上海的臺灣菜館大大小小也開了百來家，哪家的臺灣菜做得最正宗呢？對於這個問題，當然臺灣人最有發言權！
所以今天「吃啥」請來了一位土生土長的臺妹，親測了上海13家臺灣菜館，她來告訴你哪家的臺灣菜最正宗！
裝13臺妹PKGIRL
今年過年，臺妹PK沒回臺灣，整整一年沒回家，也真的是想念家鄉味了，身為臺灣人，而且還是來自臺灣最美味的城市「臺南」，用我那吃了30多年臺灣菜的味蕾，在兩周內吃了11家臺灣菜餐廳，外加2家之前的探店，今天讓我和大家分享一個臺灣妹子勇闖魔都13家臺灣菜餐廳之後的體驗評比。
（店家介紹順序無關排名）
鹿港小鎮
好吃指數：★★
正宗指數：★
說到臺灣菜，也許很多身在上海的小夥伴們，最早聽說的就是「鹿港小鎮」吧！？五年前，臺妹PK剛到上海時，人生地不熟，問了一些公司本地同事，上海哪有臺灣菜餐廳？經常得到「鹿港小鎮」這個答案，但說也奇怪，這五年來，我真的沒走進去這家店吃過，直覺告訴我，這種開成多家連鎖豪華裝潢的餐廳，很難吃到正宗口味的臺灣菜，這次，為了讓這篇大評比更加可靠多元，第一站，我選了「鹿港小鎮」，這間在上海連鎖最多，被許多大陸人視為臺灣菜代表的餐廳一探究竟！事實證明，永遠要相信自己的直覺。
店家菜單經過多次調整，各種本幫菜、川菜混入，點的幾道菜當中，只有客家小炒勉強過關，臺灣的客家小炒，其實就是幾樣東西的組合體：芹菜、香乾、五花肉條、幹魷魚，是臺灣的客家民族家中最常出現的家常菜餚，口味重、香，有菜有肉有海鮮，簡單又好配飯的一道菜，也是這天晚上在鹿港小鎮吃到最OK的一道，除了調味實在太鹹以外。
其他點的幾道菜，只剩下吐嘈...臺式滷肉不香、太油、死鹹...一點也不下飯更不正宗，醬油一吃就知道用的不是臺灣醬油，差距太大！蚵仔煎麵糊煎的太硬，甜麵醬味道不正宗，蚵仔數量更是少的可憐，翻開數一數蚵仔只有5顆不到；臺式炸豆腐外皮軟，內裡也是粉粉的一點也不軟嫩，泡菜的味道更是亂七八糟完全不是臺灣泡菜；菜脯蛋這道菜基本失敗機率應該是很小很小的，不過鹿港小鎮把菜脯蛋作成了澎漲起來的烘蛋了。
結論：如果，有人說要去吃臺灣菜，拜託千萬別去鹿港小鎮！
地址：徐匯區虹橋路1號港匯恒隆廣場5樓534商鋪
人均：99
愛家香
好吃指數：★★★
正宗指數：★★★★
自從臺妹PK在微信朋友圈曬出探尋魔都正宗臺灣菜第一站（鹿港小鎮）的慘烈經驗之後，一位同樣來自臺灣臺南，已在上海超過十年，擔任建築、室內設計規劃工作行蹤走遍全中國全世界的老鄉跳了出來，為我指點迷津，點出幾間在上海，他吃過覺得算正宗的臺灣菜餐廳，於是「愛家香」這個我從沒聽說過的臺灣餐廳名字出現！網路點評數不多、開店時間應該也不算久（原址之前不是臺灣菜餐廳），位置正好就在我當年剛來上海時居住的區域，於是計程車一叫，大老遠從武康路直奔金匯南路，那熟悉的老地方。
店家就在一小區外的一間三層商鋪，這一天正好一樓幾個座位都坐滿，二樓有臺商公司包場年會，於是服務員只好請我到三樓鐵板燒區域去坐，自己一個人大老遠跑來吃臺灣菜也是醉了！獨自坐在鐵板燒的一角，不吃鐵板燒，點菜.點的菜量更是醉了！不知道服務員幫我點完菜是否愣住了，好不容易來了家傳說正宗的臺灣餐廳！肯定要好好體驗一下的！
