阿豪早餐店的故事

2021-02-26 時光漫筆錄

一個人,一個故事,哪怕看起來很平凡的身邊人,只要聽他聊聊人生經歷,談談他的喜怒哀樂,走進他的生活片段,呵,精彩的能拍個電視劇了……

夫妻一條心,黃土變成金。

紅紅火火的阿豪早餐店,就是這句話最完美的驗證。

老闆阿豪個頭不高,小鼻子小眼,利落精明能幹,老闆娘體態豐腴,皮膚白淨,唇紅齒白。

在一個早餐工作基本接近尾聲的夏日上午,東方和煦的陽光透過門口的珠簾灑進店裡,

我吃著最愛的油炸芝麻團,他倆則一邊時不時的出門端包子,或進廚房盛湯,招呼著客人,

一邊又停在我桌前,用圍裙擦著手,操著一模一樣的河南口音,興致勃勃的,眼神發亮的你一句我一句的,和我聊起了那段傳奇的發家致富的創業故事。

倆人在河南老家結婚三個月就來到北京開早餐店了,因為小舅子也在北京打工,互相有個照應。倆人有了孩子後又接來丈母娘幫忙,這一幹就是八年。

考慮到北京買房太貴,孩子也該上學了,加上在新疆126團開店的親戚們熱情召喚,就離開北京來到新疆奎屯落腳暫住。

幾天後媳婦發話了:既然咱已經來到新疆了,總要有個地方開店,你今天就到附近團場去看看吧。

阿豪就花了一百元,坐著的士來到了距離奎屯最近的130團,

司機師傅說,到了,你要去哪裡辦事啊?

阿豪第一次來新疆,第一次到兵團,第一次站在130團場的土地上,完全陌生的地方,他咋能說出具體下車地址呢。

聰明的他靈機一動,說,你就把我放在團場中心位置吧。

下車後一看,果然,是個好地方!

東邊是團學校,西邊依次是農行,團機關,北邊是一片家屬樓,中間則是團場的主幹道,一條最氣派最熱鬧的大路,

巧了,路邊樓房最下面一層的門面房正有一間貼著出租廣告。

電話撥過去無人接聽,再撥,接了,房東疑惑的說,你一個北京的電話號碼,怎麼租我的房子?

呵,阿豪還沒來得及換新疆手機號呢。

房東又說,現在沒下班,一點多才有時間看房。阿豪就耐心的等到一點多,看了房,談價格,租金一年兩萬。

哇靠,太便宜了吧!(這是阿豪那天對我說的原話,估計談價時也是這表情,沒掩飾住,因為一分沒砍下來就成交了)

為了烘託一下誇張氣氛,我故作嫉妒的撇撇嘴說,你怎麼叫阿豪呢,你應該叫土豪!

三人都笑起來。可能與寸土寸金的北京相比,一年兩萬的租金是相當便宜了吧。

寫到這裡,阿豪身上具備的成功幾要素已經體現出來了,

第一,親戚朋友只需指出掙錢路子即可,而不去依附仰仗,相信自己只要努力就能成功!

第二,看準了有利時機無論如何要抓住。

不要只看眼前租金貴,多花錢了,可賣早餐的位置選擇,人流量的多少,顧客是否剛需,都太關鍵了,幾乎決定生死存亡。

而學校大門,銀行,機關,家屬區,以及每天早上機關廣場上坐車打工者,使得人流量和剛需都有保證,

這就是一個團場裡最黃金的中心點,再也沒有別的更好選擇,所以就算付出再多代價也要拿下,以後肯定會數倍的掙回來。

不優柔寡斷,目光短淺,遇事該斷立斷,勇往直前,有決心,有氣勢。

第三,八年來,每天三點起床幹活都沒有嚇住他,來新疆了依然選擇賣早點,說明有恆心有毅力,能吃苦耐勞,能自律的管理時間。幹一行愛一行鑽一行,腳踏實地不好高騖遠。

第四,樂觀陽光幽默風趣的性格,善於表達溝通,調節氣氛,拉近距離,做服務行業最適合。

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阿豪早餐店終於開業了!

