近日,一則奶茶店老闆,因為經營不善,最後涉足直播界的事情在網上瘋傳,其游離於整個灰色地帶的擦邊球上面,最後好不容易借著開播的名氣賺到的錢剛剛換完欠下的債,然後就被民警逮了個正著。
其個人的經歷也是頗為勵志,被問到當初為何會直播大尺度視頻,其個人也是直言,實在是堅持不下去了,因為競爭太過激烈,經驗不善,該借的都借遍了,沒辦法,最後自己才想到了這條路,可是剛打算金盆洗手,卻東窗事發。
開奶茶店真有那麼賺錢?低成本就可以實現打工人身份反轉?
近年來,似乎流行起來了一股開奶茶店的熱潮,僅僅從附近的街道來看,就可以看出來這種風氣的濃厚,短短幾百米,奶茶店就有十幾個,甚至是每走兩步,就有一家奶茶店,而加盟奶茶店的廣告也是滿天飛,什麼「幾乎零成本創業,無任何後顧壓力」,還有「手把手總店扶持,讓你度過前期運營期」,更有奇葩的:「奶茶店一本萬利,讓你徹底告別打工人身份,不想來試試嗎?」
似乎開奶茶店,不需要多少錢,人人都能開,自己給自己打工,不需要多少成本,簡單易上手,輕鬆易賺錢,如果實在不想打工,那就開個奶茶店,分分鐘能夠翻身做老闆,可是奶茶店真有那麼神奇,小投資,大回報,或者說低成本,高盈利?其實對於如今的社會來說,奶茶店不是太少了,而是太多了,而且基本上開奶茶店的大部分都是入不敷出,只有少部分在賺錢。
比如上文當中的女老闆,其個人也說,本身自己也是經營了多年奶茶店,對於顧客口味和配方,還有各色茶飲基本上都是瞭然於胸,可是面對著固定的客戶群體和越來越多的競爭者,自己也是舉步維艱,畢竟想喝奶茶的就那麼點人,可是奶茶店廠家和店面卻像是不要錢一樣,一家接一家的開起來,最後彼此之間只能陷入激烈的價格戰,甚至是貼錢找用戶。
奶茶店並不像想像中那麼暴利,一本萬利可能只是你的幻覺
可以說,很多人之所以有想要開奶茶店的想法,一部分是覺得奶茶店本身並沒有太高的投入,一家小店面,成熟的配方和調料,就可以分分鐘調製出來不同口味的奶茶,而這個成本一般也就兩三塊錢,可是一般賣出去的奶茶,高的則可以達到二三十塊,就算最便宜的西瓜汁,橙汁們都可以賣掉十塊錢左右,確實是一本萬利,比起打工真的是不知道舒服多少。
可是這些都是你明面上面看到的成本,實際上,比起打工而言,這個老闆可沒那麼好當,至少是想要賺錢,確實沒有想像中的那麼容易,別人為什麼會買的奶茶?你附近的人流量怎麼樣,你的特色又在哪裡,進銷存自己是否了解,是否有預留資金成本,設備換新率,維修成本自己是否能夠接受,自己是否能夠維持住老用戶,發掘出來新用戶?這些都是一個又一個很實際的問題。
總之,一杯奶茶看起來成本只有兩三塊,最終賣出去有十幾塊,看似利潤豐厚,可是這中間的成本也是極其巨大的,最關鍵的一點還是在於,喝奶茶本身就是屬於一個低頻需求,不是每個人都喜歡喝奶茶,就那一個圈子,開的店多了,能夠留給自己的蛋糕就少了,更關鍵的是,實體店面租金往往也不低,尤其是人流量大的地方,更是租金一年一漲,你所想的一本萬利,也許只是你以為而已。
打工其實沒有想像中那麼不堪,開店也沒有想像中那麼華麗
可以說,如今的職場環境,確實是有些差強人意,尤其是很多行業還要忍受996,007的困擾,長時間下去,很多人對於類似的職場剝削變得忍無可忍,比起開店,似乎自己做老闆更能夠控制自己的時間,其實打工和開店,最大的區別在於,一個只是用時間換金錢,一個是必須全身心的投入,打工做的再不好,每個月的工資是基本保障,可是開店,確實要押上自己的所有身家。
一個投入的是自己的時間與精力,一個確實需要付出自己的全部身心和成本,打工做得不好,休息一下,調整心態,去一家新公司,還可以繼續賺錢,可是開店,如果一不小心,沒賺到錢是小事,最後還負債纍纍,那就得不償失了,畢竟如今的奶茶行業,基本上已經有了幾個知名的業內品牌,如果自己沒有太大競爭力,僅僅是加盟費和店面租金,就會讓很多人徹夜難眠。
所以如果真的決心開店,還是要做好充足的準備,自己是否對於行業已經摸透,是否有足夠的前期本錢,是否能夠承受失敗的風險,對於地點和選址自己是否心裡有數,如何管理日常的進銷存和設備折舊,如何吸引新顧客,留住老用戶,這些都是值得深深去思考的問題,所以隨便開個店,就能實現財務自由,可能真的不是像想像中那麼容易,不要一時衝動進去,幫助他人做了嫁衣。
打工確實不一定是最好的一條出路,但是如果在自己沒有更好的選擇之前,這個反而是可以給自己兜底的,那麼利用好本身自己已有的優勢,深入挖掘和研究好行業的規律,小範圍內投資,低成本的逐漸投入,也許才是正確的處理之道,另外這個世界上面,沒有人能夠隨隨便便成功,你所看到的,也只是大浪淘沙背後,無數荊棘背後的倖存者,但那永遠只是極少數。
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