臺灣老闆親自鎮店主持把關口味，味道果然正宗，特別推薦幾道菜：
●臺灣肉燥米粉：對！我就點肉燥米粉，不是肉燥飯，就是米粉！各位，如果到了臺灣餐廳，看到有米粉就點米粉，不要點飯！米粉湯才是臺灣菜最美味的小吃主食，絕對不是米飯！而且此米粉非桂林米粉的米粉！臺灣的米粉，是新竹米粉，大陸沒的，這裡就不科普了，有興趣可以去百度下，這家的米粉，是偏粗一點點的，個人偏好更細一點的，煮的口感很Q，肉燥味道也很正宗！米粉湯裡還記得加了點油蔥酥！很好！果然正宗！
●炸豆腐：對的！我就故意點和前兩天在鹿港小鎮被傷害到的炸豆腐，果然沒讓我失望！炸豆腐達成了我內心對於外酥內軟標準的70分，感覺稍微還差口氣，但是讓我感動的是是泡菜！泡菜泡菜泡菜阿！！就是那個酸爽的臺灣泡菜味道，絕對正宗，百分百正宗！多汁的酸甜帶點辛辣味....這頓，炸豆腐我吃不完，泡菜我全吃完了！
地址：閔行區金匯路462號
人均：64
順月軒餐廳
好吃指數：★★★★★
正宗指數：★★★★★
知道這家店，是在臺灣朋友的聚會上得知，一位臺南人ABC帥哥隨家人來上海定居工作，ABC帥哥的媽媽想念家鄉味，就在古北這兒租了個小店鋪家庭作坊，親手作起臺南道地的肉粽賣，這樣的背景讓思鄉情切的我拼了命也要來尋一尋！
店鋪真的很小，鄰近過年晚上客人不多，老闆媽媽打烊的早，我央求著讓我打包兩顆粽子帶回家吃，一聽我也是臺南人，特地跑來，老闆媽媽立刻重新進入已經收拾好的廚房，打包了兩顆大同電鍋裡的粽子，外加還送我珍珠丸子、黑糖甜米糕、乾貝櫻花蝦油飯，還外加兩杯正宗臺南義豐冬瓜茶，就像怕孩子餓著的臺南媽媽那般，回家的路上我在計程車上哭了..對，我哭了...一路哭回家眼淚才幹，現在想起來當時的心情，鼻子還是會酸酸的，那麼就含淚推薦必吃選項吧！
●珍珠丸子：記憶裡，這是我奶奶教我做菜的第一道菜，肉餡捏成丸子，在泡軟的糯米上滾一圈，然後放到蒸籠裡蒸，蒸好的珍珠丸子又香又糯，沾著臺灣醬油膏大口咬下，滿口的糯米香氣和肉香，那是小時候的兒時味道，這份珍珠丸子，是那個味道。
●黑糖桂圓甜米糕：超級無敵好吃沒話講！臺南阿媽說帶回家要蒸熱了吃，可我覺得冷冷的吃一樣好好吃，黑糖調味過的米糕，很香很甜，裡頭滿滿的桂圓讓米糕的甜味裡帶了點酒味，我一面吃一面得瑟的和上海老公顯擺，怎樣！比你們上海的八寶飯好吃吧！怎樣怎樣～～～（老公默默地點頭同意，然後跟我搶甜米糕吃）
●臺南傳統粽：其實說句公道話阿！順月軒臺南阿媽作的臺南肉粽，和臺妹PK從小到大吃習慣的臺南楊哥楊嫂肉粽不大一樣，不是同樣的味道，臺南人做菜有個特色，哪怕你是一模一樣的食材，也都因為每家掌廚人不同手法跟調配，而會出現不一樣的美味！順月軒臺南阿媽做出的傳統粽，糯米比較白，但是非常香！選的五花肉依照現代人養生的口味挑的是精肉較多的，不像臺南本地粽那樣偏肥，但是五花肉、蛋黃、花生、香菇、蝦米的綜合搭配，讓每一口肉粽都吃得出臺南的傳統香氣！
所謂的家鄉味，其實再好吃也會缺一味叫做「人情味」，許多花大錢投資經營的餐廳做不到，但順月軒作到了！哪怕他只是一間連個正式座位都沒有的外賣店，但是這裡有最像家的味道。
