上周,本人寫了老友誼小吃街吃喝指南第一期,得到了不少觀眾朋友的誇讚:「難得有公眾號說不好吃的」」能替廣大吃貨踩雷踩雷的飛特打call「...
沒錯,看到那麼多好評心裡美滋滋的我有些許膨脹。有這麼多熱心粉絲的支持和關注,我們決定迫不及待開始第二期夜市測評,決心在為大家踩雷的道路上越走越遠!
(附上測評小分隊一行人的奇特自拍)
「打卡理由」
當我們驅車到達這裡,簡直嚇了一大跳!
沒想到海墾花園夜市竟然這麼大,光小吃店就有上百家,還有大排檔、燒烤攤,超大空間的停車場,不經意間還瞟到了有小火車、電玩等娛樂項目。這夜市的功能也太齊全了!
光這大門就比好多小吃街要氣派得多,小編粗略估計,逛完這夜市足足需要20分鐘的時間(不包括買),當下,我的確是感嘆了生活在這裡的幸福感。
「夜市環境」
門頭旁邊的一排大排檔是雙創前久違的景象,一幫人在露天打邊爐吃烤肉喝啤酒,讓人好生懷念。其餘的小吃攤都是即買即走的模式,可以在固定的桌椅上享用。
環境和商場裡的小吃街自然是沒法比,但原始的夜市不就是追求這種被食物香氣包圍,人多熱鬧的氛圍嗎?
但在「吃什麼」這個問題上,選擇困難症再度病發,且有加重的跡象。因為這裡雖然店多,但同質化極其嚴重(比如十步之內就有三家賣烤生蠔的)且大部分是毫無名氣的店。
1.人氣較高的小吃店
砂煲王、網紅羅家泡菜、烤生蠔、老長沙臭豆腐
2.看起來比較好吃的小吃店
鹽情·鮮榨果汁、陵水酸粉、煮煮、椰奶清補涼
網紅羅家泡菜:17元
▼
這家」網紅泡菜「是來自網友的友情推薦,來買的人絡繹不絕,算是夜市裡少之又少的人氣店了。
琳琅滿目的水果、涼菜和雞爪被泡在玻璃缸裡,光雞爪就有5種口味,乍一看過去倒是有幾分誘人,拿個小筐筐買起來吧~
作為夜市開胃菜,菠蘿和李子完美地完成了使命,甜酸口感在味蕾上交替作用,吃了一顆還想再吃。但各類泡菜和雞爪表現就平平了,感覺醃漬得時間不夠,也不是好吃的酸。
一句話評價:想吃辣椒鹽水果和泡菜的話,這家可以一試。
烤生蠔:15元,烤扇貝:15元
▼
烤生蠔似乎是夜市必備的美食,總也說不清它的魅力在哪,但一看到烤生蠔在烤爐上滋滋冒著蒜香味,大家就忍不住想來一份。
但夜市裡的生蠔和扇貝的品質和味道,就不要報太高期望了。15元6個,價格不算貴,蠔肉也很迷你。
一涼了後生蠔的腥味開始逐漸發散,甚至連基本的沙子都沒清理乾淨,蒜蓉味調製得,更顯一般。
扇貝相比生蠔來說,品質高了幾個檔次。至少扇貝肉和殼粘連著,肉質緊緻Q彈,新鮮度也有。如果有人想去打卡,就買烤扇貝試試吧~
一句話評價:它就像你剛交往的直男,千萬別對」浪漫「和」美味「報有任何期待。
砂鍋王:9元
▼
繞了一圈,發現夜市C位由酸菜魚面變成了這家砂煲王的米線,大家都抱著個鍋吃得不亦樂乎,剛好沒吃晚飯餓唧唧,點點點!
嫩白的米線臥在配菜下面,熱乎乎的湯汁咕嘟咕嘟冒著泡,單看這鍋正在煮的米線,感覺口水開始不聽話了。
筷子夾起來放在嘴裡,我就後悔了。米線未煮透呈現一種半軟硬的狀態,且一點都沒入味,這一鍋看起來豐盛至極,卻如同嚼蠟般單調無味。
一句話評價:這個世界果然顏值和內在成反比!
