夏天這麼熱，冰啤酒配燒烤，簡直是夜宵標配有木有！
然鵝——
喝多了冰啤酒肚子會爆炸！
55歲的老趙家住湖北漢陽，每天都抽一到兩包煙，且每餐飯幾乎都喝半斤白酒。朋友們送他一個美稱「千杯不醉」。
前段時間天熱，老趙每天改喝冰啤降溫，上周五晚，他在吃晚飯時喝下三瓶冰啤，吃完飯就去洗熱水澡。
當他把淋浴噴頭對著腰腹部衝洗時，突感渾身疼痛，連叫人的力氣都沒了，拼命爬到門外就不省人事了，家人發現後趕緊將他送到家附近醫院。
送到醫院時，老趙已經處於休克昏迷狀態，呼吸、心跳一度停止，經過半個小時的心臟按壓才慢慢恢復了心跳。
送醫時，老趙的生命體徵很差，整個人臉色慘白，血壓一度低至60/30毫米汞柱，心率135次/分鐘。
肝膽胰外科副主任醫師鄭小林會診後，診斷為失血性休克、腹腔內大出血，多耽擱一分鐘，病人就會有生命危險，建議立即進行剖腹探查術。醫生以最快速度打開腹腔，立即有鮮血湧出，醫生發現他的肚子裡都是血。
醫生一面將腹腔內的積血清洗回輸，一面積極尋找出血部位。最後發現在脾門附近有個蠶豆大小的動脈瘤破裂出血，便立即給予脾動脈結紮、脾切除手術。經兩個小時的緊張救治，終於成功止血。術後，老趙被送到重症監護病房監護治療。
該院南京路院區肝膽胰外科主任蔡常春解釋——
之所以患上脾動脈瘤，跟老趙平時喜歡大量飲酒、抽菸密不可分。這樣會造成動脈粥樣硬化，長此以往會容易形成局部血管瘤，血管壁越來越薄。一旦遭遇冷熱刺激，血管膨脹便加速了動脈瘤的破裂。
那麼如何才能健康的喝啤酒呢？
讓我們一起來看看專家的答覆——
最好不要喝太冰的啤酒，它會使蛋白質分解、游離，破壞營養成分，對胃腸道的殺傷力也比較大。
專家也說過，冰啤酒+吹空調，是夏季高發心臟病很大的誘因。
喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右，這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦；同時，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離，營養成分會受到破壞。
啤酒不宜細飲慢品，應該大口快速地喝，首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃鬱、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。
啤酒的配菜最好是清淡的菜餚和富含維生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。
啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養豐富，俗稱液體麵包。熱天適量喝點啤酒，具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、消暑解渴的功效。但由於它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用為佳。如果「豪飲」，嘔吐時很容易撕裂、拉傷極度飽脹的胃，嚴重時會出現胃部大出血甚至死亡。此外，隨著小便次數增多，豪飲者還容易出現低血鉀性麻痺(表現為渾身無力)和心率失常。
➀空腹。啤酒號稱「液體麵包」，所以很多人就認為喝啤酒也能頂餓，尤其夏天，因為天氣炎熱，導致食慾不佳，很多人便喜歡空腹喝啤酒。但實際上空腹喝酒的危害是相當大的。它會直接刺激、侵蝕胃黏膜與肌層，破壞胃酸，抑制胃腸各種消化酶的分泌，減緩胃腸蠕動。同時，空腹喝酒，酒精成份吸收更快，人也更加容易醉酒，對大腦、神經、肌肉、心、肝、腎等臟器和組織影響較大。
➁把溼毛巾搭在脖子上或肩膀上。夏季大量飲酒時，毛孔舒張，以便溼邪外透。脖子、肩膀等處搭潮溼的毛巾，內溼不能外散，而外溼又可透過舒張的腠理進入人體，久而久之加重關節疾病。
➂抽菸。喝啤酒的時候抽菸，這樣做會進一步戕害血管。人在飲下大量啤酒後，血液流動驟然加快，煙毒容易以更快的速度侵襲肺臟、血管等人體重要組織。
➃吃海鮮。海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會在人體內發生化學作用，使人體血液中的尿酸含量增加，並因失去平衡而不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，從而形成尿路結石和痛風石。
➄與白酒混飲。啤酒是一種低酒精飲料，含有二氧化碳和大量水分，如與白酒混飲，只會加重酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激，並影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，導致胃痙攣、急性胃腸炎等病症，使人更加容易醉。
專家提醒
患動脈粥樣硬化、高血壓、糖尿病、高血脂及抽菸、喝酒人群，血管質量都會變差，建議這類人群定期到醫院做下血管方面的檢查，看是否有動脈瘤形成，一旦發現應儘早解決。另外，一定要改變不良的生活習慣，戒菸忌酒，以免危及健康。
來源｜楚天都市報 （ctdsbgfwx）、19樓
編輯｜張安然 實習生 蘇思婕
廣西日報新媒體出品
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