地址：長寧區榮華西道99弄11-3號(古北萬科廣場)
人均：45
度小月
好吃指數：★★★★
正宗指數：★★★★★
身為臺灣臺南人，臺妹PK很負責的告訴你，臺南本地人幾乎不去吃度小月，原因無他，這間紅遍全臺灣，紅到國際的『百年老店品牌』，在臺南人眼中就像巷口陽春麵那般平常。臺南是個臨海的漁港城市，百年前臺南人多以捕魚為生，靠天吃飯的漁民稱颱風季節無法出海捕魚的月份為「小月」，不工作不捕魚生活照樣要過，於是就開始擺攤賣擔仔麵名為「度小月」，一個漁港旁的小攤子賣著最簡單的肉燥面，一賣百年，賣成了國際知名品牌，期間也經歷了無數次的品牌商標官司爭鬥，臺南街頭無數間掛著「度小月」招牌的麵館，每家都說自己是正宗的，事實上，正宗不正宗，咱臺南人才不管，好吃才是硬道理。
店家生意超級好，用餐時間排隊很兇猛，我這一人食的探店，排隊倒是沒等很久，現場秩序也算良好，菜單菜色不多（以上海臺灣餐廳為標準的話），但其實已經遠比臺南本店的「度小月」多很多很多倍了！要知道，臺南度小月，真心就只賣一種東西「肉燥擔仔麵/米粉」！
不過既然來了，菜單上幾樣重點菜色都要嘗試一下，嘗試過後，跳過推薦菜介紹，直接說結論：味道的確是臺灣味，臺灣本店的菜量也的確就是跟上海一樣每一道都小小少少的，至於價格不便宜一事，的確上海店的價位比臺南本地貴上一倍多一點，但說實在話，臺灣進口食材、進口調味，成本擺在那，想省機票錢，幫忙分擔點食材運費也是合理，更何況魔都瘋狂的房價人盡皆知阿！何止臺灣臺南的2倍成本。若是不能飛一趟臺灣去一趟臺南，那麼我想，上海這美羅城上的「度小月」絕對值得一去，下面個人推薦必嘗菜色：
●肉燥米粉：對！就是點米粉！米粉比擔仔麵好吃！有人說，份量很少，只有1兩，我想說...是的！臺灣的面料就是這麼小，盛裝肉燥擔仔米粉的小碗，是度小月特製的復古磁碗，奶奶阿媽在用的那種，細細的米粉，就是最正宗的臺灣米粉，這一碗一上來，我馬上喝了一口湯汁，然後就感動了！相當相當負責任，用臺南人對美食堅持的尊嚴作保證，這家店沒忽悠！這味道是百分百正宗臺南度小月的味道！各種密制的醬汁我不清楚比例配方，但是清清楚楚吃得出也喝得出，湯汁裡的調味醋，絕對是臺灣產的醋，那味道，是大陸任何品牌的醋沒有的！這碗米粉美味！有家的味道！
●客家經典阿婆豬腳：不是德國鹹豬蹄，不是周莊萬三豬蹄，不是骨頭鍋豬蹄，不是屏東萬巒的幹豬蹄，就是臺灣客家阿婆經常魯的豬腳口味，充滿膠質的豬蹄魯的相當軟嫩，口味鹹度甜度正好，吃起來不油不膩只覺滿口滿足的細滑膠質，小小一份，三兩下吃光，不過對大陸人的重口來說，客家豬腳味道偏淡，這得先說明。
地址：徐匯區肇嘉浜路1111號美羅城5樓
人均：70
半山小館
好吃指數：★
正宗指數：★
連誇了三間臺灣菜餐廳好，臺妹探尋魔都正宗臺灣菜第五站，迎來這次13家探店中最無語最崩潰的體驗，會知道這家店，也是因為大眾點評上搜羅臺灣菜餐廳看到的，在同為擁有多家分店的臺灣餐廳裡，「半山小館」比起「小城故事」、「鹿港小鎮」評價都高，於是我對它很有期待，事實證明，「半山小館」所謂的臺灣菜，比起「小城故事」、「鹿港小鎮」的糟有過之而無不及！
