我是原創作者何毅說美食,專業從事美食領域多年,跟大家分享一些關於美食的知識,希望大家喜歡,多多支持
大家好,這裡是何毅說美食,專注為大家分享美食小技巧。這段時間來到了一個全新的城市,換了一個新的工作環境,跟女朋友一起在新的路上開啟了我們新的生活,新來到的地方我們還是人生地不熟的,還是需要一段時間習慣,我們租了一個公寓複式,先作為我們的甜蜜小家了,因為上班的時間的原因,我們兩個人需要分開吃飯,為了哄女朋友開心,所以我早早的就給我的女朋友準備好「愛心」早餐。
我的女朋友是來自北方的,她平常更喜歡吃饅頭包子,她不經常吃麵條或者湯粉類,她甚至一周七天都會吃饅頭,她對早餐也不挑剔,如果是我給她做到早餐她非常容易滿足,我好歹也是一個專業的美食博主,我不光要做出美味的愛心早餐,還要做出花樣來,早餐做好了,一天的工作都有精神,下面就跟大家一起分享一下,我準備好的下一周的菜譜,大家可以參考一下。
周一:紅棗豆漿+密紅豆吐司。周一我打算這個早餐,紅棗豆漿用了一顆紅棗,一小勺小麥胚芽,幾粒桂圓。紅棗和桂圓都非常適合女性,小麥胚芽是小麥最為營養的部分。首先我們先把紅棗去殼切小塊,把桂圓和小麥胚芽也清洗一下,然後一同放入破壁機,然後用功能鍵的豆漿20分鐘左右就可以了。
周二:香辛蛋糕+牛奶咖啡+水煮雞蛋。周二的早餐比較西式,香辛蛋糕是我提前烘烤好的,我用了一盒蛋糕預拌粉,加入軟化黃油,1個雞蛋和6湯勺牛奶,把所有的食材攪拌均勻,可以用電動打蛋器攪拌,蛋糕麵糊可以用袋子擠入紙杯蛋糕模,再用烤箱180度烘烤30分鐘左右,一盒的香辛蛋糕預拌粉可以做10個蛋糕,而且它有肉桂粉的味道,跟香辛蛋糕簡直是絕配。牛奶咖啡更簡單了,在牛奶中加入適量的速溶咖啡,攪拌均勻就可以了。
周三:紅糖發糕+燕麥米糊+水煮雞蛋。今天坐中式味道的早餐,製作紅糖發糕我用了中筋麵粉(就是家裡面普通的麵粉),紅糖,雞蛋,水和乾酵母粉。先把紅糖用水稀釋以後用鍋煮一下,再把做好的紅糖水與雞蛋麵粉,和乾酵母粉混合攪拌均勻,教辦好後放入磨具發酵至原來的2倍大即可。燕麥米糊,我用了燕麥片、玉米渣、薏仁、糯米和大米,這些食材都可以用破壁機直接打碎。
周四早餐:紅薯沙拉+牛奶。周四我做了一大盤沙拉,這盤沙拉包含的食材很豐富,有奇異果、小番茄、蘆筍、雞蛋、烤紅薯、堅果和果乾。沙拉做法也很簡單。我們先把紅薯削皮切小塊,然後用空氣炸鍋170度烘烤20分鐘左右,雞蛋用煮熟後剝殼切小塊。然後將蘆筍切小段後衝洗乾淨,再燒開水後放入蘆筍焯水,撈起後瀝乾水分,將準備好的拌在一起即可,再配上一杯牛奶,簡直太完美了。
這就是我專門準備好的三天早餐,每天的風味都不一樣,每天都能吃出不同的感覺,親手做給家人,那種幸福感真是無與倫比,喜歡的小夥伴一定要試一試噢!好了我又要給女朋友準備吃的了,今天就先給大家分享到這裡,小夥伴們記得點讚關注哦,這裡是何毅說美食,我們下期再見!
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