粉絲真的是藏龍臥虎,粉絲投稿繼上次蕎麥麵之後,又是一篇小眾美食指南,甚是欣慰。每個城市的吃貨總有些是領袖級的,TA們指引著我們去嘗試新的美食,嘗試新的生活方式。
例如今天的話題:下午茶
港真,我以前以為下午茶就是單位下午發福利的水果小吃。
HR一本正經的跟我說,我們公司14薪、5險1金、年假、還有下午茶,有沒有立馬覺得這個公司好洋氣,其實是周谷堆批來的水果和幾片餅乾。
後來漸漸懂事了,知道下午茶是腐國的lifestyle
( 粉絲提供的,安薇塔英國茶體系 ¥200左右)
比較正經的下午茶是三層塔,從下往上吃,像必勝客的只是簡約版。
說洋貨些是,幾個閨蜜喝著英式茶吃著西點聊著人生,享受著慵懶的午後陽光。
說糙點是,就著西點喝喝飲料呱呱蛋。
我先退下,下面是粉絲投稿的正文
這位粉絲是穿梭於合肥上海兩地的美麗姑娘。
我一直以來都立有一個flag,嘗遍全國甚至全世界的下午茶。
(HK Sevva 下午茶 580HKD)
或許是少時在英劇裡,迷戀於伯爵太太與她的好友們坐在餐桌前享受一層層精緻點心的畫面,哪怕虛度時光,也要享受那一刻味蕾與視覺的美好。
(上海 Paris Rouge ¥480)
每當我坐在靜謐的堂吧裡,總能想到英國的一首民謠:"When the clock kicks at four, everything in this world stops for tea." 慶幸有這樣一個時刻,讓時間可以慢下來,可以滿懷美好的初衷享受下午茶時光。
( 上海 Paris Rouge)
(RITZ GODIVA 下午茶 ¥340左右)
以前總覺得合肥是個接地氣的地方,在歲月的衝刷和磨礪後,合肥也向著精緻典雅靠近。
下面是合肥的下午茶。
威斯汀酒店下午茶
Westin的下午茶在一進酒店左側的大堂吧裡 服務生會優雅的為你安排位置 有靠近落地窗的長沙發座位 可以在那裡度過一整個下午的時光
下午茶的套餐包含點心和茶水
服務生將下午茶套餐端到我面前的時候 感覺自己少女心爆棚 有夢幻的高跟鞋甜品架 透明的玻璃支架和小巧玲瓏的點心桌臺 茶壺裡淡淡的飄出水果茶的清香
我的下意識裡的第一件事就是趕緊拿出手機 記錄下令我感到愉悅的瞬間
點心的種類也很多 透明玻璃罩臺裡是鹹點 其餘都是甜點和水果
第一口我先嘗試了高跟鞋上的巧克力球 一咬下去 入口即化 巧克力的品質也真真是不錯的
第二口我拿起了小桌臺上的司康餅 蘸取了額外附送的樹莓醬和奶油 頗有英倫下午茶的風味
第三口的水果小塔 讓我吃到滿足 旁邊閃電泡芙的口感也是極好的 奶油清甜不膩 沒有植物奶油的澀味 馬卡龍更是甜香可愛……
價格:168/套
哈根達斯下午茶
有些時候一些驚喜總是藏在不被注意的地方
剛端上來的時候 服務生將乾冰灑在了玫瑰盅裡 頓時煙霧繚繞在整合三層塔裡 (一定要手快拍下來!)