整間店唯一能誇獎的是裝潢，很小資很高大上，但是點的兩樣菜糟糕透頂，蚵仔煎菜品上桌，色面看來不錯，但是一吃醬汁，味道完全不對過酸，麵糊吃起來像水晶餃的皮，直接成了蒟蒻一般的口感，蚵仔更讓人崩潰，個頭雖然夠大，但是，腥！不新鮮而且不熟，吃到第四顆蚵仔，直接滿口臭沙，噁心的我直接吐掉再也不敢吃；客家蘿蔔糕也是道無語的菜，臺灣客家的蘿蔔糕應該是切片用煎的，到這兒成了切塊用油炸的，油炸就算了，正宗客家臺灣蘿蔔糕該是沾醬油膏的阿！這整盤蘿蔔糕都裹了橙醬口味的酸甜黏膩醬汁，醬料味道錯就算了，突然又配上個該是鹹口味的九層塔在旁邊，整個不倫不類，徹底列為拒絕往來戶。
地址：徐匯區 肇嘉浜路730號2樓(高安路)
人均：99
百家班
好吃指數：★★★
正宗指數：★★★★
每次說到臺灣菜，許多人想到的就是三杯雞阿、蚵仔煎阿、滷肉飯的，但其實還有一道不多人知道的美食「胡椒蝦」，這可是嗜吃甲殼類海鮮的臺妹PK相當鍾愛的一道菜品，想當年在臺北工作時，久久和朋友去吃一趟胡椒蝦，人均200~300人民幣花的雖然肉疼，但是美味的胡椒大蝦吃在嘴裡卻是大大的滿足，當時最愛去的餐廳就是位於臺北信義區基隆路上的百家班了，後來來了上海一直念念不忘，聽朋友說才知道，原來百家班在上海也有開店，趁著這次臺灣菜主題的探店，特別帶上陪我去臺灣時也吃過百家班胡椒蝦的老公，大老遠地從靜安區跑到閔行區龍柏這探店。
●檸檬蝦：菜一上來我開心壞了！色面上看起來和臺灣的一樣阿！當然蝦子個頭比臺灣的小，大概只有臺灣本店的1/2吧，但是作法的確很正宗！泰國蝦剪掉頭頂尖刺，先油炸過，然後再淋上特製的酸辣檸檬醬汁，一邊剝蝦殼一邊吸允酸酸辣辣的醬汁，真的超級過癮的，喜歡吃酸的女孩子絕對都會愛到連手指頭上的醬汁都舔的乾乾淨淨，最難得的是，蝦子都非常新鮮，好幾隻蝦頭裡都有紅紅的蝦膏，特別特別美味阿！
●胡椒蝦：千萬不能小看胡椒的辣度，別看這蝦子看起來也沒多少胡椒沾在上頭，真吃起來胡椒的後勁還是蠻強的，吃不了辣的，最好別直接去吸允蝦殼或蝦頭，胡椒的後勁上來還是會讓你辣到嘴唇發麻的！唯一可惜的是，可能是火候過猛，蝦肉已經燒的有點過頭了，稍微幹硬了些，如果再嫩一點會更美味。特別說明下，這家店是本次探店最貴的一家，一盤炒菜、一份小份檸檬蝦、一份小份胡椒蝦、一份小份胡椒鳳螺，四樣菜，要價近350元，在臺灣菜當中算是高價位，但是其實這間店在臺灣也是這個價，如果上海分店的蝦和鳳螺個頭能大一點那就更好囉！
地址：閔行區青杉路321號(近紫藤路)
人均：108
屏東萬巒豬腳
好吃指數：★★★
正宗指數：★★★★★
說到豬腳，其實臺灣人說的豬腳，就是大陸這說的豬蹄啦！純粹是習慣用語上的不同，臺灣出名的豬腳，就是屏東萬巒這個地方的豬腳最有名了，就像周莊的萬三豬蹄一樣，地方特色，到底因何而起，百度說是因為臺灣前總統蔣經國曾經來過這吃過豬腳，所以因此爆紅，身為臺灣人，我仔細回想好像也沒有這個印象了，總之自懂事以來，好像就成天聽人說著屏東萬巒豬腳萬巒豬腳的，又因為我媽媽是屏東人，阿姨和阿媽都住在屏東縣，於是也吃過正宗的萬巒豬腳好幾回，點評上一搜，上海打著萬巒豬腳名號的不算太多，其中以「屏東萬巒豬腳」最為直白直接，雖然美羅城也有分店，但是臺灣菜的邏輯就是「創始本店永遠最好吃」
