太原首家強制退菜餐廳!始於1993年!24年沉澱68道經典晉菜!

2021-02-17 太原新發現

咦,聽說太原開了一家炫酷的餐廳

號稱是山西首家強制退菜餐廳

滿意還送一道菜

用美味溫暖你

孕育了二十四年的八大祥茂業店

滿滿晉味兒

每一道都是經典傳承

家鄉的味道就在這裡

 新店開業福利大到爆炸,文末領取!

八大祥創始於1993年,歷經了二十四年的沉煉,3位行政主廚和47位餐飲人,沉澱68道經典晉菜,道道都是經典,經173萬食客品鑑,經典傳承!


它有著深厚的歷史底蘊和文化積澱。選料樸實,烹飪注重火功,成菜後講究原汁原味,擅長爆、炒、熘、煨、燒、燴、扒、蒸等多種烹飪技法。




想尋找一家地道的山西菜,卻總是找不到喜歡的,直到遇到了八大祥,便愛上了。每道菜都是廚師的精心製作,投入了熱情做出來的菜餚,總是更美味。


廚房清晰可見,可以看到菜品的製作過程,乾淨整潔衛生!可以說非常的有實力了,廚房都看得清清楚楚!





這道菜是店內的必點菜,經過幾小時的精心製作才可以做出這樣經典美味的菜,別看外表是南瓜,內裡可是大有乾坤,冬天要好好養身體,那不如來吃它吧!


底部拿錫紙包著,南瓜的外皮翻出來像花瓣一樣,宛如花朵裡的美味佳餚,令人沉醉。蒸的軟軟細膩的南瓜,金黃誘人,它裡面還有驚喜哦,翻開頂層的南瓜,發現裡面滿滿的都是誘人的雞肉和糯米。等你來發現!


雞肉看著就非常鮮嫩了,南瓜的甜香和糯米的糯香融合到雞肉裡,給雞肉又多增了一份好吃到炸的口感,這種口感綿軟,入口生香,吃過以後齒頰留香,欲罷不能!




豬肘,雞爪,牛肉組成的拼盤,一次滿足你的三個喜好。豬肘彈嫩有嚼勁,什麼,你說它油膩,NO,油膩不存在的;雞爪滿滿的膠原蛋白,含有豐富的鈣質;牛肉肉質特別鮮嫩,不軟不硬。


來張自拍合影吧!風爪君金黃誘人,口感很是美味誘人;牛肉君好鮮嫩噢~ 入口細膩,一動筷便停不下來;肘子君滿滿的膠原蛋白啊,嚼勁一級棒!




山西菜莜麵很出名,Look,這是一盤可以一直抱著吃吃吃的莜麵,看著好誘人好精緻,色澤太美了!


攪拌開以後就可以開始吃了,入口醇厚回味無窮。據說莜麵還可以美容,小仙女們快來翻牌子吧!




絕對的必點!精緻滿滿!千絲萬縷纏繞,入口滿口酥脆,關鍵是價格還不貴,想吃幾個就來幾個!




過油肉是山西菜中的經典了,這裡將過油肉做的更加美味,精選瘦肉製作的過油肉,配上新鮮的黑木耳,蒜苔。肉質超級鮮嫩,木耳爽滑,蒜苔脆而不硬,Ψ( ̄∀ ̄)Ψ




吃肉控看過來!肉丸外層酸酸甜甜味道正好,外酥裡嫩,裡面的肉超級嫩的,很有彈性又不塞牙。糖醋汁做的很棒,還沒吃便口水流了一地...拿點米飯拌糖醋汁,再吃口嫩的不行的丸子,整個人都炸裂了(๑•̀ㅂ•́)و✧




說起山西菜,總是要有荷葉餅醬梅肉,醬梅肉蒸的軟硬適中,鮮美的肉汁往出流,紅潤細膩,荷葉餅很精緻,還有小配菜,根據個人喜歡選擇!


拿個餅,放一塊醬梅肉,加上配菜,一口下去,滿滿都是幸福感,肉汁在口中流淌的感覺太棒了!




