夏天最愜意的事情，如果有個排名，那麼「蝦子」絕對逃不出前三。
武漢人愛吃蝦，那狂熱程度從峇里、靚靚門口日日不知疲倦的長隊，可見一斑。這自然也滋生出一大波人的煩悶情緒，似乎擁擠和過度宣傳折煞了些吃蝦的熱情。
既然如此，那就自己做咯。而在小龍蝦觸鬚撫摸下長大的潛江人最有發言權。一盆盆不同口味的蝦是隔三差五就要端上桌，吃的多了，對蝦的美味標準也高。
所以別看朋友圈每天深夜放毒，「看蝦來蝦去，都無感，最好的都是自己做的龍蝦！」一位在武漢的潛江人告訴WHat。
說時遲，那時快，這位潛江朋友馬上將降龍十八掌之潛龍毋用傳授給各位！
第一式
尋龍走心
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選蝦主要是兩條，大小和乾淨。蒸的蝦建議用8錢或者1兩的蝦子，大而肉多，油燜的蝦子建議6錢以上；選清水蝦，看著通體發黑的肯定不是清水蝦。第二式
調龍隨性
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調料重要。油燜大蝦的糖和啤酒的用法很關鍵，啤酒不夠的蝦，殼子會很老，非常影響口感。
第三式
洗龍求淨
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凡是吃到有蝦線的都是差評。潛江人做蝦都要掐尾斬首的，清蒸蝦除不用去頭，其他一樣。最後將清理的蝦再過一道水。第四式
紅龍出鍋
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3斤蝦一斤油，油入鍋就放糖，小火化糖，然後放姜蒜，關火等油溫降放調料包，點火後馬上放入蝦翻炒，然後放高度白酒去腥，以恩施苞谷燒為宜，最後放啤酒，沒過蝦身，燒8到15分鐘，留湯底起鍋。最後，開吃！不戴手套。😋
當然，最直接的方法是一車殺到潛江去。走漢宜高速，也就1個小時，方便。
這時候就非常適合拖家帶口，一家人一起火辣辣地團在一起，樂滋滋地吃不同口味的蝦，愛極了的是油燜蒜蓉清蒸泡椒姜辣要一樣來一盆！
最能滿足你飽腹之欲的地方那一定就是蝦城了。簡單說就是吃蝦的一個集合地，幾乎囊括了潛江最知名的所有蝦品牌。最有趣的是，你人還沒進店，就會先被一個碩大的張牙舞爪的大蝦雕塑所震顫，這雕塑還破了吉尼斯紀錄。
除了潛江，大概也不會有第二個地方把對龍蝦的愛這樣活生生地顯擺出來。
而在蝦城，「蝦皇」是一定要去的。畢竟是當地龍蝦第一品牌。這家做蝦的油是由數味中草藥熬成的，不似一般紅油那樣亮汪汪。入口平和，不嗆口，越吃越帶勁。
我個人最喜歡他家的蒜蓉蝦，看起來就很有食慾。蝦殼是淺淺的紅色，白色的蒜泥和翠綠色的蔥花包裹，蝦肉非常嫩，甜甜的，吃完第二天早上起來。還不燜痘。
順一提，蝦街附近地廣人稀，適合練車試手。這可是在武漢很難享受到的，淚目。
以為吃完就完了，nonono，吃飽了還得撒歡。
羋月故裡章華臺值得一耍。往外一站，歷史遺風撲面而來。突然好想玩個角色扮演。
宮宇高大，紫貝鋪路。這些看起來很大的洞就是插樁基的，想想公元前535年，就有這樣的三層（也有說四層）臺高十丈的樓宇，不知道我這樣的智商能在古裝劇裡活幾集。
離開章華臺不遠是一個溼地花海，在黃昏裡朦朧動人。現在這個時間去的好處是，一覽自拍新聖地！可以看到成片的薰衣草，花海蕩漾。想起小時候有個電視劇就叫《薰衣草》簡直是少女心暴跳，但是一直沒有看到薰衣草花海，據說江夏的那片也不是太美。所以，這次不想錯過這紫色夢幻。
要說明的是，這邊的配套措施不算好，重在野趣。時間多的話，可以在水道裡釣蝦。不像釣魚工具的複雜，釣蝦只需簡易的竹竿，就能收穫大大的滿足感。收穫的蝦按市場價30/斤出售，買後可帶走。若想自己燜，可以去這唯一的飯館，師傅教，不收費。
再有閒情，可以去市區的世博會湖北展館，裡面有2D動畫、4D影院、虛擬漫遊等新建項目，還可以體驗手撥雷射琴、敲擊編鐘這些互動的科技新玩法。
這麼好玩的地方，WHat君怎麼忍心獨享。我們聯合【周末去哪兒】APP為WHat讀者定製了潛江1日自駕活動，WHat獨享價178元。
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文 | 李 茜
圖 | 寧波（部分網絡）