隱藏在麻湧深巷的地道泰菜,謝霆鋒遠赴泰國為尋它!

2021-02-16 我們的麻湧

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俗話說:「酒香不怕巷子深」。很多時候,撩撥你心胃的味道往往藏得深。今期麻湧尋味,小編就帶大家去尋覓那藏匿在麻湧深巷裡的地道泰菜。偷偷告訴你,謝霆鋒錄製《十二道鋒味》泰國站時,特地拉上阮經天坐小船吃的那道地道菜,這裡就有!

開吃前先講一個小故事,老闆娘是個有心人,自從試過地道的泰國菜後便無法忘懷那獨特的味道。於是她做了一個令人羨慕的決定,在泰國一邊旅遊一邊偷師,學會了做地道的泰國菜!後來,老闆娘在朋友圈做起了泰式私廚,但遺憾沒辦法令更多人嘗試泰國美食,所以又做了一個勇敢的決定:粵菜、泰國菜雙劍合璧,將自己喜歡的食物和泰國風情分享給更多街坊。

沒有特別豪華的店面和裝飾,但是處處都能看出老闆娘的用心和細緻,簡單舒適,別有一番風味。老闆娘早上做粵式早點,中午和晚上就會推出各種泰式美食,老闆娘自豪說道:「我要給大家最好的材料,頂級的服務,街坊的價格。」

說了那麼多,到底這家店有啥好吃?快緊跟小編的腳步!

冬陰功湯

冬陰功湯,是泰國一道富有特色的酸辣口味湯品,又名酸辣蝦湯。這碗湯看似簡單,其實大有名堂!泰餐的靈魂就是香料,而這間小店用的香料,包括檸檬葉、香茅、南姜、青檸檬等全部都是從泰國空運回來了,確保正宗。

熱騰騰的湯裡面集合了酸辣甜鹹,還飄著香料和椰漿的味道,新奇特別,適合喜歡嘗鮮的吃貨!刷拉拉喝上兩碗,仲會大汗淋漓,那真叫爽!

菠蘿炒飯

現在正是菠蘿大量成熟上市時,試下菠蘿飯最好。半個大菠蘿切成方便入口的大小,配上鮮蝦,淋上爽口醬汁,加些少紅辣椒,酸甜鹹辣的味道融合得剛剛好!最重點的是:咁足料竟然先22元!還送冰鎮可樂!

青木瓜沙拉

就是這貨啦!去過泰國玩的街坊都知道,泰國人特別喜歡吃青木瓜絲。去年謝霆鋒錄製鋒味泰國站時邀請好友阮經天,就特地在當地攤販小船上尋覓「偷師」這正宗的味道。

當時小船上的泰國大媽告訴他們,好吃地道的青木瓜絲就是要現刨現搗拌才能做出清爽的口感。國內好多泰式飯店為了方便,都是直接提前用醋醃製,偷工減料,而這家店就是現場人手將青木瓜和調料搗拌,用一整個泰國青檸檬榨汁調味,開胃又解膩,當個飯前菜再好不過。

店裡連搗拌的工具都是老闆特意從泰國帶回來的哦!嘻嘻~老闆借我搗弄下哩!

泰式水果沙拉

在本地新鮮水果上淋上老闆親自調配的泰國沙拉醬料,再灑上少量砂糖中和酸味,爽口獨特。

吃完泰國美味還不滿足?不如再來試下粵式風味啦!

簡簡單單幾份粵式早點,和家人好友分享,便是廣東人暖心的小確幸!

香煎餃子

炸得金黃的餃子一個個圓碌碌,外脆裡嫩,蘸點醬一口一個剛好,良心價~

香煎芋絲糕

香芋切絲,加上少許香料煎制,可以吃得到香芋的糯糯口感,早上上班趕時間打包一塊也不錯~

為了不浪費,小編就帶路試這麼多啦。還有很多泰式菜式(泰式檸檬魚、香茅烤魚、咖喱炒蟹等都可以提前預定哦)和粵式早點就等吃貨們發來戰報咯!敲一下黑板,老闆明天(4月15日)正式接待客人喲!

話還沒說完,老闆就立即放出優惠了!(就喜歡這樣的)

優惠詳情:後臺回復「早點」,進行簡單操作,即可獲一人份泰式水果沙拉青木瓜沙拉(還可以打包回去給家人朋友試味道哦!)

活動時間:4月15日~4月23日(即下周日)

早  點

尋味地址:大步花園D棟3號鋪(大步農村信用社側街)

聯繫電話:13650032002

營業時間:6:00—20:00

趁著年輕,能做想做愛做的事,把興趣變成工作,變成生活,是一種幸運。今天,讓我們也早點下班,去嘗嘗從幾千公裡「偷師」回來的地道泰國風味吧~


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