一：今天我所看到的
仲春
雨過，似有微風
從公司下班歸來
空氣中
瀰漫著花香混雜著泥土的味道
晚上7點
路燈昏黃
像瞌睡的人打起了哈欠
行人行色匆匆，忙回家
清河橋頭
爆米花的一對老夫妻
老爺子已習慣於轉那火紅的爆米鍋
像喇嘛轉動起經筒
誰會吃他那爆米花呢？
我也曾吃過這些爆米花
我匆匆地走過去
爆米花嘭地一聲
那種久違的味道連同二十年前的吆喝響在耳畔
我心頭的回憶
瞬間來了
爆米花在仲春的夜色裡盛開
兒時也像一部老電影
不由自主地從眼前堆積
又掠過
爆米花就是人生無意插播的廣告
把如我一樣的人往童年的路上帶
故鄉的家人，你們是否已經入眠
而城市的孤燈深入骨髓
是另一類清冷的白
爆米花老夫妻迎著風和月色還在吆喝
身子緊緊地貼著花壇
這就是生活。
二 ，回憶的味道
小區電影院門口，空氣中時常飄著爆米花香甜的奶油味兒，看電影的觀眾總喜歡帶上一桶進場，電影與之就似絕配。
據說，中國人食用爆米花至少有1000年的歷史。一個黑鼓鼓的「鐵肚子」，一聲聲「砰砰砰」的巨響，一分入口即化的香甜便是我童年最美好的回憶。
記得每到秋天，村裡隔三差五就會有師傅來炸爆米花。我小時候，幾乎沒有什麼零食可吃，每每這個時候，我們總是不厭其煩地央求母親應允我們用搪瓷缸子從儲倉裡舀上半缸玉米粒去炸爆米花。在那鼓鼓的鐵罐下面架起一個小爐子，邊上連著一個小風箱，小爐子在風箱的鼓動下不一會兒就變得通紅通紅的，至於柴火一般就是剝掉玉米粒後剩下的棒子。只見師傅一手拉著風箱控制火勢，一手均勻地轉動爆米花機，兩眼緊盯壓力表。數分鐘後，師傅要小孩子離得遠遠的，這個時候小夥伴們總會躲在遠處把耳朵捂得死死的，隨著「砰」的一聲巨響，爆米花便滿滿地灌進了麻袋。
抓起一把白花花的爆米花放進嘴裡，那味道甜甜的、熱熱的。炸爆米花師傅就是憑著這一股股香味和這一聲聲巨響引來了生意。村裡只要有一家炸爆米花，孩子們就會從四面八方湊過來看熱鬧，左瞧瞧、右看看，然後回到家裡一定也要父母應允給他們爆上一鍋。
我記得有一年天特別旱，玉米歉收，母親在炸爆米花師傅還沒有進村的時候就提前告訴我們姐弟倆說：「孩子，今年就炸一鍋怎麼樣？幾斤玉米磨成面，我們一家可以吃好幾天呢！」可我們姐弟倆卻不明白母親的良苦用心，扯住母親的衣角就是不肯鬆手，後來母親也心疼我們姐弟倆答應炸了兩鍋。現在想起這些，那段艱苦的歲月仍歷歷在目。
如今，電影院門口賣的爆米花的種類特別豐富，但我卻怎麼也吃不出小時候的那種味道——香香的，甜甜的，偶爾感覺酸酸的。那不僅有爆米花的味道，更是母親深沉的愛的味道。
三：看看這個炸彈一樣的老式爆米花機
這個複雜的爆米花器具，兒時的感受真如炸彈一樣，卻有無限的魔力。上圖就是這個器具的基本機構。
隨著時代的進步，器具也慢慢走向機械化。
網上也有訂購，如果以後不上班了，我可以考慮去路邊擺攤，專門來賣爆米花。也不知道什麼地方的方言，竟然叫「幹蹦雞」，有沒有小夥伴可以科普一下。
常見機械自動爆米花機機械示意圖。
電影院門口－－爆米花
四：設計中常見的爆米花
爆米花包裝
五：美國專家穿防爆服小心翼翼揭秘老式爆米花機中國神器爆米花機因美國著名探索節目《流言終結者》意外走紅，「崩爆米花」震驚全美國，登上了美國著名探索節目《流言終結者》，被用來實驗探究製作爆米花的最快方法。
近日，在中國司空見慣的爆米花機引美國人的好奇，中國傳統的爆米花機就是「大炮手搖爆米花機」，而用老式爆米花機製作爆米花也被形象地稱為「崩爆米花」。近日，這種在中國司空見慣的爆米花機引起了美國人的好奇，登上了美國Discovery探索頻道的著名節目《流言終結者》，用來實驗探究製作爆米花的最快方法。
這種老式爆米花機還是大受歡迎，每年臘月在農村和城市的背街小巷時常還能見到用「炮彈」製作爆米花的師傅。
節目中一個箱子被打開，一位主持人驚嘆地說：「真不敢相信，我聽說過這東西，但從沒想過他竟真的存在。」而箱子中裝的正是來自中國的大炮手搖爆米花機。主持人說，他們仔細研究了這款來自中國的機器之後得出結論「安全第一，美味第二」，於是他們架起防彈玻璃，穿上防爆衣，還翻譯了中文版的使用說明書。在加熱將近十分鐘後，一位主持人穿著防爆服小心翼翼地「引爆了」這顆「炮彈」。 而「炮彈」的威力也讓人震驚，一顆顆爆米花像子彈一樣發射出來，噴射到演播室頂棚後散落一地。經過實驗，這個大傢伙雖然不是製作爆米花最快的機器，但著實讓主持人和美國觀眾「見識」了一把。
這種在中國司空見慣的爆米花機引起了美國人的好奇，登上了美國Discovery探索頻道的著名節目《流言終結者》，用來實驗探究製作爆米花的最快方法。
《流言終結者》視頻隨即在網上引起圍觀，遭到大批網友吐槽，也勾起不少80後的回憶。目前，利用各種新式爆米花機製作爆米花方便快捷，在家用微波爐製作爆米花也只需要幾分鐘，但這種老式爆米花機還是大受歡迎，每年臘月在農村和城市的背街小巷時常還能見到用「炮彈」製作爆米花的師傅。不少網友都覺得老式爆米花機爆出來的爆米花才是最香的，別的任何工具都做不出這種「兒時的味道」。
網友愛睡的小姑娘：中國人的爆米花裝備，已經成為米國朋友眼裡的神器.。。做個爆米花還要穿防爆服啊~~看把老美們嚇死了，嚇high了！
網友海邊的兔子寶寶：我能說我特別喜歡這種製作工藝的爆米花麼~~~特別特別喜歡，這比電影院的那個爆米花機爆出來的好吃太多了。。。。我無限的童年美好回憶！
網友輝常有李：開罐子時，他們忘了最最關鍵的一道程序——罩上一個麻袋！結果爆米花滿天飛。說明書靠不住啊！
網友蕙瑤：傳統的爆米花機，現在都好少看到了！出來的爆米花超tasty!
網友美人TangTang：這不就是小時候街上的爆米花機嗎？洋人剛發現啊 全球看中國啊！
六：幫助一下這些在路邊做爆米花的老人
如果你在路口也遇到了做爆米花的老人，請買一袋帶著滿滿回憶的爆米花，幫助一下這些老人！
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