超細教程的網紅奶酪奶茶奶蓋,外面一杯賣25元,自己在家能做4杯

2021-01-18 VIFCJIE

爆火的網紅奶酪牛乳奶茶和奶蓋,聽說每次去買都要排長龍,自己在家就拔草了網紅款,做法超簡單的,做了四款口味非常好喝

水果搭配茉莉花茶,清香而不膩,奶酪牛乳奶茶底層是布丁口感,超好喝的

製作簡單又快手,樣子清新可愛,自己DIY的同款Machi奶酪奶茶,布丁的口感簡直一模一樣。

【冰糖漿食材】冰 糖100克,水100克

製作方法:

冰 糖加水開中火煮至化開,再轉小火煮5分鐘,這樣做飲品的糖漿就完成了

———————

【芝士奶酪底食材】

奶油奶酪45克,煉 乳35克,淡奶油60克,吉利丁片5克,牛奶150克

做法:

吉利丁片用冰水泡軟

將材料放鍋裡加熱,放入泡水的吉利丁片,攪至均勻

過濾一遍倒入瓶中,放冰箱冷藏4小時以上再用

———————

【奶蓋食材】

牛奶70克,奶油奶酪60克,淡奶油:200克,煉乳60克,鹽3克,細砂糖:5克

具體做法:

奶蓋材料備好,奶油奶酪打軟後加入牛奶,用打蛋器攪拌均勻

淡奶油加入煉乳、鹽、細砂糖,用電動打蛋器打發至5分發像酸奶狀態即可

加入奶油奶酪牛奶液,用電動打蛋器打發至5分鐘,濃稠流動性狀態即可,放入冰箱裡冷藏備用

———————

【茉莉花茶湯底】

茉莉綠茶葉15克,開水500克,冰塊100克

做法:

將在茶葉中加入500克開水,燜5分鐘後過濾掉茶味

加入冰塊攪拌後放入冰箱冷藏備用用,茶湯底一定是要冰的

【奶酪牛乳奶茶】

食材:牛奶70克,茶湯150克,糖漿45克,淡奶70克

製作做法:

牛奶,茶湯,淡奶,糖漿放入杯中攪拌均勻

倒入裝有奶酪底的瓶中,這樣就完成了一瓶奶酪牛乳奶茶

【藍莓牛乳茶】

食材:藍莓醬40,牛奶110毫升,糖漿5克,茶湯底80克,藍莓20克

做法:

將牛奶,茶湯底,藍莓放入破壁機中打成果汁

在裝有奶酪底的瓶中,加入藍莓醬,倒入打好的果汁即可

【芝芝芒芒奶蓋】

食材:茶湯底60克,糖漿25克,芒果100克,冰塊100克,奶蓋

做法:

芒果切小塊,將茶湯,糖漿,芒果,冰塊一起放入破壁機中打成果汁冰

倒入瓶中再加入適量的奶蓋即可

【網紅葡萄冰奶蓋】

食材:茶湯底60克,糖漿35克,葡萄100克,冰塊150克,奶蓋

做法:

葡萄帶皮洗淨,將茶湯,糖漿,葡萄,冰塊一起放入破壁機中打成果汁冰

倒入瓶中再加入適量的奶蓋即可

就這樣簡單的4款網紅奶酪奶茶奶蓋就完成了,超好喝的

碎碎念:

