在我自己最愛的幾個奢華酒店品牌中，文華東方（Mandarin Oriental）絕對位列其中，不過個人更愛它的暱稱——「扇子」酒店，據說每一家文華東方酒店都有一把屬於自己的古董扇，真是骨子裡就透著優雅與浪漫。
去曼谷之前，已睡過倫敦、臺北、香港、上海、澳門的6家文華東方酒店，卻沒有一處能將140年的時光凝聚其中，想來這樣的酒店，一定有許多往日芳華可尋，所以9月的曼谷之行，便毫不猶豫選擇了它，如去見一位傾心已久，卻未曾謀面的美麗女子，內心既忐忑又興奮。
英國作家毛姆
這家酒店位於湄南河畔，其所在區域屬於曼谷的老城，去年剛剛度過自己的140歲生日，而四位傳奇作家科沃德（Noël Coward）、米契納（James Michener）、毛姆（Somerset Maugham） 和康拉德（ Joseph Conrad）都曾駐足於此，毛姆更是在這裡寫出了著名小說《客廳裡的紳士》，漫步其中，就像進入了天使之城的另一個世界，19世紀中葉的暹羅，它便是曼谷文華東方酒店。
曼谷文華東方酒店始建於1876年，除了368間豪華客房及套房，它還擁有9家餐廳與酒吧，在剛剛發布的曼谷首版《米其林美食指南2018》中，其主打法餐的Le Normandie餐廳更是獲得了米其林2星榮譽，可以說足不出戶，客人便能盡享各色美食。
入住酒店的第一天，從門童服飾到酒店內的裝飾風格，乃至房間裡的歡迎甜品，我都能感受到滿滿的暹羅懷舊味道。
HARMONIQUE
如何評價一家酒店的水準高低，除了選址與硬體，我更看重的，是其內部的服務細節，以及禮賓部是否對於城中獨特去處了如指掌。入住酒店的第一天中午，禮賓部員工便推薦了一家附近的傳統泰菜餐廳，HARMONIQUE，10分鐘左右步行距離。
我點了青木瓜沙拉、泰式炸物拼盤、紅咖喱牛肉、鐵板大蝦和椰子冰淇淋配炸香蕉，菜品雖賣相一般，但味道不錯，炸香蕉蘸著椰子冰淇淋吃，味道小小驚豔，餐廳的設計風格讓食客覺得很舒服，到處都是綠色，還有濃濃的年代穿越感，這便是我想體會的老城味道。
SIAM BRONZE FACTORY
不同於市中心高樓林立的商業區，離所住酒店不遠的街區，基本是清一色老房子，吃完午飯回酒店路上（1250 NEW ROAD，BANGKOK），就偶遇了一家有著近60年歷史的手工銅器店，SIAM BRONZE FACTORY。
店鋪由兩位已滿頭白髮但舉止優雅的阿姨經營，它家小件銅器基本都是手工製作，有些特別紋樣數量還很少，推薦購買店裡老派風格的銅製餐具系列，真的非常美!
如果說，來曼谷有幾件事不能錯過，其中一定有文化東方酒店「小白樓」（作家酒廊）的泰式下午茶。酒店裡的作家酒廊被譽為曼谷乃至泰國最優雅的去處之一，建於1976年，最初是一座帶有池塘的露天花園，池塘旁立還有一塊「請勿飼餵烏龜」的招牌，如今配有玻璃屋頂，是城中下午茶的理想去處，酒廊中還陳列著過去三個世紀中在酒店住宿過的許多知名作家的照片，當然還有吉他樂手悠揚的琴聲，記得去一定要提前預約座位，還要著正裝。
TALING PLING
這不是我第一次來曼谷，所以便計劃著在老城裡「迷失」幾天，一整個下午，穿行於大大小小的街巷中，真是舊與新，光與影，人與神俱在。「迷失」自然也不能少了美食，這次偶遇的是Silom Road上的一家泰菜餐廳-TALING PLING，單從泰式冰奶茶水準，我就知道這是家好餐廳。
它家的沙拉選擇非常多，今天沒吃青木瓜與青芒果沙拉，而是選了魷魚粉絲沙拉，還有魚丸和本地某種瓜類烹製的綠咖喱，香茅葉包燒雞肉，這些菜搭配白米飯吃，非常美味，可謂酸辣鹹香微甜兼具，甜品強烈推薦芒果糯米飯，芒果的選材，椰漿米飯的烹調，都相當棒。
吃完飯，來個老城裡的半日遊走，你會發現它既當代，又傳統，還充滿了魔幻現實主義。
在我住的房間，可以遠遠望見湄南河畔的摩天輪，那裡便是曼谷著名的夜市-Asiatique河畔夜市，每天晚上5點開始營業，直到午夜，遊客可以乘坐巨大的摩天輪欣賞整個曼谷的璀璨夜色，從酒店過去，大概需要半個小時車程，這裡不同於老城的靜謐，也有別於摩天樓中的喧鬧，有著入夜後天使之城的獨特煙火氣，讓人非常放鬆。
逛完夜市，如果回來得早，或許你還能遇見酒店大堂裡的風度翩翩與樂聲悠揚，然後泡一個熱水澡，便能枕著湄南河畔那似有如無的汽笛聲入睡了。
老城裡短暫的兩日生活裡，除了「迷失」，我也很喜歡文華東方酒店裡的泰式河畔早餐，選一處風景不錯的位置，被還不太熱的陽光包圍著，望著湄南河上穿梭不息的船隻，口鼻間充滿咖啡與煎蛋的香氣，閉上眼，讓風吹一會，仿佛自己又回到了那個令無數作家傾倒與靈感迸發的舊日芳華中。
曼谷文華東方酒店（Mandarin Oriental Bangkok）
地址：48 Soi Charoenkrung40, Charoenkrung Rd. Bangrak , 挽叻縣, 10500 曼谷
客房數量:368
電話：+66 (2) 659 9000
推薦理由：這是歷史最悠久的一家「扇子」酒店，因為140多年前，它便在湄南河畔招待全世界往來的王公貴胄們，相比於摩天樓雲集的曼谷商業區，老城的百年芳華，仿佛被鎖在這一座看起來並不摩登的老派酒店中。客人步入酒店的那一刻，從門童到禮賓，乃至房間的布置，像極了我想像中的舊日暹羅，而不論是酒店的米其林餐廳，「小白樓」中的泰式下午茶，還是藏在老城街巷裡的那些地道泰味，都讓味蕾無法自拔，除了美食，酒店周圍還有許多有趣的店鋪、街道和寺廟，在其中「迷失」半日，你才能感受住在老城的好，記得離開之前，一定要在湄南河畔吃一次早餐，吹著風，閉上眼，這才是我愛的曼谷假期。
綜合評價：4.7星（不同於曼谷城中的五光十色，我更喜歡它經歷了時光的靜謐與優雅）
地理位置：4.7星（湄南河畔，老城中心，這才是曼谷獨特的味道）
建築設計：4.7星（優雅與經典，你會越看越喜歡）
服務餐飲：4.7星（高水準的餐飲與服務，回家一樣的親近和舒服）
特別體驗：4.6星（或許是老城裡有太多值得探訪的所在，所以酒店更希望客人自己走出去）
歡迎掃一掃，關注貓叔的微信號
貓叔：新浪微博@跳躍的catwalk，自由撰稿人&專欄作者，重度酒店控，一月一旅行，常駐帝都，雲遊天下（2016年3月攝於倫敦麗茲酒店，雖然平時我極少穿成這樣。）