●萬巒豬腳：和我在屏東萬巒吃的果然一模一樣！萬巒豬腳是切片好的！德國鹹豬蹄是酥皮幹肉，周莊萬三蹄膀是重口味鹹鹵大蹄膀，臺灣客家滷豬蹄是偏甜的鹹鹵小蹄膀，萬巒豬腳就是經過特殊滷汁滷過之後放涼切片的滷味型豬蹄了！口味果然正宗，最贊的是那個蒜泥醬油膏，調配的味道超正點！完全就是我在臺灣屏東吃的味道，豬腳切片，豬皮和肥肉部分一點兒也不油膩，只有Q彈的膠質口感，精肉部分更是一點也不柴，沾上蒜泥醬油膏美味極了
●大腸蚵仔面線：這道也是許多臺灣小吃店做不好的一道臺灣小吃，紅面線羹，要熬煮到羹湯和面線比例恰到好處的濃稠，裡面加上新鮮蚵仔、魯大腸，少許蒜泥、香菜提味，最重要的就是臺灣工研烏醋！缺了這一味，紅面線羹煮的再好也沒用，喜歡吃辣的還可以加一點點辣椒醬，老公說這是他在上海吃過最好吃的臺灣蚵仔面線。吃到後來，臺灣人老闆出現了，出身於臺灣屏東萬巒鄉的老闆「黃大洲」（和前臺北市長同名）已經在上海生活了幾十年，娶了上海老婆在這定居，於是開了這間屏東萬巒豬腳，要把家鄉的美食發揚光大，他說：「作家鄉美食真的不能只想著要賺多少錢，離鄉背井在異鄉作家鄉菜，就有一份使命，不能丟家鄉的臉。」店內牆上掛的，就是他們萬巒鄉鄉長送的書法，家鄉人都支持認同的老店，吃的是一份臺灣本地的溫馨，這裡沒有高大上，只有一份對家鄉的想念和熱情，口味正宗絕對滿星五星！
地址：閔行區青杉路321號(近紫藤路)
人均：49
宜蘭大鼎活蝦
好吃指數：★★
正宗指數：★★★
會將這間店納入這次臺灣菜13家的名單當中，說實在是場意外，原本是透過點評搜臺灣菜並以評價排名選擇選了位於虹井路779號的大鐤小灶，想去吃吃麻油腰花，沒想到大老遠跑去，大鐤小灶卻是全場滿座一個空的小桌也沒有，而宜蘭大鼎活蝦就在大鐤小灶的隔壁，兩家主打的菜單幾乎一模一樣，類似百家班的胡椒蝦系列料理、麻油料理、薑母鴨，兩家名字類似菜單相同的店並排打擂臺，真是競爭阿！
店內的裝潢很簡單，就是一般中式小吃餐廳的乾淨布置，桌椅倒是相當臺灣味，就是臺灣薑母鴨店長見的矮桌矮凳，桌子中間一個圓洞，就是為了放薑母鴨鍋用的，不過這天第一個主要想吃的是麻油腰花阿！翻看菜單，這間店的麻油料理特別豐富，且活蝦料理前天剛吃過了，於是就以麻油料理為主要菜色。
●麻油麵線：臺灣的面線一直是我相當喜歡的主食，勝過麵條，僅次於臺灣米粉，最愛的就是麻油麵線或是羊油麵線，可惜後者在上海一直沒看到有餐廳有，那麼就選麻油麵線吧！這家的麻油麵線味道還行，可惜面現有點煮過頭了太過軟爛，調味加了臺灣特有的油蔥酥，味道還蠻正宗的。
●薑絲炒大腸：這道菜是今晚最大的驚喜！上海賣薑絲炒大腸的臺灣菜餐廳不是太多，原因無他，薑絲炒大腸這道客家菜太太太太難作啦！
菜上桌完全沒讓我失望，用料對了！香氣對了！嘗了一口酸度剛剛好，很過癮！酸爽無比！大腸用料雖然距離臺灣正宗的薑絲炒大腸那種Q彈的大腸還有些距離，但是已經很接近了，算是我在上海吃過最好最正宗的客家薑絲炒大腸，瞬間整盤被我清空！
