泰國「 曼谷文華東方酒店 」下午茶

2021-02-07 doozy



如果在曼谷想造訪絕美下午茶空間,或者想重回中山美穗與西島秀俊主演電影《再見,總有一天》的場景。那麼,就請造訪位於曼谷文華東方酒店內的The Authors'  Lounge。


十九世紀中期當泰國還被稱為暹羅的時候,在湄南河岸一座招待外國水手的旅館拔地而起。這座旅館後來發展成為全球優質酒店之一:文華東方酒店。


坐落在帝王河畔的傳奇曼谷文華東方酒店開門迎客已有超過140多年的歷史。


2015年,酒店完成了對作家翼和花園翼的全面翻修。2019年,斥資9000萬美元對這一歷史悠久的酒店進行全新改造,使其面貌煥然一新。


這間標誌性的酒店是河岸上的一片寧靜之地,一處優雅奢華之所,展現著曼谷的文化風貌,同時滿足賓客的需求。


一進入美輪美奐的大廳,左轉往側邊廊道延伸走到底,就會被炫白純淨的空間所吸引,這裡就是酒店享用下午茶的 The Authors'  Lounge。


一靠近,就被挑高的玻璃屋陽光灑落的光線美到目眩。挑高樓中樓的雙回梯前,衣服筆挺的服務人員,正站在泰國國花——蘭花點綴的迎賓桌前,微笑上前帶位。


精緻的泰式雕梁、南國白色扇形藤椅,偶爾轉角的竹枝替白色場景增添幾許優雅氣質,每個轉身無一不美。


除了挑高的玻璃屋,還有四個主題作家空間,以及戶外花園,組成茶室空間。


緊鄰昭披耶河,透過落地窗可以欣賞河面上船隻來往的悠閒景象。以19世紀末傳統殖民風格整建,在2015年整修完畢,瞬間成為泰國名流必訪的下午茶聖地。


The Authors'  Lounge 前身原是一個露天花園,內設一個水池,自1976年成為玻璃花園開放營運的下午茶空間。


改建後,紀念四位曾經入住的當代傳奇作家:著有《月亮和六便士》、《人性枷鎖》的英國當代小說家 Somerset Maugham、普立茲小說獎作家 James A. Michener、英國奧斯卡劇作家 Noel Coward,和 Joseph Cornard。


2015年改建完成後,在四個茶室主題空間內,掛上百年以來影響著世人閱讀與心靈的作家巨擘影像,來延續酒店一直以來傳達的文學氣韻。


還有特設一間閱讀室,名為 Ankana Kalantananda,以茲推崇酒店內一位傳奇女員工對酒店的特殊貢獻,也非常值得預約體驗其中帶著英式殖民風格的內斂沉穩氣場。


下午茶從中午十二點開始至傍晚五點半供應,提供優雅的英式三層 high tea 選擇。


還有僅在曼谷才提供的泰式精緻下午茶三層小點:檸檬草辣椒雞、萊姆蟹肉手指三明治、迷你泰式咖哩泡芙、香草芒果塔、南瓜椰奶布丁等充滿泰式風味的小鹹點和甜點,並且會以清口的 Sobet 冰淇淋開始享用。


用精緻的手繪描金瓷器三層盤,搭配現焙自製英式司康,以竹製純白推車送上,都是僅有文華的傳統泰式風情。


幾乎每桌都會點上一套,算是來此的必備款選擇,搭配 TWG 茶品,還有貼心的素食下午茶選項。


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