臺式燒酒雞火鍋最近真的「火」了!半米高的「三昧真火」!隨便一發小視頻都能火遍抖音、朋友圈!
更特別的是他家的鍋底在食客眼皮子底下現場製作,都是最新鮮的「第一手鍋底」,用麻油煸香生薑,再加入醇香的臺灣米酒,誘人香氣撲面襲來!
再加入三黃雞熬製8小時的濃鬱雞湯,糰子忍不住喝了一口鍋底,簡直鮮掉髮際線!湯底經過烈火燃燒,酒精全部揮發,完全沒有酒的辛辣味,只留下淡淡的米酒甜味,老司機也不用怕酒駕!
鍋底裡還自帶一盤無骨雞腿肉,口感嫩滑!蘸上一點店裡自製的椒鹽海苔粉,鮮香在口中蔓延!
除了招牌的臺式燒酒雞鍋,還有芝士奶香鍋、豚骨番茄鍋、養生菌菇鍋……9種口味,一鍵滿足口味清淡的萌妹子,重口味的川妹子,佛系養生小青年!
全都是一人份的小鍋,單身狗終於也能光明正大的一個人吃火鍋!三兩個好朋友去可以點不同的鍋底,每個味道就能嘗到!爽歪歪!
仙氣繚繞的海鮮拼盤和日料店的顏值都有的一拼,但價格卻比高端日料店足足便宜了一半還多!隱形貧困人口來這要偷著樂了!
XXXXL號的野生草蝦、只只帶黃的白蝦、鮮紅的北極貝、肥厚新鮮的巴沙魚、特選鯛魚、青口貝、鮮活蛤蜊、深海大魷魚,足足8種海鮮豐盛無比!
深得我心的巴沙魚肥美厚實,關鍵還是無刺的,吃起來像豆腐一樣嫩滑可口!一大口下去好滿足!
還有超大一把鮮蝦,在鮮美裡的湯汁打個滾就變紅啦,因為都是每天新鮮運送,肉質Q彈緊實!草蝦個頭太長還放不下,別學糰子記得拆籤子哦~
選用熟齡前100天的谷飼澳洲牛,肥瘦相間的大理石花紋,品質看得出!裡三層外三層足足有15片,平均下來一片才3塊錢!
每片都有糰子手臂那麼粗!那麼長!涮上5秒撈出,依舊是超大片!口感用軟嫩鮮香形容再合適不過了!
蝦丸也是實在到爆!純蝦肉打制成一顆顆桌球大小,還加入了魚籽,鮮!嫩!彈!一顆顆吃到停不下!
還有素食黨的心頭好:蔬菜拼盤!清甜的水果玉米、兩種野生菌菇、茼蒿、生菜、胡蘿蔔、西藍花……每個都像新鮮採摘下來的,水靈靈的!
臺灣經典魯肉飯、麻油炸蛋、臺式奶茶、滷味拼盤、網紅冰淇淋……全都能在這裡打卡,堪比一個濃縮版的士林夜市!
魯肉飯的肉塊霸氣的佔了滿滿一層,沁滿的了鮮甜的汁水,混合香噴噴的米飯,太下飯了!
麻油炸蛋也是臺灣特色!外皮煎的焦焦脆脆的,裡面蛋黃是爆漿流心的,還散發著麻油香氣,趁熱吃最嗲!
飲品中糰子更愛這款豆腐奶茶!絲滑軟嫩的絹豆腐遇上香濃的奶茶,還有濃鬱的花生味,完勝珍珠奶茶!
飯後還可以來個小甜筒,有兩種口味,帶有微微苦澀的抹茶味,和今夏超流行的髒髒冰淇淋!
墨魚汁和香草混合的冰淇淋,清爽香甜,奶香味超足!就算吃完滿嘴黑也喜歡,絕對是真愛了!
開在熱鬧繁華的日月光,一進店大片的竹林映入眼帘,仿佛進入了世外桃源!環境絕對算得上是「火鍋界的清流」!
牆上的水墨畫也顯得格外有詩意!小哥哥大多數是臺灣人,糯糯的臺灣腔聽著很舒服,加上性價比超高,這裡已經成為白領的「第二食堂」!