雖然在他東邊樓下已經開了一家早餐店,而且緊挨著學校大門,但那時學校這個北門是正門,早上人流量還是相當的大,所以兩家的生意都很好,顧客去買個早餐都要靠「搶」的。

頭腦靈活又能吃苦的兩口子,另闢蹊徑,很快就發現周圍竟然沒有一家快餐店,

於是在早餐結束後,他又做起了午餐晚餐,餃子餛飩和湯飯,不僅吸引了中午部分學生就餐,也使周邊居民養成了「懶得做飯,樓下去吃」的依賴心理。

只是人的精力是有限的,半夜起來做早餐,緊接著午餐,再是晚餐,實在太拼命了。

阿豪回憶起這段,也是感慨萬千,他說,那時剛到新疆,覺得錢好掙,人又年輕,真是拼著命的好好幹了幾年啊!

那時還找房東談過,為了有個立足之地,想買下這家店,只是價格沒有談攏,只好作罷。

可誰能料到,幾年以後學校北大門竟然關閉,新大門開到了南邊,此位置就不適合開早餐店了!

是啊,生意場上,瞬息萬變,機遇和風險並存,眼下覺得最好的決定,說不定以後會讓你追悔莫及。

可如果趕上了那個恰當的時間點,無論做什麼生意,怎麼做生意,都能掙錢,

比如2008年燒烤剛剛興起時,風靡全團場,大家被這個新鮮事物吸引著誘惑著,團場人的交際方式通過這樣的夜生活,打開了又一扇大門,

小攤前每晚人頭攢動,煙霧繚繞,座無虛席,日進鬥金。

但隨著跟風攤位的增多,客流量的分散,顧客新鮮感的消失,對晚上吃油炸食品危害的了解,一枝獨秀已不再現,暴利不再,紅利期已過。

尤其今年疫情影響,生意更是慘澹。可運氣這事,真不好說,他要來找你,你躲都躲不掉,阿豪就屬於被幸運之神眷顧的有福之人!

​欲買店不成,不料冥冥之中卻避過一折。

可是,學校北大門關閉,他的早餐店就不再是學生們上下課的必經點,

而且從大路到店裡要經過一片樹林,只有一條石頭鋪就的人行小路可過,停車也很不方便,

隨即團機關也搬走了,這裡已不再是團場中心黃金位置了。

恰逢媳婦不堪勞作病倒手術,他索性只做早餐,留出時間保養身體,一邊另外找尋開店位置。

中 央一紙紅 頭 文件,​以盈利為目的,聚眾賭博,將追究法律責任。

又恰遇團場申報建市,為淨化居民生活環境,打造文明胡楊河市,即出臺措施,將團場內麻將館一律關停。

幸運的阿豪又一次抓住了這個千載難逢的機會,果斷租下了不遠處路邊麻將館關停的一間店面,

這一決定正確至極,一招定乾坤,乃撥開雲霧見天日之妙哉!

首先,這間平房比以前樓房門面的租金要便宜很多,雖然面積小,但此時已買了住宅樓,早就不需住在店裡,

還有,店門前的位置平坦且大了很多,蒸包子炸油條活動空間大,不像以前只有門口一兩平米範圍,往下就是臺階了,

而且以前門朝北,一整天都見不到太陽,現在門朝東,門口位置又敞亮,心情都變得開朗很多。

最最重要的是地理位置太適合開早餐店了,

門前的大路,是連接新舊城區的主要通道,

團機關,師機關,社保局,學校南門,時代廣場,喜樂家超市,村鎮銀行,新華小區,都要從這路過到達,

路邊停車買早餐只需再走幾米即可,真是太方便了,而且勞務市場裡早起打工的人在路邊等車,順手就買了早餐,也比以前方便很多。

說起這段絕處逢生化險為夷的高光歷史,​阿豪興奮不已,連連稱自己運氣太好了,一步一步的都趕上了好時候。

而女人總是感性的,做為旁觀者的我,則充滿感情色彩的從另一個角度看待整件事情,

於是我說:你的成功,難道不是因為你找了一位好媳婦嗎,她跟著你東奔西跑,吃苦受累,每天半夜起來幹活,大後方穩定了你才能專心掙錢啊。

你媳婦是真的漂亮,皮膚白白的,圓臉,古人說面若銀盤旺夫相,你說是吧。

阿豪得意的哈哈大笑點頭稱是,寵溺的看著身邊的媳婦說,女大三抱金磚一點不假,她就是比我大三歲,有現在的一切都是她的功勞啊!

果然,寵老婆的男人更容易發財啊!

人生路上最關鍵的幾步他都選擇正確了,

​比如娶對了媳婦,來對了新疆,兩次都選對了開店位置。

當然,老天眷顧又給他一點好運氣,加上自己肯吃苦耐勞,

就這樣,他成功演繹了外鄉人在新疆拼搏,然後發家致富,堪稱教科書級別的完美範例!

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