下午茶套餐包含三層塔和一壺茶
三層塔的最頂層是冰淇淋球 應該是可以選口味的 我們沒有事先說就是隨機分配的
第二層是一些甜點和司康
第三層是水果和棉花糖
玫瑰花瓣隨意的裝扮在盤子裡
最頂層的冰淇淋沒什麼好說的 吃過哈根達斯冰淇淋的都懂得 第二層的點心確是十足下了功夫 有著各類可愛造型甜點 甜點下還墊上了一層餅乾 有一種類似布丁的點心讓我記憶深刻 軟軟的糯糯 很是清甜爽口
第三層的水果也是各式各樣 還搭配著棉花糖和果醬 很是用心 價格嘛也不貴適中 點一份下午茶套餐既可以吃到各種口味的冰淇凌 還能享受各種美味的點心和花茶
價格:200+
Drip滴品下午茶
Drip算是我在霸都最早吃到的價格實惠且口味符合大眾的三層塔下午茶
下午茶套餐裡有三層塔點心和自選的茶
三層塔頂層是一塊自製布丁 口感細膩爽滑
第二層就是搭配的甜點+水果 甜點有泡芙 巧克力蛋糕 水果慕斯等 符合大眾的口味
第三層是鹹點 最令我難以忘懷的是裡面的小雞翅 炸的香酥可口 特別好吃 薯條三明治雞肉包也是不錯的 非常的迎合大眾口味
價格:88/套
錦餐吧下午茶
錦餐吧的下午茶套餐多種多樣
有三層塔的 也有單個甜點搭配咖啡的
三層塔中 最上層是招牌的千層蛋糕也叫拿破崙搭配水果 符合大眾口味
中間層是一些各色口味的小點心搭配一種花生豆 最下層是麻薯配著冰淇淋 一口咬下軟軟糯糯的
這款北海道是單品下午茶裡的
外面裹著白巧克力碎 一切開裡面層層分明
飽滿的芒果粒映入眼帘 兩個人吃剛剛好
價格:三層塔 150左右
單點套餐 98/套
Arsey下午茶
甜品種類繁多 環境也優雅乾淨
三層塔下午茶匯聚各類單品
雙人下午茶套餐包含任選兩塊點心 搭配水果+零食乾果 再配上一壺英式茶
但是雙人下午茶性價比極低 一套算下來還是單點划算
拿破崙 榴槤慕斯 覆盆子慕斯 百利甜情人 蛋糕卷是點擊率較高的甜品
拿破崙層層分明 皮酥內餡的奶油也爽滑可口不膩人 覆盆子慕斯酸酸甜甜口感細膩順滑
Arsey總的來說算是不錯的選擇 但是部分套餐性價比較低 三層塔套餐得價格也是不低 建議單點品嘗
價格:三層塔340左右 雙層塔:188
單點甜品均價:38-48
無印抹茶
無印算是合肥最近被炒的比較熱的下午茶
店內環境不大 偏日系風
無印主打抹茶系產品 保證原材料的品質
每日限量的「一勺入魂」確是口感極佳
抹茶芝士
青嵐 由玉米片打底 冰淇淋球紅豆泥小元宵覆蓋在上面
招牌抹茶千層
抹茶冰淇淋
最近無印推出了幾款主食 我有幸去試吃了茶漬飯
從官方的角度來說 茶漬飯完全符合日系料理的品質
從大眾的角度來說 一碗白米飯 加以梅子海苔絲點綴 以茶泡飯 隨口味加入蘿蔔泥 芝麻 芥末
確實是不符合大眾口味的 而且這款簡單的泡飯 單價竟然28 口味和性價比都是不高的
貝克街
貝克街剛在萬象城開業的時候 我就去試吃了 貝克街最早開在上海 我曾去吃過 感覺很不錯 但是開到合肥來 168的套餐 幾塊小點心 兩個司康 兩杯咖啡 價格著實棘手啊
後來改良了
增加了套餐哪點心的種類 加入了鹹點三明治 甜點幾乎沒動
總的來說 口味算符合大眾的
曼甜西店 Menthe Patisserie
mini巧克力莓果裸蛋糕
經典的裸蛋糕 豐富的水果搭配 加上細膩的奶油 最適合三五好友一起吃
價格也不貴 46/個
開心果黑醋慄拿破崙
曼甜的店面裝修的非常小清新 下午茶的種類繁多 價格適中 很適合朋友小聚
五克拉烘培
位於包河萬達的室外步行街一樓
整合店面被鮮花包圍 主打甜點飲品 也賣花
三五閨蜜小聚 被花包圍著聊天吃下午茶
也是件有意境的事
他們家的飲品顏值都很高 味道清爽可口
藍莓芝士蛋糕 料很足 口感也很細膩
洛麗塔 好像試過的人都說好吃
新品芒果塔
五克拉總體來說性價比很高 飲品都是第二杯半價 蛋糕單點價格也不貴
半朵悠蓮
位於中隱於市的一家咖啡館 裝修風格頗具民族風 窗外風景很好 是個下午茶的好去處 環境優美 適合拍照
甜點的擺盤也很考究
單價也不高
意式奶油布丁
(以上圖片極少數來自網絡,基本是自己拍的)
在這樣的環境裡
慢品咖啡 輕式甜點 好不愜意
香港的下午茶是最貼近英式下午茶的風格
但是很多下午茶也經過改良 增加了許多現代的元素
上海北京廣州深圳等城市的下午茶 多酒店連鎖型 如Ritz 茂悅等 但也有很多創意型下午茶 價格有高有低 選擇面很廣
合肥現如今的下午茶都是趨於經濟適用型
但是相信在不久的將來 合肥的下午茶種類也會向國際化發展
-正文結束的分割線-
我來亂入一個下午茶,世界10大奢華酒店之一的清邁DHARA DHEVI酒店的下午茶,DHARA DHEVI就是以前的文華酒店,後收回管理。
你可別以為這個文華跟濱湖萬達文華酒店一個級別
房間5000軟妹幣起,要不怎會在世界排上名。
看看她的下午茶,人均100出頭,性價比輾壓中國,生意很好。
清邁最好的下午茶是四季酒店的,人均也就150
(四季酒店美輪美奐,猶如原始森林一般,房間3000起步,我朋友圈有介紹過)
這是酒店一角,憋問我,我捨不得住,就當地好友招待吃了個下午茶。
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