整體來說，這頓「內臟」大餐體驗也不算太差，口味基本上是過關了，正宗指數也有個三星，但是火侯真的還是差一大截，雖然在櫃檯裡收錢的是臺灣阿姨，雖然整間店的客人都是臺灣人，但是，烹煮的水準還是有些欠缺，人均價位100左右還要再多多提升菜品水準阿！
地址：閔行區虹井路781號(黃樺路口、近黃樺路)
人均：123
鹿港小鎮
好吃指數：★★
正宗指數：★
說到臺灣菜，也許很多身在上海的小夥伴們，最早聽說的就是「鹿港小鎮」吧！？五年前，臺妹PK剛到上海時，人生地不熟，問了一些公司本地同事，上海哪有臺灣菜餐廳？經常得到「鹿港小鎮」這個答案，但說也奇怪，這五年來，我真的沒走進去這家店吃過，直覺告訴我，這種開成多家連鎖豪華裝潢的餐廳，很難吃到正宗口味的臺灣菜，這次，為了讓這篇大評比更加可靠多元，第一站，我選了「鹿港小鎮」，這間在上海連鎖最多，被許多大陸人視為臺灣菜代表的餐廳一探究竟！事實證明，永遠要相信自己的直覺。
店家菜單經過多次調整，各種本幫菜、川菜混入，點的幾道菜當中，只有客家小炒勉強過關，臺灣的客家小炒，其實就是幾樣東西的組合體：芹菜、香乾、五花肉條、幹魷魚，是臺灣的客家民族家中最常出現的家常菜餚，口味重、香，有菜有肉有海鮮，簡單又好配飯的一道菜，也是這天晚上在鹿港小鎮吃到最OK的一道，除了調味實在太鹹以外。
其他點的幾道菜，只剩下吐嘈...臺式滷肉不香、太油、死鹹...一點也不下飯更不正宗，醬油一吃就知道用的不是臺灣醬油，差距太大！蚵仔煎麵糊煎的太硬，甜麵醬味道不正宗，蚵仔數量更是少的可憐，翻開數一數蚵仔只有5顆不到；臺式炸豆腐外皮軟，內裡也是粉粉的一點也不軟嫩，泡菜的味道更是亂七八糟完全不是臺灣泡菜；菜脯蛋這道菜基本失敗機率應該是很小很小的，不過鹿港小鎮把菜脯蛋作成了澎漲起來的烘蛋了。
結論：如果，有人說要去吃臺灣菜，拜託千萬別去鹿港小鎮！
地址：徐匯區虹橋路1號港匯恒隆廣場5樓534商鋪
人均：99
大鼎小灶
好吃指數：★★★
正宗指數：★★★
這天晚上，在虹井路781號的宜蘭大鼎活蝦吃好了麻油內臟大餐之後，說實在話還是對於隔壁那間「大鼎小灶」感到相當好奇，看點評上許多人把比鄰的兩間店弄混了，這更讓我有種想兩家一起比較下的衝動，於是，吃完了宜蘭大鼎活蝦，看看隔壁大鼎小灶先前那一大波客人已然離去，便和老公轉往這兒繼續探店。
前面在隔壁已經吃了一堆重口味的麻油、內臟料理，來到這第一件事情是先點飲料，去油解膩的泰山仙草蜜和黑面蔡楊桃汁，都是臺味十足的老品牌，數十年如一日的口味沒有變過，很適合吃飯搭配。
●薑母鴨：薑母鴨是臺灣人冬令進補必備的火鍋，一大鍋用中藥、米酒、老薑熬的湯頭，加上鴨肉、大白菜、豬血糕、花枝丸，整鍋滾起來，姜味中藥味撲鼻而來，這個味道小時候我不喜歡，長大離開了家鄉，反而懷念起來。
這家的薑母鴨做得還算正宗，就是中藥感覺放多了，湯熬的有點苦了，鴨肉口感一般，肉質比較松，但是生意極好，全都是臺灣人來，想起來，應該是因為上海實在沒幾家餐廳作薑母鴨吧！這晚上吃著吃著，還見到定居上海的臺灣藝人「咆哮帝」馬景濤進店用餐呢！
