有一說一，陳豔紅無疑是今年成都的新晉人氣排隊王，每天賣200+桌，基本上要排2-3小時，人多起來隔壁的板凳也佔了，要吃的一定早點來。
我怕被排隊大軍淹沒，趕在中午之前到，到店後徹底震驚了，不到12點就已經爆滿，沒有一張空座！
陳豔紅從磨子橋開始，到現在的春熙路，1年的時間內在成都開了5家直營門店，收穫滿滿好評，圈粉無數。甚至，在成都火鍋熱門榜上高居top 1！
這一口代表zui正宗市井風味的老火鍋，生鐵鍋是標配。生鐵鍋既可以傳熱更快更均勻，也能更好的保持鍋底溫度，而且煮出來的火鍋味道更醇厚，巴適得不是一點點。
二十多年的火鍋老師傅親自炒料，鍋一上桌就香氣逼人。而且鍋底4種選擇，「微微辣」，香味不減但對不能吃辣的小夥伴，超級友好。
火鍋味濃鬱除了有生鐵鍋的加持外，鍋底足足有4斤牛油+2斤底料，鮮香的牛油味兒直竄鼻喉，無辣不歡的四川人不能錯過。
板筋肥牛，精選牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋，把它剝離下來，融合上等肥牛肉經過多種工序製作，最終才有了這道口感豐富，富含高彈性膠原蛋白的板筋肥牛。
切成薄薄一片的牛板筋，均勻鋪開，紅白分明的紋理著實誘人。下鍋涮一涮，很快就捲成美麗的弧度，撈起來配上香油碟，入口有嚼勁，帶有牛肉獨特的香味，瞬間勾起沉睡的味蕾。
牛上腦，每日一早新鮮到店，吃的就是一個鮮字！牛上腦是精選位於肩頸部靠後，脊骨兩側的牛肉，現切現賣，口感很嫩。
水墨畫般的大理石花紋異常好看，低脂高蛋白，完全不用擔心長胖！
燙後的上腦肉口感綿軟細嫩，輕輕一咬，附帶牛油鍋底獨有的汁水在口中爆開，讓人一口就上癮！
藤椒牛舌薄薄一片，強推！選取上好的牛舌，提前8小時用秘制藤椒油醃製。涮燙後口感十分爽脆，交織著藤椒油特有的清香和牛油的醇厚，一口就愛上！
耙耙牛肉強推，選用紐西蘭進口黃牛肉，肉感滿分，每塊都有3cm+厚，給你肉慾以滿足。牛肉先用秘制香料入味，提前一天就用慢火8小時燉煮好。
待其充分吸收鍋底的麻辣鮮香後，一口咬下，麻辣軟糯。忍不住再點一份~
每日限量供應的極品血毛肚，堪稱毛肚屆的「鑽石王老五」。
它是牛胃裡最珍貴的部分，據說100頭牛才能出一份。血毛肚不同於普通毛肚，更加粉嫩透亮，上桌的全是「百裡挑一」的上佳毛肚~
涮個7、8秒就可以吃了，裹滿鍋底濃醇的湯汁，血毛肚吃著爽脆中溢出滿滿的牛油香味，簡直令人慾罷不能。
光聽名字就讓人退避三舍的一道菜，肉眼可見鋪滿厚厚的一層辣椒，聞一下就讓人連連打噴嚏，阿秋~阿秋~絕對是重口味星人的挑戰必選。
不騙你，真的超超超超超級辣（不是特別能吃辣者慎點）！在牛油鍋裡煮後，魔鬼椒與七星椒的雙重魔力猛烈「發酵」，一口就讓人滿臉通紅，辣味直衝腦頂，就差當場噴火了。只想說打擾了~
切得薄薄一片的大刀腰片深得我心，屠宰場當天新鮮直供，只選最精華的部位上桌。
標準吃法是燙至微微捲曲後蘸點搭配好的幹碟，入口片片脆嫩，沒有一點腥味。
潮汕火鍋裡的頭牌，在這也能吃到。新鮮的吊龍現點現切，色澤鮮亮，紋理清晰，下鍋涮一涮就開吃。
剛涮好的吊龍細膩有嚼勁，火辣的牛油湯汁充盈口腔，只有這麼過癮了！
吃老火鍋怎能錯過牛皮豆乾，和牛油鍋簡直絕配！吃著滷香十足，很有韌勁，成為心中的素菜NO.1！
還有每天早上現磨現做的手工黑豆花，豆香味很濃，久煮也不會散開。
陳豔紅糖水鋪正式對外營業啦~ 這一次20+種甜品齊上新，排隊等位必備，即買即吃~
酒釀醪糟冰粉、冰鎮番茄渣、冰鎮綠豆沙、紅糖餈粑冰粉、芒果椰汁冰粉、蜂蜜桂花冰粉、白雪冰湯圓、奧利奧髒髒冰粉……每一款都是夏日吃火鍋必備。
吃到過癮時，冰爽的飲品一秒解辣。最近新上的龍眼水，一杯接近一半都是果肉，第一次喝到就被種草了！入口是龍眼肉的清香，回口清甜解膩，很適合火鍋後來一杯，簡直滿足！
只在陳豔紅才能喝到的漫山楂是店內的爆款，日均銷量200+瓶，最好加入冰塊喝，酸酸甜甜超暢快！
加上冰搖葡萄氣泡水、蜜桃氣泡水，就組成超強冰飲天團，吃火鍋時清爽解膩。
這些飲品甜品不僅可以堂食，在春熙路逛累了也可以來解個饞。直接在門口的陳豔紅糖水鋪就能買到，不吃火鍋也能享受夏日冰品狂歡！
春熙路的陳豔紅和其他門店不太一樣，整體以原木色為主調，暖光燈下，是復古的門窗和桌椅，給人「家庭」般滿滿親切感。
店裡一直播放著八九十年代的經典老歌，隨處可見老式的家具、擺件，瞬間把人記憶拉回童年。誕生於街巷之中的陳豔紅老火鍋，是老成都市井氣的濃縮，寫滿故事與情懷。
明檔廚房裡，所有菜品現點先做，乾淨衛生看得見，讓人吃得更放心。這裡環境寬敞，還設有包間，和家人、朋友聚會都是不錯的選擇。
參與方式①
到店出示本篇文章
即可參與陳豔紅老火鍋線下活動
（詳情請諮詢店內工作人員）
使用時間：2020.8.31截止
參與門店：成都陳豔紅春熙路店、奎星樓店
建設路店、天府二街店
旗艦店地址
新街後巷子9號1棟1層35號（三益公旁）
距地鐵2/3號線春熙路站D口步行590米
電話
028-84596275 / 18117808294
人均
90元/人
營業時間
11：00——24：00