成都雙楠的串串香「扛把子」!終於不再是蒼蠅館子!
在成都開了很多年了,早就成為了雙楠的「串串香扛把子」!
最初的老舊簡陋的蒼蠅館子,如今搖身一變成為了時下流行的ins風格,裝修精緻又小清新!
更讓人稱讚的是,環境雖已今非昔比,但串串香的味道依舊「霸道」!
在一位成都本地朋友的強烈推薦下,並對著風扇發下「毒誓」,按她的原話說:「內雙楠最好吃的串串,沒有之一!且不接受任何反駁!」
好吧,我們「毛起吃」的小姐姐們都很容易相信別人的建議(主要是都比較貪吃)。
先讓大家看看這家「槓把子」的江湖人氣吧!上圖啦!(連續三張實景照片)
這家「扛把子串串香」在重新翻修後,更加的寬敞明亮、乾淨整潔,人氣也是越發地火爆!
尤其是店鋪內的裝潢設計,處處都體現著精緻,估計老闆也是下了「血本」了。
疫情過後的成都,迎來了消費者的「報復性消費」,他們家的生意更是火到不行!聽服務員嬢嬢說,每天只要過了晚上6點,肯定是排長隊!有的顧客一等就是半小時以上!
超級豐富的菜品,稱斤賣的牛雜,看得眼花繚亂!
作為「扛把子」,那肯定要有自己的「過人之處」!他們店除了豐富多樣的串串食材以外,還有特色的各種牛雜,當然這些也就是他們店的招牌菜!
站在專門的選菜區域,眼前五顏六色的串串,真的是讓我們看花了眼,這樣的色彩衝突感,頓時讓我們有了拍照的「欲望」。不過有些遺憾的是,這裡選菜的顧客實在是太多了,好不容易才拍下一張沒有人的照片。
招牌的牛雜,種類也是很豐富的。例如牛頭肉、牛舌、牛鞭花、牛耳朵、五香牛肉等等,這些都是提前醃製過的,還可以打包買回家自己煮著吃。全部都是按斤稱重的。
話說每次吃串串香的時候,選菜的過程真的是一種享受!每當看到自己心儀的菜時,竟然還會有一點小小的激動,你說這樣的心態是不是有點像小孩子呢?
香辣醇厚的鍋底,更有老成都的風味!
很多顧客之所以愛來他們店吃串串,主要就是這紅湯鍋底太迷人!鮮亮紅潤的湯汁,厚厚的一層油,鍋底剛一燒開,那股香辣濃鬱的味道就會讓你垂涎三尺!
趕緊把牛雜和串串放到鍋裡煮起來,我們一邊聞香等待,一邊跟小姐姐們聊著天,這種感覺真的太棒了!
之前看《舌尖》,最記憶深刻的一幕就是三五好友圍坐在一起吃火鍋的畫面,其實我們有時候吃的不僅是美食,而是心情。
很多朋友建議說,吃他們家的串串香之前,一定要先吃上幾顆泡菜,特別地開胃!而且吃了串串香後,也可以解油膩!
這裡強烈地給大家推薦他們家的牛雜系列,真的是超級好吃!幾乎每一桌顧客都是必點!無論是牛肉還是牛雜,肉質都特別的新鮮,有的脆嫩無比,有的香辣入味,那股濃鬱的牛肉香味,在嘴巴裡回味悠久!
最後溫馨提醒一下,如果你有機會來品嘗這家號稱「扛把子」串串香的話,儘量選擇在5點左右過來,錯開飯點高峰期,否則排隊會有一點點「痛苦」喲!(雖然我們「毛起吃」團隊沒有參與排隊,但是看到那麼多人排隊,還是覺得有點惱火啊)
順便再說一句,雙楠這邊的停車費好貴啊!據說是成都最貴的停車費了吧!
歡迎關注我們,分享更多的成都地道美食!每日更新,敬請期待!