不少小夥伴愛吃壽司，可是最近出不了門，外面也很不安全，其實在家也能做壽司，多嘗試幾次，味道不比日料店差。今天告訴大家做壽司必備的工具和材料有哪些？關於壽司的做法在這篇文章有詳細介紹（內含重要技巧）。壽司怎麼做好吃？壽司店老闆教你幾招，孩子們都愛吃！
首先，工具類：
1.電飯鍋
普通家用電飯鍋即可。
2.竹簾
超市或者淘寶店就可以買到。
3.保鮮膜
保鮮膜相信大家家裡一般都有，主要是用來把竹簾包起來，避免米飯粘到竹簾上了。
4.壽司刀
比較窄的刀，刀口必須鋒利，否則切壽司容易散。
食材：
1.壽司米
若家裡沒有壽司專用米，可用東北珍珠大米代替，切記不可用糯米等黏性比較大的米。
2.壽司醋
淘寶即可購買，或者用普通醋稀釋。
3.黃瓜
這個不必說了。
4.大根
大根其實就是醃蘿蔔，不愛吃可以不放，用其他食材代替。
5.海苔
海苔的選擇是有技巧的，挑選的時候要選擇光澤度比較高的，顏色不能太深的。否則味道和口感會大打折扣。
6.其他愛吃的菜或海鮮
依據個人口味可以用肉鬆、鰻魚、玉米、蝦、火腿等等。
對於壽司製作需要的食材和工具就介紹這麼多了，如果您還有什麼疑問，請關注留言。