2018年12月18日之前，這裡是杭州凱悅酒店，是得天獨厚的天之驕子。
2018年12月18日之後，歷時18個月的重裝改造，在完成大堂、宴會廳以及凱府的全新裝修後，杭州凱悅酒店正式升級為杭州君悅酒店。
無論是老凱悅酒店，還是杭州君悅酒店，都是頭頂桂冠的豪門，這一點從未有人質疑。畢竟，它前擁《印象西湖》音樂噴泉，後靠杭州最繁華的湖濱商圈，內含黑珍珠一鑽餐廳湖濱28和縱覽西湖的絕妙視角。
現在，升級後的杭州君悅酒店踏月而來，而全新打造的咖啡廳、青蒔餐廳、酥園，更是其中冉冉升起的三顆星辰，勢必翻湧雲海、徵戰商場。
擁有全開放式廚房的咖啡廳，囊括數十個餐區，海鮮、刺身、鹹點、甜點、水果、牛排、意式披薩等百餘種菜品。
其中帶著美國西海岸基因的柔嫩生蠔、澳洲M3眼肉牛排、精貴的鰤魚高級刺身通通都是敞開了肚子，無限暢吃。
如此近乎社會餐飲的價格，相信你和我一樣難以置信它會出現在浙江省首家同時也是大中華區第十五家君悅品牌酒店內，要知道無論是廚師團隊抑或食材，它的準入門檻都嚴格到苛刻。
驚喜還不止如此，杭州君悅酒店將在2月4日除夕夜推出自助晚餐，2月5日至2月10日間推出新年自助午餐、晚餐，菜品再次升級！
除夕夜當晚智利拉斯康德紅、白葡萄酒、千島湖啤酒、軟飲暢飲，附贈一杯巴黎之花香檳，每位成人一份精選位上山崎威士忌雲腿元貝雞湯，現場的幸運抽獎活動準能讓你高潮迭起。
無限暢吃的美國生蠔汁水漣漣，在偌大的咖啡廳內刮來一陣海風，肥嘟嘟軟嫩嫩，生蠔滿級愛好者選擇直接咬下，清甜中泛著鹹鮮，仿佛海風拂面。
蘸一點咖啡廳特調的香檳汁、紅醋汁或擠上檸檬汁，鮮味更加層次分明。
新新鮮鮮的青口貝、通體橙紅的麵包蟹自由散落，一眾海鮮也是無限暢吃，引人採擷。魚肉呈漂亮的半透明象牙白色，自上而下微微透露出些許的粉，鰤魚在日本被認為是最高級壽司食材中的前三名，也是刺身檔的尖貨，一口就能讓你回本的存在。
有勇氣將只出現在高檔西餐廳裡的澳洲雪花眼肉牛排搬進自助餐廳，供食客無限暢吃的酒店零星半點，但，杭州君悅酒店做到了。
地道的廣式燒臘由廣州師傅操刀，叉燒肥瘦均勻、燒鵝皮酥肉嫩。
把控咖啡廳甜品區的甜品師傅Ronald Lee來自臺灣，出生自廚師世家的他對甜品有著天生的敏銳味覺，他手下的甜品，個個精巧細緻，靈動可愛。
草莓瑞士卷、季節水果塔、草莓芝士蛋糕……咖啡廳的草莓限定季足以讓草莓控尖叫翻滾。
提拉米蘇與焦糖布丁足足火了14年，一直以來都是君悅酒店的明星產品，這回依舊雷打不動佇立在甜品區。
7種切片水果，6款整裝水果、湯麵、炒菜、自製冰淇淋、西班牙吉拿棒……能驚豔味蕾的吃食的太多，就看你有沒有帶夠十個胃。
除了自助餐，假如每周四晚上七點半至九點半，那時你恰巧落座於青蒔餐廳，那我必須恭喜你。
因為你即將享受到的，是一場傳統意式拿波裡披薩無限暢吃，義大利進口佩羅尼扎啤無限暢飲的披薩節狂歡。
更幸運的是，一塊正宗的拿波裡披薩如何從鼻梁高挺的Enzo Carbone行政總廚手中、從這個義大利進口且全杭州僅有一個的披薩專爐下誕生，整個過程將毫無保留地袒露在你面前。
而這一切的準入門檻，僅僅是188元+15%服務費/位。辣腸披薩、烤鴨披薩、帕爾馬火腿披薩、瑪格麗特披薩，輕輕鬆鬆幹掉兩盤就能值回票價。
