編者按：1月10日起，取景張家界，講好精準扶貧故事的電視劇《江山如此多嬌》正式上映，在第三集中，劇中出現了「莓茶」這一詞彙，通過「莓茶」發展產業帶動扶貧，是劇中的亮點。
莓茶，學名顯齒蛇葡萄，是藤茶類產品的一種，色綠起白霜。黴茶含有亮氨酸，異氨酸，蛋氨酸等人體必需的17種氨基 酸和鉀，鈣，鐵，鎂等14種微量元素和高活性黃酮，是目前上黃酮成分含量最高，營養最豐富的野生物。經科學考證，莓茶經過 第四紀冰川後，生長在張家界等地海拔800-1500米紅砂巖雲霧山中。
莓茶是不是茶？莓茶的白霜是發黴了嗎？莓茶有哪些功效？紅網張家界站聯合永定區委宣傳部推出《你所不知道的莓茶》系列報導，讓更多的人了解莓茶、愛上莓茶。
今天，我們請來了張家界茅巖莓有限公司董事長、張家界應用職務研究所所長李新秋，為大家談論「來自冰河時期的禮物」這個話題。
張家界茅巖莓有限公司董事長、張家界應用職務研究所所長李新秋：關於莓茶有一個神奇的傳說，據說是女媧娘娘補天時，將玉皇大帝的神茶種子遺落凡間，此茶落地就生根，扦插就發芽，生命力極強，進口微苦，回味甘甜，對咽炎口腔類疾病有很好的療效，為當地歷代老百姓造福。
莓茶是第四世紀冰川滅絕性掃蕩後遺留下來的極為珍貴的植物，最早就被發現生長在張家界羅塔坪長壽村原始森林裡，張家界獨特的自然地理環境才能孕育出高質量的小葉莓茶，佔據全國產量的90%以上，永定區又是張家界莓茶的核心產區。莓茶對生長條件非常苛刻：必須生長在海拔400米至1500米山巔；須常年雲霧繚繞，保證溼度；根植在特殊的石英砂巖土壤之中。
來源：紅網張家界站
作者：李森林
編輯：陸波
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