鍋下面有小灶點著火,一直都保持熱熱的。牛肉燉的很嫩又有嚼勁,蘿蔔口感很棒,不軟不硬,湯汁也很美味,還可以往裡面煮菜哦!就是旁邊那一碟!



豆腐細膩潤滑,入口即化,皮蛋清透彈嫩一點都不腥還很Q彈,配上精選調製的湯汁更加可口,吃完回味無窮!




好大好新鮮的菜心,翠綠翠綠的,口感十足,脆爽新鮮,還很健康營養。吃素星人,來吃這個吧,還不會長肉!




它是蒸出來的哦!蒸熟的秋葵因營養價值更高,更加美味!


秋葵滑嫩潤滑風味獨特,蒸熟以後更加美味,營養價值很高的哦!翠綠欲滴的秋葵配上火紅熱辣的剁椒,真是討人喜愛!




煎出來的煎包,每一個都很飽滿,上面還有黑芝麻,看著好誘人,煎過的地方金黃酥脆,沒有煎過的又很柔嫩,外面脆脆的,裡面嫩嫩的 。看著就很食慾大開的包子👍


裡面的肉很鮮嫩,緊緊的一團,一點都不散,下半部包底金黃脆香,只想吃掉吃掉,大口吃掉。好吃到可以一口氣吃好幾個!




山西莜麵很出名,這道莜麵菜墩墩,莜麵包裹著土豆絲和胡蘿蔔,每一個都很精緻。莜麵還可以美容和減肥哦~


和醬料更配哦!蘸上醬料,品嘗著山西韻味兒的莜麵菜墩墩!




滿滿都是仙霧繚繞,一盤超級精緻的山楂糕,不同於普通的山楂糕,它四周被椰蓉緊緊包裹,入口帶了點椰子的味道,但又有山楂的味道,爽滑細膩,冰涼可口,老人大人小孩都愛,吃多了也不怕,還可以消食哦!




店裡有說單口相聲的演員,故事性強,情趣橫生,那是非常的有意思,吃著家鄉菜,聽有情趣的相聲,別提有多美了!


古典和現代的結合,山西古典的韻味和現代的時尚,這家店真的很高大上!


明亮溫暖的燈光,乾淨整潔的環境,給你完美的就餐體驗!


二樓一上來這裡有軟軟的沙發,逛累了癱到這裡吃著菜敲舒服的!(❤ ω ❤)


精緻的包間,明亮的燈光,舒服的大椅子,和親人和朋友們吃著飯談著天看著電視,別提有多棒了!


每一個細節都很精緻,用瓦片做了一個背景牆,點綴著紅梅,咦,這個背景好像很適合拍照,小仙女快來這裡拍照吧!(❤ ω ❤)滿滿的古典韻味兒!


燈的造型很精緻,像是在鳥籠中放著燈,很有創意啊~一百分一百分,點👍


瞧,在這裡還發現了古代避雨的蓑衣!哇哦連以前的老物件都有!


太原新發現の粉絲福利

!到 店 時 出 示 本 條 微 信!

 8個 ♥ 即可享受福利 

開業15天內(1月20號開業)

每桌顧客在品嘗美味後

必須選出一道不滿意的菜品將其退掉

另贈送會員卡一張持卡享受會員價。


充500返120

充1000返260

充2000返560
充3000返820
充5000返1600

活動時間:1月26日~2月10日


每桌客人與服務員猜丁殼

三局兩勝

客人獲勝贏好禮

活動時間:1月26日

活動解釋權歸商家所有

【太原新發現博主】

!掃一掃添加博主,通過不通過看緣分!

 因為圈裡全是好吃的!哈哈哈哈!

 店名:八大祥 

【地址】

太原市小店區親賢街茂業天地一期6層

【電話】

0351-6380351

人均

50元

【營業時間】

10.00-14.30,17.30-22.00

 以上推薦由飯醉團旗下品牌「太原新發現」提供

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