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以上為廣告，以下為推送正文
曾經小編和小夥伴們一樣都愛吃火鍋
但是一個星期吃了七、八次後
小編已經深深的被火鍋所傷
但在了解了這家店之後
……
…
.
就真的好想到這店去
試試到底是有多好吃
作為吃貨的小編已經把此店納入收藏
看完這篇你喜歡的話收藏去試試
然後自己也去試試
不好吃你也打不到我
看完覺得不錯的話就轉發一下
覺得不行就在下面留言吐槽
好了
現在就讓貓大爺帶你一起到這家店體驗一番吧
店名：村村沙茶爐
地址：臺北市大安區通化街38巷22號
電話：+886 2 2708 5262
Google 街景地址：http://t.cn/RV4fsF1
【貓其林1星】
營業時間：
周日至周四17:30~24:00
周五和周六17:30~02:00
天氣冷了，吃火鍋最棒
通化街商圈（臨江街夜市）本來就很熱鬧，隨著捷運信義線開通，到這裡吃吃喝喝買買買都很方便。
通化街「村村沙茶爐」位於通化街和通安街之間的巷子，巷子非常熱鬧，有許多美食店，相當好找。從信義安和站3號出口沿通安街走不遠。
裝潢乾淨清爽
「村村沙茶爐」賣火鍋，夏天時中午會營業，一個人來也可以吃一碗牛肉麵，但秋冬中午就不營業了。
鴛鴦鍋，紅味和白味有不同感受
本貓點了扁魚冬菜和紅燒牛肉湯兩種湯底做鴛鴦鍋。扁魚冬菜的湯頭很清，帶一點魚乾香，而紅燒牛肉湯就是像紅燒牛肉麵一般的香濃。本貓從不喝火鍋的湯，但是「村村」的湯頭是好喝的，到這裡一定記得嘗一下火鍋湯頭，這是大陸無法相比的。
辣汁花甲蟹鍋
讓本貓驚喜的是這家店有賣「花甲蟹鍋」！這是澳門流行的火鍋，是螃蟹加上海瓜子，湯鮮味美帶一點微辣，好吃但是要預訂才有喔！
「村村沙茶爐」有店家秘制的沙茶醬，這沙茶醬很香但是不會像罐頭沙茶醬那麼死鹹。另外還有一種海鮮沾醬也是師傅特調的，適合沾海鮮類，也可以看個人喜好混到沙茶醬裡，另外還會附上一盤蔥花、蒜末和辣椒盤，大家根據自己口味搭配。
沙朗牛肉
「村村沙茶爐」主打的是等級的牛肉火鍋片。像這盤沙朗牛肉就好大片，色澤及油花也很漂亮。
大肉片涮起來就是爽！
咦？居然還跟衣服顏色很搭
肉片涮起來很嫩，不必沾醬吃都很香甜。因為大片，咀嚼的口感很好。
手切小牛排
Prime等級牛小排是用手工鮮切，油花好漂亮。涮一下下沒有紅色就可以了，吃起來很香滑。
霜降牛肉
霜降牛肉把帶有漂亮油花的牛肉片捲起來，排盤很漂亮，看起來就讓人食慾大增。也是快快涮一下，沒有紅色就可以吃了，一樣鮮甜，沾點沙茶醬更香。
隱藏版，黃金牛網油，菜單沒有
牛網油這是較少見的牛肉部位，大約是胸腔附近的肉，顏色豔紅。切的很薄。因為薄，要涮的更快，趕快吃！吃起來帶點脆度，口感很特別，這是極品菜必點。
上選牛舌片
牛舌耶！牛舌耶！牛舌耶！好吃的東西要說三遍。一般火鍋店很少出現牛舌，「村村」的確很有質量。
純手工丸子
口感完全不是機器丸子可比，尤其是胡椒豬肚丸，口感嫩又香，超好吃的，本貓可以葉問上身吃十個！
海鮮拼盤
海鮮盤也不馬虎，有貨真價實的魴魚，鮮甜的白蝦、新鮮的蚵仔和蛤蜊。記得吃火鍋先涮肉片，因為海鮮下鍋容易讓湯底變濁。
蔬菜盤
當然，吃火鍋要吃蔬菜盤，吃些高麗菜、香菇、金針菇、花椰菜、玉米、木耳、芋頭、小黃瓜均衡一下。另外也可以加點白飯、面和冬粉。
排骨酥
店家有特製排骨酥，可以加進鍋中加熱再吃，有香濃的五香味。
牛滷味拼盤
「村村」不止火鍋料好吃，牛滷味拼盤也相當有看頭。滷腱子肉、牛筋、牛肚都好吃，入味不死鹹。
滷牛舌
尤其是滷牛舌，嚼勁中帶柔軟，很少店家敢賣呢。
吃火鍋一定會口渴。店家有供應免費開水，很大方。有些店家不供應開水就顯得小氣。店家也有多種飲料，包含汽水、可樂、果汁、啤酒等。
了解完之後是不是很想去臺北試試這家店？
實惠的機票已經準備好
快快訂票，機位有限！
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