喝之前,瓶子搖一搖,搖勻全部材料,真的超好喝

相關焦點

  • 精品菜網紅芝士奶茶牛奶蓋,外面一杯25元,可以在家做4杯
    熱的網紅奶酪牛乳奶茶和奶帽,聽說每次買排長龍,我在家拉草網紅風格,方法很簡單,做了四種口味,很好喝水果配茉莉花茶,清香不油膩,奶酪牛乳奶茶底是布丁味道,超級美味就像兩個豌豆,Machi奶酪和奶茶,DIY
  • 北京4月最新奶茶,有杯串串奶茶
    ----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----4月,北京各大奶茶店爭相出新網紅糯米丸子串奶茶腮紅髒髒茶、烤紅薯奶茶、半熟蛋糕奶茶...上海老牌奶茶店也進京了連便利店都能買到現做奶茶咯豆號BEAN HOUSE芝士元寶豆腐茶豆號出了最近一直很火的網紅「糯米丸子串」奶茶~ 推薦【茉綠芝士圓寶豆腐茶】,三分糖,少冰。
  • 這杯奶茶一口能吃到豆花、豆乳、豆漿、豆粉,豆香濃鬱,甜而不膩
    【這杯奶茶一口能吃到豆花、豆乳、豆漿、豆粉,豆香濃鬱,甜而不膩,想吃自己在家做】年輕人愛喝的花式奶茶,其實在家自己做也簡單,因為食材網上都有賣的,你可以買到現成的波波、芋泥,還有方便的豆花粉、奶蓋粉等等,所以在家製作其實不難,即使店家有精準的配方,說實話自己做的也不會難喝。
  • 焦糖海鹽奶蓋奶茶
    焦糖海鹽奶蓋奶茶By 可意媽媽收到了靈檬家的奶茶機,一款曲線玲瓏,操作方便,又不佔地方的小家電!我很少在外面買奶茶,因為價格貴不說,一份大杯的奶茶,恐怕要20塊出頭,而且材料也沒那麼好,比如我做這款奶蓋奶茶,奶蓋材料可是貨真價實的奶酪,淡奶油做成的,外面賣的多數是奶蓋粉做的!所以,為了健康,還是自己做比較好,用了靈檬的奶茶機又省錢,還能隨時隨地地喝到!原料:紅茶包、牛奶、水、焦糖醬、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、海鹽。
  • 16元一杯的奶茶,自己做特簡單,香甜濃鬱,奶味十足,學會不用買
    16元一杯的奶茶,自己做特簡單,香甜濃鬱,奶味十足,學會不用買。夏日天氣炎熱,我們不僅喜歡吃一些冰涼的小吃,更喜歡喝一些各種飲品,奶茶就是我的最愛,香甜濃鬱,奶味十足,淡淡的茶香,Q彈的珍珠,每喝上一口,都無比幸福。
  • 7元/杯的奶茶,讓它火!
    得知捐款的那一刻,我去查了一下它們奶茶的價格,黑糖珍珠大聖代,6元;冰鮮檸檬水大杯,4元;三拼霸霸奶茶大杯,8元……知道蜜雪冰城便宜,但是不知道蜜雪冰城原來這麼便宜,整張菜單≤10元!本貧民窟女孩今天回娘家了!於此同時,他們還為全國門店減免相關費用,真的很有擔當!前段時間某些品牌一連串的漲價、道歉、降價操作,簡直比美股走勢還迷惑。
  • 10多元一杯的奶茶,到底是什麼做的?揭開奶茶中不可告人的秘密
    大街小巷上我們總能看到很多奶茶店,而且生意都還不錯。尤其是一些網紅奶茶店,排隊的人簡直都要排到法國去了~ 據說,想要買到一杯網紅奶茶,排2個小時的隊是很正常的事,有時還需要排3~4小時。可謂是真「喝茶5分鐘,排隊2小時」。不過話說,喝了這麼多年奶茶,你知道裡面到底有什麼嗎?
  • 9月網紅清單,被炒到350元一杯的周杰倫奶茶!
    康熙來了推薦的怪物冰麥當勞出的沙雕玩具國內首個「宜家烘焙工坊」還有被炒到350元一杯周杰倫奶茶!....麥當勞出了兩款玩具:跳水臺和薯叉,只送不賣,官方說這是「無用之用」系列周邊~兩款玩具只能在麥當勞外賣,點單超過80元以上才會贈送哦,雖然感覺沒什麼用,但是蠢萌蠢萌的,還是很想要。
  • 測評 | 網紅店奶蓋奶茶誰家強?
    我記得之前安利零食的時候跟大家說過,我跟你們仙女不同,我不愛吃甜品,我的第二個胃是拿來裝奶蓋的。誇張到什麼地步?連續一周每天午飯後都會來一杯,恨不得把杯蓋上的殘渣都舔乾淨;而且我最不愛吃獨食好麼,我每次都會順手給我助理帶上一杯,她第一天愉悅的表情和第七天的皺眉勉強形成了鮮明的對比,我心裡想的是:沒事,你喝不完,剩下的奶蓋又歸我了。
  • 有杭州小姑娘一次點了23杯網紅奶茶!說要...
    這個時候,身邊的妹子都在討論,櫻花樹下,一杯奶茶在手,應該再愜意不過了吧。9大排隊網紅奶茶的開春新品,    獨樂樂不如眾樂樂,這麼一大桶奶茶怎麼能獨享!阿徐將會在杭州吃貨520直播間,進行粉絲抽獎,送上蔡阿姨5L奶茶全家桶一份!
