給狗狗做一個真正能吃且漂亮的生日蛋糕，是我一直想為狗狗做的一件事情。
但因為養寵之初，對狗狗營養學研究甚少，因此，狗狗兩到四歲生日時，我都是直接用筒子骨，代替了狗狗的生日蛋糕，以此來完成狗狗過生日的這種儀式感。
隨著養寵時間越久，養寵知識庫不斷增加後，給狗狗自製食物慢慢成為了我的一種興趣和愛好。
在成功以蘋果醬，杏仁醬，胡蘿蔔絲等食材為原料，給狗狗自製各種它們喜愛的食物後，我便決定開始研究給狗狗做生日蛋糕。
一個狗狗真正能吃，真正是在過生日的生日蛋糕。
現將我的生日蛋糕製作方法分享如下（僅供參考）
前期準備
一、食材準備
少許麵粉兩個雞蛋一小塊南瓜，蒸熟後弄成南瓜泥（南瓜含糖量較高，平時用湯匙兩勺即可）半根胡蘿蔔，切丁備用60g植物油或橄欖油少許羊奶粉少許塔塔粉一整塊雞胸肉煮熟後，切丁備用切片芝士少許天然色素果蔬粉（南瓜粉、甜菜粉、菠菜粉）大內蒙的奶豆腐碎渣（可用奶酪碎代替）
二、工具準備
中等大小的不鏽鋼盆兩到三個分蛋器、矽膠攪拌器、油刷、立體按壓模具（裝飾模具）電動打蛋器、麵粉篩、手動打蛋器，擀麵杖、量勺
製作方法介紹
一、蛋糕製作過程：
1、用分蛋器將蛋清和蛋黃分離，分別裝入兩個不鏽鋼盆（乾燥無油無水）
2、蛋黃打散，在盆中分三次少量加入橄欖油（約60g左右），直至混合物呈順滑狀態。
3、將少許南瓜泥（2勺即可）、少許胡蘿蔔丁、雞胸肉丁放入蛋液中，翻拌均勻。
4、用麵粉篩將少量的麵粉篩入步驟3中的混合物，同時加入羊奶粉，翻拌均勻。
5、在裝有蛋清的盆中，加入少許塔塔粉。用電動打蛋器，將蛋清打發至乾性發白的狀態（提起打蛋器後，蛋白拉出直立的尖角）
6、將三分之一的蛋白加入到步驟四中的混合物中，翻拌均勻（從底部往上翻拌，不要畫圖攪拌）
7、將步驟6中拌勻的麵糊，倒入剩餘的蛋白裡，翻拌均勻。
8、將麵糊倒入蛋糕模具，在檯面上震顫幾下後，放入預熱好的烤箱，135度，烘烤45-50分鐘。
二、裝飾物製作過程
運用麵粉及各種顏色的蔬果粉（黃色南瓜粉，紅色甜菜粉、橄欖綠色菠菜粉），做成有顏色的小餅乾當做蛋糕的裝飾。
適量過篩後的麵粉，羊奶粉混合，加入植物油後攪拌，然後再加入少許水揉成麵團（注意油和水的量，可自行把控，直至可以達到成團的效果）將麵團分成三等份，每份約50g左右，分別篩入南瓜粉，菠菜粉，甜菜粉用擀麵杖，分別將不同顏色的麵團擀勻。運用可愛的按壓磨具，做成各種可愛的小圖案小圖案放入烤箱，135度，烘烤10分鐘後取出。
三、完整蛋糕修飾收尾
將烤好的蛋糕取出，放入切好的芝士片，然後再次送入烘烤箱，135度，烘烤10分鐘左右，待芝士片熔化後取出。撒上奶豆腐碎渣（內蒙的奶豆腐，可用奶酪碎替代。）放入做好的小圖案，按照自己喜歡的模式進行擺放即可完成。
關於部分食材的選擇說明
1、蛋糕製作需要麵粉和雞蛋，所以麵粉和雞蛋是必選的食材。且少量麵粉及雞蛋對狗狗來說，也是相對安全的食物。
我們常見的麵粉為小麥低筋麵粉，如果狗狗對小麥過敏，也可將麵粉換成椰子粉或者杏仁粉。
