大家好，我是你們的好朋友洪洋。香蕉是我們日常生活中離不開的水果，但是有時候家人也會吃膩，最近我家就是，買了香蕉竟然沒人理睬，想了想，決定用它做一款美食，來勾引一下家裡的小朋友。今天我就來做一道香蕉芝士爆漿包，特別的好吃，口感超棒，好了，廢話不多說，現在就把做法分享給大家。
1、這款麵食其實做法非常的簡單，1根香蕉，1碗面，1個雞蛋，好吃到吃完還想吃哦！首先我們來和面，200克的麵粉，2克的酵母，1勺白糖促進酵母的發酵，然後用大約120毫升的純牛奶和面，這裡用牛奶的多少根據面的吸水性而定，但是上下差不太多哦！我們先用牛奶把酵母化開，再邊倒邊攪拌，攪成大面絮狀，再下手揉成一個光滑的麵團，中等軟硬就行。
2、麵團剛開始可能會揉不光滑，沒關係，我們稍等5分鐘再揉，那樣很輕鬆就揉光滑了，然後直接轉移到面板上，撒上一些乾麵粉，再擀成一個大約3毫米左右的薄餅。小碗中放入香蕉，愛吃甜的就加一些煉乳，不愛吃可以不加，然後用小勺把香蕉壓成香蕉泥。接著把香蕉泥均勻的抹在薄餅的中間，撒上一層芝士碎，然後再抹上一層香蕉泥，再撒一些芝士碎，芝士碎多點少點都沒關係。
3、接下來我們把薄餅的邊緣往一起捏，上面有多餘的面給它去掉。整理一下形狀，像這樣就可以。
4、把做好的餅坯直接放在模具中，扣上蓋子進行醒發，半個小時後，用手按一下，餅坯快速回彈，就說明他已經發好了，在上面抹上一層蛋黃液，撒上少許的黑芝麻點綴一下，然後送進烤箱，上下180度，烤25分鐘。
5、時間到後，我們的爆漿芝士香蕉餅就做好了，吃的時候切成小塊就可以了，特別的好吃，它的外皮有淡淡的奶香味，內裡濃濃的香蕉味，鬆軟還拉絲，真的太好吃了，這款香蕉芝士爆漿餅即可以當主食，還可以當零食，真的是太棒了，強烈的推薦給大家，有時間試試吧！
食材清單：（麵粉200克、酵母2克、白糖一勺、純牛奶120毫升、雞蛋1個、香蕉1根、黑芝麻少許，芝士適量）
洪洋溫馨提示：1、這款餅一次發酵成功，所以一定要發哦！
2、家裡有礦的可以把香蕉換成榴槤，那樣味道也不錯哦！
好了，今天的美食就分享到這，我是洪洋，一個熱愛生活，熱愛美食的人，如果您覺得好，就請留個贊，要是感覺有用，就請收藏，要是有不對的地方或者您還有更好的想法，就請您留下寶貴的意見，謝謝大家了，您的支持就是洪洋的動力，我們明天不見不散！
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