你愛吃肉嗎？估計很多人的答案都是Yes！肥胖？三高？什麼都阻止不了人類對吃肉的嚮往。然而就在我們愉快吃肉的時候一個「很不友好」的紀錄片出爐了。
愛默生曾說過這樣一句話：「我們優雅地享用我們的正餐，血腥的屠宰場被精心地隱藏起來。」這句話也來自於18年的超高分紀錄片《統治》（Dominion）。
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《統治》開場是一陣令人毛骨悚然的慘叫聲沒有畫面，只有一行字：「從森林到田野再到巢穴，這些在我們看來靈魂匱乏的野獸所發出的哭喊，恰恰見證了人類靈魂的匱乏。」
這部紀錄片背後是數百小時的影像資料和秘密拍攝、來自動物製品行業的恐嚇和威脅，還有製作人員的個人犧牲。
克服了種種困難，Chris Delforce和團隊成員已經將這部紀錄片傳播到世界各地。
先問一個問題，你知道超市裡碼好的肉是怎麼來的嗎？
貨架上，雞肉、牛肉、豬肉已經被處理好的它們，被切成方便食用的形狀醃製妥當，待人挑選。
人類需要培育出生蛋和肉效率最高的雞種，也就是蛋雞和肉雞。看一下人們每天吃的雞蛋是怎麼產出來的。小雞孵化後，首先要挑選性別。蛋雞場需要的，當然是母雞。
而那些生錯了性別的小雞，生命的第一天，就是從孵化室走向絞肉機因為雄雞既不會生蛋，而且品種和用於養殖的肉雞完全不同。
羸弱的母雞也同樣被消滅。倖存下來的，只有經過挑選的健康母雞，它們會被送去去喙，防止互相攻擊。
四個月後，等待它們的就是日復一日年復一年的下蛋任務，每年大概要產蛋330枚。每個雞棚裡，一望無際大約養著10萬隻母雞，每隻雞的生存空間，小於一張A4紙。
由於地方狹小，天性無處施展，不能刨土、不能覓食、不能交配，壓抑著的衝動讓母雞患上神經系統疾病。它們只能不停撲騰翅膀，踩在別的雞身上，在惡劣的環境中，它們羽毛嚴重脫落。巨大的籠子裡，糞便和屍體堆積如山。
而在更大的棚內，母雞身體被掏空，不再適合生蛋後，就會被送到屠宰場。
只需要35天，一隻肉雞就可以出籠。
分別是一周、兩周、三周、四周，公雞和母雞都會用於肉雞養殖，但那些弱小的，預計無法長到標準體重的小雞，同樣會被提前消滅。
活下來的雞也並不好受，它們最大的痛苦，來自於無法承受的「生命之重」。
由於基因改造、人造光刺激，大量飼料投喂，肉雞長得過快，以至於雙腿無法承受住自身的體重。
解脫的終點，是一條成熟的流水線，雞被倒掛在移動生產線上，來到帶電的水池。
在這裡它們會被電暈，然後在無意識情況下被割喉，但如果僥倖避過了電擊點，就會意識清醒地遭受割喉，最後僅剩的一點意識，便是在滾燙的熱水中燙死。
生而為牛，抱歉，命運就由不得它們了，除了被吃之外，還有一個很重要的使命，產奶！
牛奶看上去並不血腥，但同樣滴滴皆痛苦，奶牛隻有在哺乳期才會產奶，所以想要不停地產奶，就需要牛不停地生產。
不過，跟公牛自然交配，並不符合工業化情況下快速準確受孕的準則。母牛的每次強制受孕，都疼痛異常。
工人把它們鎖定在鐵籠裡，再把手臂粗魯地伸進它們的直腸，找準子宮口之後，射入公牛的精液。這樣痛苦的受孕過程，母牛每年都要經歷。
但更痛苦的是生育之後，因為小牛一生下來，如果是公牛，不能產奶，就會被工人帶走。
天性護犢的母牛看到孩子被搶走後，只能跟在絕塵而去的車後面悲鳴、流淚，直到車越開越遠母子分離。小公牛是沒有資格喝奶的，因為母親的奶，只能留給人類。
離開母親的小公牛，將會被製成牛仔肉。
而母牛由於被擠出，10倍於正常情況的產奶量，通常只能活4到8年，（自然條件下可以活20年）。
如果生了病或產奶量下降，就會被送到屠宰場。
成年的牛體型過於龐大，電擊已經無法讓它們徹底失去行動能力了，就只能用螺栓槍、來福槍打中腦袋。
在意識微弱的情況下，睜著眼被大刀捅進喉管，開腸破肚，再倒掛著，直至放幹血徹底死亡為止。
然而，屠宰場並不是它們短暫一生中最大的痛苦。因為，它們曾活著的每一天都是災難。
在歐美發達國家，牲畜屠宰很講究「人道主義」。他們發明了大量動物安樂死的方法：氣槍、螺栓槍、電擊、毒氣.辦法應有盡有，但失敗率卻很高，很多豬在意識尚存的時候，就被割喉放血。
後面還在排隊的豬目睹了同伴被屠殺的整個過程，或是聞到地板上的血腥味，都會嚇得往後縮。
誰說它們沒有感情，當嗅到死亡的味道時，這些人類眼裡的牲畜也會驚慌、恐懼。
死亡只是它們第一步，去毛、除皮、進入肉質加工廠。
每個部位明碼標價，乾乾淨淨地擺在超市的貨架上，等待人們的挑選購買。當你買走了它，這隻豬的使命便徹底完成。
雞、牛、豬只是整個行業的縮影，擁有同樣命運的還有魚、羊、馬、兔子等等家禽，甚至狐狸、駱駝、貂，但凡它們身上有利可圖，就會被人類盯上，然後再也擺脫不掉被奴役、折磨的悲慘命運。
早在生命誕生之日起，弱肉強食、適者生存，就成為世界的統治之道。而站在食物鏈頂端的，是人類。
《統治》帶上觀眾走了一程無法忍受的地獄之旅，但這也是當下地球每一天發生的真實的故事。很難想像，每天被端上我們餐桌的肉食，生前竟然遭遇此般折磨！
那被端上餐桌的一道道肉食，儘管它們的過往離我們很遙遠，卻無法否認曾經的它們也是一個個鮮活的生命，有感情、會痛苦。
可能有人會質疑，會不屑一顧，畢竟人類文明再進步，也改變不了他們被吃掉的命運。但我們有能力、有義務去提高、完善他們的生活水平和環境。
因為世界上不存在絕對人道的方式，去殺死任何一個渴望活著的生命。
享受一次真正的生命。