地址：閔行區虹井路779號(近延安西路)
人均：89
桃園眷村
好吃指數：★★★
正宗指數：★★
不得不說，這間店一開始在微信朋友圈各大營銷公眾號的介紹文中看到時，真心眼睛一亮！首先說說店名吧！先不說「桃園」這個臺灣地名，光是「眷村」二字就很吸睛，這是臺灣在歷史洪流中留下的痕跡和記憶，當年，國民黨軍從大陸撤退到臺灣，有的攜家帶眷有的單身前往，不論是否有家庭，大隊人馬到了一個新的地方，眼見一時半回是回不了家鄉了，那麼勢必就要有個棲身之所，於是在全臺灣各地，便出現了各種各樣的集中居住地，用木頭、棚架、磚頭搭建的簡單低矮民房，巷道小小的，在眷村裡，從大陸來的外省人在臺灣發展出新的一段歷史，隨著外省人與本省人的融合，眷村文化也逐漸沒落，卻是60後、70後甚至是部分80後臺灣人記憶裡的童年時光，許多出身於眷村的臺灣名人（包含政治人物、文藝人物、演藝人物），在近年來也紛紛大力推廣懷舊眷村文化，其中餐飲文化就是亮點之一。
住在眷村裡的都是國X黨退伍老兵，或是他們的後代，他們的祖籍源於大陸，餐飲文化也承襲家鄉，許多退伍老兵，都是東北人、山東人、北方人，沒有戰爭了，退伍老兵總要找點事幹養家餬口，擺點攤子燒燒家鄉菜做點小本生意是最容易入手的，於是牛肉麵、燒餅、餃子...各種各樣大陸北方食物，也成為臺灣街頭巷尾常見的熱門小吃，沒想到就這樣的，燒餅豆漿油條、牛肉麵、餃子鍋貼，竟也成了臺灣知名小吃？（請注意，這裡是懷疑句，不是肯定句。）
為什麼前言說那麼多呢？因為，網路上把這間店宣傳的如神一般的存在，掛上「桃園眷村」的招牌，小資的裝潢、精緻的臺灣早餐，一時之間大熱門，11點開門前就大排長龍，為了吃一碗臺灣豆漿啃一根臺灣油條，中午、下午、晚上都人滿為患，那麼真相呢？
事實是，我都懶得推薦菜了，你問我「正宗嗎？」，我就回答你：「裝潢很正宗。」這家不是臺灣人開的，是上海人開的，說到底，其實就是利用偷換概念的方式，取了臺灣味的店名，用心裝潢出臺灣味的文創小清新風格，然後賣些中國大江南北通通都有的早餐，所以請讓我說一聲「這。不。是。臺。灣。早。餐！』但是看在她有還過的去的米漿和還過的去的油條，加上裝潢真的很漂亮，如果你是要帶妹子去吃小清新早餐的人，恩....可以去。
地址：靜安區泰州路405號
人均：30
滷董LUTONG
好吃指數：★★★
正宗指數：★★
這家店，本來不在這次13家店的名單中的，實在是原本的13家店，幾乎全在龍柏地區吃不消阿！吃到一半，朋友圈裡無數的Dpers開始大叫請我找些「不辣麼遙遠」的臺灣菜餐廳，連幾位微博美食家紅人都抗議了，吃個臺灣菜要打車去龍柏，太誇張了...好吧！很認真的搜了點評，找到了位在靜安區晶品商場的這家店，趁著和Dpers約好工作日下午探店完桃園眷村，直接從泰州路打的殺過來拔草。
這間店主打臺灣風格的滷味，其實...個人覺得還是改良過的啦！等菜的時候給小夥伴們都普及了一下臺灣所謂的「滷味」有兩種，一種是冷滷味，我們稱木櫥滷味，有點類似久久鴨、周黑鴨、絕味這種，滷好了放在櫃檯裡或是移動式的攤車木櫥裡販售；另一種是熱滷味，有點類似大陸的麻辣燙，各種生的或半熟的食材客人自行挑選，挑選好了店家拋到滷湯裡滷熟，加上醬菜蔥蒜辣椒上桌或打包；至於這間餐廳的滷味，個人覺得比較像臺灣麵攤架上的「黑白切」各種生食蔬菜和熟食肉品放在柜子裡，客人點單後再次加熱煮食然後上桌，滷味只當配菜，還要再點主食飯面的那種。
