大家好，我是月餅。在燥熱的夏天，街道與燒烤，空調與甜品，哪個是你最鍾愛的夏日搭配呢？還是一個都不能少呢？不過夏季的美食總能給人們帶來熱鬧與甜蜜，大排檔裡的煙火與喧鬧總是值得讓人在夜晚降臨時嚮往與迷戀，甜品店裡的甜蜜與溫馨也總是值得讓人在夏日酷暑中尋找與奔赴。接下來，月餅就要為大家送上蘑菇屋夏日限定甜品集合，讓這個夏日值得我們共同奔赴，而且每款甜品都只需要三步哦！
01百香蜂蜜薄荷水
食材
薄荷葉、百香果、蜂蜜
製作方法：
在涼白開中加入薄荷葉、百香果。根據口味加入適量的蜂蜜。攪拌均勻後放入冰箱冷藏或加入冰塊即可。
百香果香氣濃鬱，薄荷葉清爽靜氣，蜂蜜潤喉清腸，百香蜂蜜薄荷水無疑是夏季最解暑的冰鎮飲品了，你有沒有get這款午後茶飲呢？不過體質偏寒的女孩子一定要注意在夏季不能過分貪涼，尤其是冰鎮飲料一定要適量飲用。
02泡魯達
食材
椰汁、椰絲、幹椰片、吐司、冰塊
製作方法
吐司放入微波爐高火加熱30秒，反面加熱10秒，取出放涼，做成吐司幹備用。也可以不加熱直接加入吐司或加入麵包店做好的法式奶香片，口感也是一樣的。在碗中依次加入椰絲、切好的吐司幹、冰塊。最後倒入椰汁，撒上幹椰片即可。
大家還可以根據個人口味添加西米露、椰蓉、藍莓、芒果等等，豐富口感。泡魯達具有很好的飽腹感，可以用來當作早餐或下午茶，但早上食用時一定要記得換成常溫牛奶，保護腸胃哦。
03姜撞奶
食材
生薑、純牛奶、紅糖或白糖
製作方法
生薑去皮切絲，用榨汁機打碎，過濾出15g薑汁備用。在鍋中加入180g純牛奶、20g紅糖或白糖，小火加熱攪拌到糖霜融化、微微冒泡後關火。如果家中有奶粉，可加入一勺奶粉增加乳脂含量，使牛奶更容易凝固。另外注意，牛奶加熱至微微燙手即可，如果溫度太高，可以適當降溫後再使用。將加熱好的牛奶從高處倒入薑汁中，蓋上蓋子燜15分鐘。從高處衝倒是為了利用衝擊力使牛奶與薑汁充分融合，提高凝固成功率。十五分鐘後，勺子放在表面不下沉，就可以享受美味了。
在炎熱的夏天食用生薑，可以起到提神、排汗、降溫的作用，但很多人不喜歡姜的味道，姜撞奶卻正好可以衝淡姜的辛辣味，女生可以多吃，對身體很有益處哦。
雖然甜品能為我們帶來好的心情，但甜品中所含的糖類、脂肪等等物質吃多了也會對我們的身體產生危害，所以我們要健康的食用甜品：
1、選用健康天然的甜品種類。傷害健康的「甜」多為添加糖，它們存在於加工食品中。但飲食中也有很多天然的甜味來源，比如新鮮水果、紅棗等，除了能給味蕾帶來甜的刺激，這些食物還含有多種維生素、礦物質以及膳食纖維，對健康有利。特別想吃甜品時，不妨選擇用天然食材所做的甜品。
2、在早餐或兩餐之間食用。找對吃甜品的時機，就可以在享受美味的同時，又能避免熱量超標。特別要注意餓肚子時不要吃甜食，否則會導致血糖水平短時間內快速升高，尤其不適合血糖控制不好的人。
3、最好與清茶、白開水搭配在一起食用。清淡的飲品不僅有助增強飽腹感，還可以減少甜食攝入，消減甜膩感。其中菊花茶、蕎麥茶等都是不錯的選擇，可以我們降低血糖反應。
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