擁有超過20年烹飪經驗的Enzo，主理著全世界數家頂尖餐廳的廚房，這位來自浪漫國度義大利、出生自那不勒斯廚師世家的美食天才，是為數不多被冠以義大利「烹飪藝術大師」稱號的廚師。
和隨處可以吃到的烤箱烤制，厚底多醬、配菜繁多的快餐式披薩不同，Enzo製作的拿波裡披薩每一個都是從泛著果木香氣的烤爐裡現烤出來的。
披薩極薄，周身微微焦脆，番茄與奶酪紅白交織，幾片羅勒葉點綴其中，酸甜軟香。
一圈環形落地窗將青蒔餐廳大大方方展露，與西湖相對而擁，與湖濱背對而望，同時享有室內與戶外花園。
作為咖啡廳和青蒔餐廳甜品供應地的酥園，也重裝升級了。不復從前狹窄的模樣，此刻的它容貌姣好，顏值完完全全勝過杭州的網紅店。
充滿韻律感的金色花紋裝飾牆，在焦糖色的燈光下恍若一片流轉起伏的沙漠，恰到好處的透明吊燈為空間帶來懸浮感，白色的大理石吧檯紋路絲絲連連，升級後的酥園處處細節都透露著精緻。
髒髒楓葉拿鐵口感順滑，杏仁奶油羊角包鬆軟酥脆，款款都值得打卡。
倘如過年你還在杭州，請你一定要來杭州君悅酒店，除了能狂薅一把羊毛，日落黃昏時，微醺也恰到好處，眼角輕抬，面前便是舞動的噴泉和夜色下的西湖，豈不快哉？
杭州君悅酒店
除夕夜自助晚餐
CHINESE NEW YEAR EVE DINNER BUFFET
▼
2019年2月4日除夕夜17:30 - 21:30
成人：688元/位
6-11周歲兒童：398元/位
以上價格包含一杯巴黎之花香檳
及智利拉斯康德紅、白葡萄酒，
千島湖啤酒和軟飲暢飲。
需加收15%服務費。
每位成人均有一份
精選位上山崎威士忌雲腿元貝雞湯
當晚有幸運抽獎環節！
新年自助午餐
CHINESE NEW YEAR LUNCH BUFFET
▼
2019年2月5日至2019年2月9日| 12:00 - 14:30
成人:人民幣328元/位
6-11周歲兒童:人民幣168元/位
以上價格包含智利拉斯康德紅、白葡萄酒，
千島湖啤酒和軟飲暢飲。
需加收15%服務費。
新年自助晚餐
CHINESE NEW YEAR DINNER BUFFET
▼
2019年2月5日至2019年2月10日| 17:30 - 21:30
成人:人民幣428元/位
6-11周歲兒童:人民幣218元/位
以上價格包含一杯巴黎之花香檳
及智利拉斯康德紅、白葡萄酒，
千島湖啤酒和軟飲暢飲。
需加收15%服務費。
預定電話:0571 8779 1234轉2206
(需提前兩天預定)
本期互動
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使用規則：
（年初七開始適用，節假日不限，有效期1個月 ）
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杭州君悅酒店
地址：湖濱路28號（近平海路）
預定電話:0571 8779 1234轉2206
作者：拉芳
商務合作聯繫WX:gc88923（請備註品牌名稱）
攝影：阿瓊
美編：卷卷
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