●臺式豬血糕：很不錯！豬血糕在上海這兒算是新鮮貨，小夥伴都說沒吃過，但式豬血糕其實是臺灣人從小吃到大的東西阿！可以魯、可以蒸、可以煮、可以炸，最好吃的方法就是蒸或是滷，配上花生粉和醬油膏，就像這家的作法一樣，口味相當不錯！
地址：靜安區愚園路68號晶品商場LG2-9室(近久光百貨)
人均：42
鵝莊
好吃指數：★★★
正宗指數：★★★
說到魔都的臺灣菜，就不得不再來提提鵝莊了！這間吃了五年的臺灣菜，從在閔行區金匯路，一路吃到黃浦區新天地，說真的很感動臺灣小吃在上海發揚光大，但...也因為店家開始拓展，口味難免還是有些下降阿！
若要我說，個人還是覺得金匯南路好吃點，怎麼說呢，也許是因為金匯南路那家店，更有「臺味」吧！以前在上海，想吃「鵝莊」是因為思鄉，現在不想吃「鵝莊」也是因為思鄉，這一兩年回臺灣次數也不少，每次回去都很用力地吃，腦海裡清清楚楚記住最正宗的臺灣美食味道，儘管鵝莊已經是在上海能找到的最正宗之一的臺灣小吃了，但終究還是不一樣，不過老公還是很愛吃鵝莊，加上商家開的晚，而且價格相當便宜，逼近在臺灣吃小吃的價格了，每次可以點一堆！
●白切生腸：和老公兩人都很愛這一味！一點腥味也沒有，吃起來脆脆的，配著薑絲、沾芥末醬油很過癮！
●四神湯：各種腸、肚，加上蓮子、薏仁熬煮，在臺灣就很喜歡喝，來上海很難喝到一碗，在鵝莊品嘗過，味道蠻正宗的。
地址：黃浦區 太倉路70號(新天地好樂迪對面)
人均：51
古代飯堂
好吃指數：★★
正宗指數：★★
話說會來這家店，純粹是湊巧，半年前的某個初秋周末，和老公來田子坊這隨意晃晃逛逛，參加了一場很無聊的集會，中午時間肚子餓了，四處晃幽著找餐廳，看到這家田子坊入口處的古代飯堂，經過很多次從沒進去過，這間就進來了！
店內的裝潢相當復古，符合古代飯堂的風格，不過要是不看菜單，只看裝潢，比較像是本幫菜，畢竟是田子坊老房子裡的餐廳，一桌一椅，包含牆上的攝影作品，都還是上海本幫老弄堂老房子的樣子，空間比較狹窄，座位小客人多，整個環境就顯的比較吵鬧，餐點菜色很標準的臺灣菜，不過口味就一般般了，推薦菜不多。
●透抽（臺灣話，音念起來叫"套丟"），臺灣人也叫他小卷，其實這個大小應該算是中卷了，就是烏賊啦！臺灣海鮮的作法很多都是這樣，水煮白灼，然後加上蔥油、醬油，很鮮！這道菜也是這一天所有蔡品中最喜歡的，透抽很新鮮很Q，蔥油味道正！不錯！
地址：盧灣區泰康路246號上海花韻2樓
人均：104
臺妹勇闖魔都13家臺灣菜評比到這裡告一段落，當然在上海的臺灣菜餐廳不只這13家，還有許多漏網之魚等待大家慢慢發現，畢竟只靠臺妹PK自己一人一張嘴，實在吃不完全部的餐廳阿！為了這13家臺灣菜大評比，兩周內胖了4斤花了2000多元也是醉了……
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