酒店 去京都,怎能不選一家禪意美學酒店

紫色透明 / 微信ID：zisetouming

從街頭小館到星級酒店 / 從身邊小城到廣闊世界 
用鏡頭記錄美食 / 用美食感受世界

2017年，開年第一耍，來京都了。

酒店

京都是日本的文化中心，擁有眾多禪宗寺廟、宮廷院落和花園官邸，被譽為"一萬神龕的城市"。京都的精緻是出了名的，京都的麗思卡爾頓酒店更是精緻中的精緻。這家麗思是日本京都第一家奢華的五星級城市度假酒店，2014年2月開業。這次來京都，住的是京都的麗思卡爾頓酒店。

酒店位置很妙，坐落於鴨川河畔，近於鬧市卻又避於鬧市， 一貫的麗思風格，不喧譁不張揚，但又體貼舒服。在房間的戶外陽臺望去，鴨川近在咫尺。冬天，披上毛毯坐在陽臺上喝著熱抹茶，愜意而悠哉。

去過日本的親們都知道，日本的酒店都是小小的，即便是五星級酒店，空間也都很有限。但京都的這家麗思，空間面積非常寬敞，床極大，可以寬寬鬆鬆睡三個人。

浴室的牆壁上，是浮雕造型的櫻花，疏密錯落，很有味道。

京都很注重茶道，在房間內都會有一套京都風情的茶具。

房間內餐具是淡雅的藍色花紋瓷器，不十分的追求素雅也不過分的豔麗誇張。

在京都麗思，這樣的小盆栽，隨處可見，精心修飾，這種木本植物，每一天都看不出有什麼不一樣，但十年如一日之後，便傲嬌的更加強大。

鮮紅的草莓置於桌上，新鮮嬌嫩而又清甜。

晚上開一瓶黑糖梅酒，外加7-11的鹽煮毛豆，這日子沒法更滋了。

一早9點的飛機，從北京出發到大阪，又從大阪轉JR鐵路到京都，到了京都再找到酒店，抵達也已經是傍晚了。趕了一天的路，煮一杯咖啡。在浴缸裡放上熱水，舒舒服服泡一個泡泡浴。伴隨著熱水浸過身體。

天剛蒙蒙亮，睡眼惺忪的睜開眼，發現透過窗邊，便可看到遙遙升起的太陽，還有什麼比躺著就把日出看了更愜意的事情哇。

沐浴在久違陽光下的感覺，倍感真心，所以就多賴了一會床。

床品很鬆軟，讓我深陷其中。

日本京都的早晚很冷，清晨有很多跑者在鴨川邊跑步，而我.默默的去了健身房，做做運動遊遊泳。

泳池設計的很有禪意，在錯落的石牆上，淌過輕輕的水瀑，水與牆面撞擊後發出潺潺的大自然聲音，感嘆的同時極為享受。

運動過後在酒店吃個全套的日式早餐，以定食的形式呈上，盤盤碟碟擺了一桌子，形式感足足的。顏色搭配和營養，無一不替客人考慮周全。來日本，我是最不擔心自己會吃胖的國家，各種健康又美味的食物，選擇甚多。

餐廳的中間有一個玻璃房，房內是開天井式的枯山水，在白沙上描繪出沙紋，看起來像河或像大海，再或者又好似雲海，映射出每個人的內心世界，這就是枯山水，無水，卻讓人感覺到水，這種表現方法就是枯山水的特點。本地人喜歡面對枯山水，欣賞著景致用餐。

夷川邸
木板建造的餐飲包廂曾經是藤田工業集團創始人的Denzaburo Fujita的別館。建於1908年，這間高雅的房間已經被精心修復和重新打造成為一處獨特的用餐空間，私人團體可以在日本傳統環境中享用義大利美食。

包廂很日式，精美大氣又可開放可私密。在La Locanda餐廳，主廚將傳統的義大利美食帶來日本，並精心結合日本當地優質食材，可以品嘗到義大利味道。

傍晚，在時尚燭光酒吧，可以輕嘗雞尾酒或者餐前的開胃酒。 酒吧提供一系列由我們的首席調酒師精心挑選的佳釀，並提供獨家為京都麗思卡爾頓酒店而創作的招牌雞尾酒。

景 點

在京都的這幾天，去了很多的地方，並不是特別知名的大景點，但卻很京都生活。

可以在酒店租一輛自行車，然後騎著小車車跟著谷歌地圖穿街走巷，我就是騎車自行車，去了京都御所、二條城、大德寺、平安神宮、美術館和祇園，別有一番體驗。在麗思卡爾頓酒店，可以免費提供租自行車服務。就是需要注意下，在京都是靠左行駛，自行車也需要靠左，有些非常窄小的胡同是顯示禁止騎車的，不過條條小路都是相通的，換一條騎就好了。更何況，京都人在騎車這件事情上，倒是非常的隨性。

