餐的儀式感呼之欲出。大到環境裝飾,小到桌椅擺設,小樽日本料理的每一處細節用心滿滿,讓人忍不住打量一番。店內還提供和服,穿著和服,真就讓你仿佛一秒穿越到日本。
* 套餐使用前需至少提前1天通過簡訊網址預約,如遇用餐高峰期可能會排隊等位;
* 周末節假日適用不加價;
* 每個手機號不限購,每桌每次僅限使用1份,不可疊加使用,不可拼桌使用;
* 僅限堂食,活動不可享受店內其他優惠,超出套餐內容費用自理;
* 請在活動期內使用,可轉贈親友;
* 營業時間:11:00 - 下午22:00
* 圖片僅供參考;
* 購買此套票視為認同此聲明及認同活動規則;
* 商家電話:18971082895
* 商家地址:湖北省武漢市青山區和平大道紅坊裡40-3棟01號鋪
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