2、養狗的人都知道，胡蘿蔔和南瓜對狗狗來說，是非常好的輔食，經常適量食用，對狗狗健康大有裨益。在給狗狗做任何自製食物時，都是優先選擇的食材。
胡蘿蔔富含膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素（維A，B1，B2為主），多種胺基酸及鈣，鉀等礦物元素，營養價值極高。因為其低脂肪，低熱量的特點，經常給狗狗食用，有助於控制狗狗體重，尤其是對需要嚴格控制碳水化合物攝入量的糖尿病犬而言，胡蘿蔔是非常不錯的選擇。其次，胡蘿蔔富含的β—胡蘿蔔素是維生素A的前體物質，進入機體後可在生物酶的作用下轉化為維生素A。一定程度上，可以改善狗狗的夜視能力。據科學研究表明，經常食用胡蘿蔔，對機體也可起到防癌抗癌的功效。南瓜，富含豐富的膳食纖維，多種維生素及胡蘿蔔素等各種營養素，熱量低，能夠增加飽腹感，又很容易消化，所以獸醫經常推薦它來治療狗狗的胃腸道問題，包括腹瀉和便秘。但南瓜對於皮膚容易發癢起疹子的狗狗來說，是不適用的。如果狗狗有這種情況，可以將南瓜替換成沒有添加糖的蘋果醬。
3、狗狗蛋糕不可添加奶油，巧克力，任何糖，但蛋清打發需要加糖或酸來使蛋白網絡有更多的時間凝結固定（打發的泡沫更加穩定），所以這裡選擇了塔塔粉進行代替。
塔塔粉從原料功能出發，可以中和蛋白的鹼性，有助於蛋白顏色更白，且改善打發的穩定性，使蛋糕烘烤組織更細膩，支撐好不回縮。少量的塔塔粉，對狗狗健康沒有太大的影響，也相對安全。4、「芝士」就是力量。（選擇性食材，可選可不選）
芝士的基礎原料都是牛奶，能夠為狗狗提供豐富的動物蛋白質其次，芝士富含的天然礦物質及維生素等，都是狗狗毛髮或骨骼、筋骨及關節等在發育過程中必不可少的營養物質。同時芝士中富含對腸道健康有益的益生菌和乳酸菌，有助於促進狗狗消化，維護正常的腸道環境。並非所有人類的芝士都適用於狗狗，且在市面上能夠供選擇的芝士少之又少。針對自家狗狗食用芝士後暫未出現不良後果，所以選擇添加了芝士作為裝飾食材。 對牛奶過敏或者從未吃過芝士的狗狗，慎選。
製作過程說明
1、關於製作過程各種食材用量的問題，這個大家可以自行控制，根據狗狗食量和想要製作的蛋糕大小來決定。
2、對小麥過敏的狗狗，可以將小麥麵粉替換成椰子粉或者杏仁粉。其次，南瓜含糖量較高，添加時需少放，一般兩小勺即可。如果家中狗狗皮膚容易發癢或起疹，可以不添加南瓜，或者用不添加糖的蘋果醬代替。
3、蛋黃打散後，加入橄欖油的過程，可分三次放入，這樣可使蛋黃液更加順滑。
4.、混合物翻拌時，劃十字或翻炒動作進行攪拌。亂攪拌容易使麵粉起筋影響成品的組織。
5、狗狗食物，不能加糖，奶油或者巧克力等。
溫馨提示
軟性食物對狗狗牙齒不好，第一不可多吃，其次，胡蘿蔔用量，南瓜用量，麵粉用量一定要控制好。以免引起狗狗腸胃不適。
最後，希望大家的狗狗，都能夠擁有一個屬於自己的真正的蛋糕。