祇園

京都的祇園，祇園的花見小路，總是要去一下的，也許並不為了什麼，只是漫不經心的走著，然後回眸一瞥，發現有家愛馬仕。

隱藏在祇園附近非常低調的一家精緻麵館，小店新年的前三天，只售賣一款限定的參拜拉麵。用的雞白湯和佐佐木造酒的特製酒泊組合的奢侈湯頭。鋪上平野豆腐家的油炸豆腐，和豐富的京都蔬菜，吃完通體暖和。

大德寺

京都的大德寺，曾是聰明的一休經過幾十年的漂泊布教後，以80歲高齡任大德寺主持。豐臣秀吉曾在這裡舉行了織田信長的葬禮。遊人很少，常見當地人買票入園後，靜坐冥想大半天，我也坐在高桐院的房簷下，曬了幾個小時太陽。嗯，很適合思考人生，要睡著了。

稻荷神社

報著要爬完伏見稻荷大社的決心，結果變成了蠕動都緩慢。也不知道山頂都有啥？上山的時候覺著人好多，等下山時才知道，上山容易下山難，人多了一倍。因為正直新年，周圍的居民都來這裡參拜。其實稻荷神社是個挺大的景點，但很多人都會錯過下山途中半山腰的咖啡廳，如果天氣好，強烈建議坐在鳥語花香，湖水池畔曬一曬暖陽，聽著鳥鳴，喝著抹茶，休息休息一下，那種感覺好極了。

接下來說幾個相較遠一些的，其實說遠也真不遠，跟北京的交通比起來，這也就是5、6站地的事兒。

西芳寺

西芳寺世界著名的文化遺產，是日本最古老的庭園之一。西芳寺的庭園最為著名。上段庭園為枯山水式園林，下段則為池泉回遊式庭園，滿園生長有100多種苔蘚植物。因此西芳寺又稱為「苔寺」。參觀的話需要提前1個月寫明信片寄到寺院做預約，經過審批確認後寺院回寄明信片，持此張明信片才能前往參觀。門票3000日元，不過在這不叫門票，叫捐贈。

在1月的寒天，入門的一樹櫻花微微綻放。聽說當年賈伯斯就是在這西芳寺悟出iPhone的。

一天只接待一撥預約客人，按照預約的時間抵達後，脫掉鞋子進入正殿，先聽誦經、抄經，然後參觀。

衣笠山地藏院

在去西芳寺的路上，偶然邂逅了一休禪師修養的衣笠山地藏院，又名竹之寺，創建於1367年。宅院跟其他所看到的寺院相比，規模真心不大，沒有幾間房，一個門房，一個誦經參拜的殿，外加一個起居小院，一切都是簡簡單單很是質樸。，但太有靈氣了。入園大片高聳的竹林，簡直是人間仙境。

嵐山

西芳寺離嵐山並不遠，坐幾站車就能到。去了京都嵐山，都說要坐小火車，但需要提前做好預定。既然來了嵐山，就順道品嘗下傳說中的網紅咖啡【% Arabica】吧，相當出名，味道確實有一點獨特，拿鐵也很香醇。其實在四條和清水寺也是有這家咖啡廳的，只不過嵐山這家店，前面就是大山，買完咖啡，坐在水壩邊，在身後開闊的青山綠水映襯下，的確別有一番壯闊。

天龍寺

京都五大寺院：金閣寺、東福寺、天龍寺、大德寺，清水寺，其中的天龍寺就在京都的嵯峨嵐山。是南北朝時代著名的禪師(被尊為國師)、造園家夢窗疏石所創的池泉園。日本京都天龍寺自創立以來，天龍寺遭火8次，最後一次重建是明治時期，寺園因歷史悠久和名師設計而被列國日本特別史跡名勝。

阪急電鐵嵐山線

最後返程回市區的時候，偶然發現了阪急電鐵嵐山線。1928年開通，又是一個有100多年歷史的交通工具。火車的樣子，也開在有軌鐵路上，但開的比汽車慢，停車還是在大馬路中間的汽車站，應該叫有軌電車更準確。嵐山總站的古老小火車站裝飾的非常日本風情。夜幕降臨，天邊還有一絲微藍，一盞盞日式燈筒點亮，配上日式三味弦的小調，真是別致。

京都是一個繁華過後，讓人踏實靜心的地方。待在爆棚的北京，每天都被各種事情趕著走，喧鬧而嘈雜。雖然我不知道我是屬於都市，還是屬於鄉間。但幾日的京都之行，所見之處給人的安靜，是無比美好的。離開人群，沉澱自己。

【日本大阪】High翻天的大阪環球影城

【日本名古屋】櫻花季自由行軌跡匯總

-

微信&微博：紫色透明

iOS 應用「小紫說菜」原創美食APP創辦人

原創美食作家，食譜創作家，資深自媒體人

美食、旅行、生活方式 關鍵意見領袖

著有《喜新戀舊·懷舊美食新滋味》

內容為原創，轉載、合作，請聯繫

微信：zisetouming，微博@紫色透明