  • 咖啡店熱賣的雪頂海鹽奶蓋咖啡,自己在家做便宜又簡單,一看就會
    其實我認為每一種咖啡它自身不同的味道,也會代表此刻你不同的心情,例如我昨天上稱沒有長肉,特別開心,給自己做了一杯熱乎乎的黑巧克力拿鐵,今天因為周一工作繁忙的原因,給自己做了一杯可甜可鹹的雪頂海鹽奶蓋咖啡。咖啡和茶一樣,又紅茶,綠茶和白茶,那麼咖啡也不是黑乎乎的一片,等你真的了解了咖啡的產地,口味,就真的會愛上它,說咖啡苦的人不如再深入了解它一下吧,我們一起入坑。
  • 小暑到了,自己動手做一杯網紅奶茶,料特別足,奶味特別濃
    小暑一到,女孩子們天天一杯冰奶茶或者冰拿鐵就不離手了,現在賣得最火的食物大概就是冰涼甜蜜的冷飲冰淇淋了。前陣子看到一篇文章寫上海一位阿姨開奶茶店,開了幾十年,尤其一杯血糯米奶茶最受年輕姑娘們歡迎,奶味濃濃的,血糯米加得足足的,價格也實惠,一杯喝下去,已經能讓人吃得半飽,每天客人絡繹不絕。後來那個阿姨不斷開發出不同的奶茶和水果茶,都是因為料給得足,貨真價實,每天都會有很多青年排隊購買。
  • 這果汁外面賣一杯要20元,在家成本不足5元,酸甜開胃,解暑瘦身
    進入夏天后這時冷飲就很歡迎了,奶茶, 冰淇淋,水果茶,果汁等,滿大街人們手裡棒著都是它們,不過我卻不敢碰,這些的含糖量高,添加劑多,非常不利於減肥,還是不喝為好,平時想喝水就買點礦泉水,如果再饞點就回家打蔬果汁來喝,更省錢且健康。
  • 稱霸魔都の芝士奶蓋奶茶不止喜茶!這20家奶茶店不用排隊也很好喝~
    小怪那些年喝過的奶茶,雖說不能繞地球3圈,最起碼能繞自己3圈,還是是綽綽有餘的!coco | 快樂檸檬 | R&B世界茶飲▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂喜茶每天都在排隊的新晉網紅地址:西藏中路來福士廣場首層01-01D室人均:25元
  • 夏日冰爽飲品香芒火龍果酸奶杯,奶茶店38元1杯,在家只需幾塊錢
    隨著今年夏天似乎來得有點早,很多地方的高溫都快要破紀錄了,像這樣的天氣,最適合在家吹著空調看著電視劇,喝著冰涼爽口的飲飲品了。但夏天的飲品還屬一些奶茶店賣的比較火,其中有一款酸奶加水果的飲品特別受女孩子的青睞,反正我表妹是非常喜歡吃的。下面雲哥就給大家分享一款夏日冰爽飲品【香芒火龍果酸奶杯】,在外面買要38元一杯,在家花幾塊錢就能做,味道跟奶茶店的一樣好喝。
  • 做一杯健康的乳製品奶茶,你需要這些原料
    今年,在乳製品奶茶上,大多都偏向於乳酸菌、益生菌等系列產品,這類產品主要的優勢是健康、養生,其益生菌中常見菌種乳酸桿菌和雙歧桿菌可以促進人體腸胃消化。 吸飲力新茶展匯集了大量乳製品廠家,每家都有不一樣的產品供你選擇,你的奶茶適合哪一款原料呢?
  • 奶茶30年 | 就算給你一家奶茶店,也喝不完一杯關於奶茶的發展史
    ……從今年夏天喜茶的排隊,到年底的高顏值奶茶店一個個出現,新茶飲的「網紅級」現象仍然在發酵,這個新事物看上去已然突破了品類認知,走進大眾視野。 然而,新茶飲火爆的同時,競爭也異常激烈。你會說,奶茶有啥新鮮的?但仔細梳理奶茶的發展史,你會發現,小小的一杯奶茶卻是資本投資和街頭時尚的風向標。
  • 奶茶漲價了?30元一杯?滁州奶茶的價格是……
    來源:嗨滁州網最近,#喜茶多款產品漲價2元#、#奶茶超過30元你還會再喝嗎#、#喜茶回應多款產品漲價2元#、#得知奶茶漲價後的感受#等多條話題登上微博熱搜,熱度高居不下,可見大家對奶茶的喜愛程度。沒有什麼不開心是一杯奶茶解決不了的,如果真的有,那就來一桶奶茶。奶茶漲價了?30元一杯?
  • 沒有一杯奶茶能活著離開地球
    劉先森從味覺到視覺上都大吃了一斤,牆裂要求店主給自己來一杯「冰奶茶」,被沒見過啥世面的店主斷然拒絕——茶,必須熱的才好喝!他苦苦哀求,甚至搬出了大宋朝就有加蜜加冰的古早喝茶「野史」,依舊沒能擰動店主那轉不過彎來的腦筋。沒轍,喝完冰咖啡後劉漢介悻悻離去。他依舊不死心,帶了幾個雪克杯回到了臺中。
  • 開平丐間奶茶店開業1元一杯奶茶!買一送一!
    活動二:一元限購活動 開業期間每天下午2:00-4:00作為一個養生女孩,酵素飲料怎麼能少?這一杯由櫻花酵素調製成的「富士山下」安利給你們~杯底調成的超好看銀河系藍色!椰奶的味道也是淡淡的甜度剛好,可以讓店家額外多加點冰塊,喝一杯冰爽一整天!