中國經濟周刊-經濟網訊 11月15日，筆者在河南省孟津縣會盟鎮小寨村的南山嶺上看到，連片的紅富士蘋果園一望無際，樹上密密麻麻掛滿了一個個又大又紅的紅蘋果。遠遠望去，就像一盞盞紅紅的小燈籠，錯落有致的鑲嵌在枝葉間，勾勒出一幅美妙的鄉村豐收圖景，引來大批遊客前來品嘗採摘，糖心蘋果成了「新寵兒」。
沿著平坦的水泥公路，走進村民曲中樂碩果纍纍的紅富士果園，濃鬱的醉人果香撲鼻而來。正在忙著採摘蘋果的曲中樂看有人來，熱情的過來打過招呼後，便遞上剛摘下來的紅富士大蘋果說，先嘗嘗，這個時候的蘋果最好吃，咬起來「咔嚓咔嚓」的，又脆又甜，滿嘴汁液沁人心扉。
據了解，果農曲中樂今年已63歲，20年前就開始種植紅富士蘋果，他不僅是村了出了名的女強人，而且是遠近有名的果樹種植能手，用勤勞的雙手和積累的管理經驗，把5畝蘋果園管理的像模像樣，預計今年畝產量可達4000公斤左右。老曲說，今年蘋果口感特別好，因為前期乾旱，蘋果糖分含量高，後期雨水充足，個兒大，是難得的一個豐收年。「我這果園五畝大，有200多棵果樹，現在賣3元1斤，今年的收入要遠遠超過往年的2萬元啦!」老曲開心地說。
據村幹部介紹，小寨村共有866戶、3700口人，北臨黃河，南依邙嶺，擁有肥沃的黃河灘地2000多畝、日照充足的山嶺坡地2000多畝。尤其使綿延數公裡的邙嶺，如一道天然屏障環繞村南，為小寨村發展優質蘋果基地提供了稟賦支撐，當地群眾緊緊依靠這一地理優勢和氣候資源，大力發展蘋果種植，是蘋果經濟作物也由此成為該村既「特」又「優」的品牌產品，在周邊地區享有很高的聲譽，也成為一些蘋果小販爭相冒打的品牌。
因小寨村山嶺地勢高、晝夜溫差大，有利於糖分積累，再加上村民科學種植、管理，廣施農家肥、有機肥和套袋技術進行無公害培育，使該村產出的蘋果皮薄、肉細、酥甜，口味極佳。前幾年，在參加的「洛陽市『嘉有杯』蘋果評比品鑑大賽」上，該村種植大戶趙社軒選送的「玉華富士」和種植大戶馬芳選送的「長富」2個品種以「個大、色豔、品優」喜獲果品優勝獎，小寨蘋果因此名揚周邊縣市。
57歲的果農李佔軒，是村裡的蘋果種植大戶，果樹面積達15畝，擁有早熟藤木，中熟嘎啦、晚熟紅富士等多個品種，從八月開始到年底基本不斷果。由於注重疏花、蔬果的科學管理，李佔軒的果樹枝繁葉茂、果大色紅、清脆甘甜，糖心果品多，每天前來採摘的遊客絡繹不絕。李佔軒一邊為採摘遊客裝箱稱重，一邊向介紹說，這15畝蘋果樹是我們家的寶貝，它就像一臺取款機，建新房、賣三輪車、供孩子上學等全靠它。
該村以糖心紅富士蘋果特色種植為主導，採取「龍頭企業+基地、合作社+農戶、大戶單獨承包」等靈活多樣的發展模式，有效調動了群眾發展紅富士蘋果產業的積極性。目前，紅富士蘋果種植戶達190多戶，面積達1100多畝，平均畝產量達6000斤，年產值在1250萬元以上，擁有早熟藤木，中熟嘎啦、紅星、美八及喬納金、晚熟紅富士等10多個優良品種，已成為該縣規模最大的優質蘋果種植基地。
如今小寨村已成為遠近聞名的「蘋果村」「富裕村」， 「1畝果園收入1萬元」的美談也從該村傳出，是果樹真正成了該村農民增收的「搖錢樹」，脫貧致富的「甜心果」。（郭振華 鄭佔波 郭宇蒙）