陵水酸粉:9元
▼
陵水酸粉總不會難吃到哪裡去吧?邊想著邊走到這個攤位,打包了一碗。
我X!竟然是無法下咽直接吐掉的難吃級別,滷汁散發出一种放了N多天的那種酸臭味,均勻地附著在每一根粉上,簡直是人間煉獄。
大壯和大妖看我面色凝重,半信半疑地夾了一口試試,無一例外地全部吐掉。見到這家陵水酸粉趕緊繞道走,千萬別浪費自己寶貴的9元。
一句話評價:推薦獵奇星人和作死星人試試看。
鹽情·鮮榨果汁:21元
▼
在網紅泡菜旁邊有一家鮮榨果汁成功吸引了我的注意,直接現切水果現榨現裝杯,過程直接可以看得見。
老闆剛好在做現榨西瓜汁。直接丟進去一整個西瓜果肉,狂榨汁裝杯。現在這麼良心的老闆已經少之又少了啊,剛好渴了,買上兩杯~
老鹽檸檬中規中矩,選的檸檬不太好,喝起來有些許苦澀。火龍果汁兌了冰水,不濃鬱也不夠甜,勉強給個中評吧。
一句話評價:生活就像杯子上的那個英文單詞,即使心裡媽賣批但還是要微笑喲~
串串香:14元
▼
小時候最愛的路邊攤不外乎兩種:炸炸和煮煮(名字真可愛)煮煮就是海南版的關東煮,將食材放入格子鍋內保溫,點好後加上特調醬汁即可。
面對這種攤位,我是控制不住自己的。選了十餘種食材,耐心等待享用的時刻,哪怕踩了那麼多雷,仍然對它抱有超高的期待!
每一樣食材的新鮮度都很贊,為最愛的海白菜打長途定話!醬汁就調得相當soso了,和食材融合在一起,像是乞丐高攀了貴婦。
(嗯?這張圖為什麼有點汙?)
一句話評價:哎呀,如果當時加點辣椒,應該能把它吃光!
老長沙臭豆腐:8元 口味嗦螺:16元
▼
烤生蠔和臭豆腐可以並列稱為夜市兩大霸主了,為什麼大家都喜歡吃臭豆腐?至今沒人能說清楚,簡直可以列入世界十大未解之謎。
在N家臭豆腐店選了這家,因為店面很大,看起來衛生什麼還OK。一吃,又是直接想罵髒話的節奏。
臭豆腐真是乾癟生硬到極致,真想問問店家如何做到豆腐裡一點汁水都無殘留?怎麼對得起你的「老長沙」招牌阿我的天!
買臭豆腐的時候,成功被旁邊炒螺的蒜香味勾搭上,又辣又爽還蠻下酒的。衛生程度還是令人堪憂,一不小心就吃到壞螺和沙子,生氣!
一句話評價:「不正經的黑,很嚴肅的臭」它家的slogan應該加一句」認真的難吃!「
忘記在哪家店買的椰奶清補涼
▼
踩了那麼多雷,我吃碗椰奶清補涼壓壓驚還不行嗎?清補涼,總不會難喝到哪裡去吧!
第一口,我就明白還是太單純。用超級無敵劣質粉衝出來的椰奶,面上還飄著粉狀不明物體。加了糖精的它整個甜到憂傷,果斷棄之。
一句話評價:大佬,我錯了還不行嗎?求你收攤吧,別禍害老百姓了。
「測評總結」
這次夜市測評實在大失所望,5個人花了124元,吃飽就別提了,因為食物太難吃還造成了嚴重的浪費。
看了這一桌食物,竟然選不出一家能給出好評的?它們似乎都在暗自比拼,看誰能拿下難吃no.1的頭銜。真是令吃貨們瑟瑟發抖。
總而言之,感覺許多攤位根本就沒有用心做食物,都是草草敷衍到來的食客,像臭豆腐、清補涼這種簡單的食物為何都能成功踩到雷?
為了公正,採編完後我陸續採訪了幾個吃貨關於海墾夜市的狀況:有些說這兒的燒烤和烤魚做得還不錯、作為附近居民晚上到這喝個小酒吃燒烤很方便...但關於小吃,真的一個好評都沒有。
看到這裡,你們還想讓飛特君繼續測評夜市or小吃街嗎?當然,也可以推薦你覺得好吃的地方給我們!快到下方留言吧!
海墾花園夜市
地址:龍華區南海大道與海墾路交叉口東北角(導航可到)
TIPS:開車來可進停車場,免費
編輯&排版:莫醒醒
攝影&後期:大壯
©版權所有 不得轉載
▲自家小樓,半輩營生。有多少府城人被她家美食勒絆。