開學了!
又到了跟便利店朝夕相處的日子!
今天早上八點多去全家買飯糰的時候看到人特別多,
我來盤點一下我的便利店情結和吃過的便當吧w
神混音,50秒後開始抖腿,全家便利店進門鈴聲的新生!ファミマッシュ - 山下歩
(日本的一個小哥把全家便利店進門的響鈴聲混音做成了一首歌曲,不知道歌詞的可以自行代入「好餓好餓好餓,我真的好餓」來聽哦)
我對便利店的完整印象是從上大學後來蘇州開始的。小學時只是偶爾因為沒有手機放學後聯繫不上媽媽,去校門旁的可的便利店投幣打個電話。而現在,便利店更意味著24小時環繞著的幸福。
由於大一時西浦形同虛設的食堂(御膳房可真是太齁人了)(文星海凌餐飲看起來髒髒的),FB旁邊的全家就成了我解決三餐的首選。高中時遺留下來的「天一速度」吃飯習慣使得我更喜歡一個人迅速解決便當。比起和不熟悉的同學擠在文星廣場等冒菜麻辣燙上桌,我後來還是覺得拿著加熱好的便當更有安全感。因為和不那麼熟的同學一起吃飯等菜時玩手機的沉默時刻會讓我非常尷尬的,而一個人坐在餐館裡等菜又會不由得覺得自己有點可憐……大一時因為認識的人不多,課表不一致,常常就是一個人坐在全家裡開開心心地吃便當。便利店裡熱騰騰的便當、好吃的飯糰壽司和各色冷暖飲料,還有對獨身顧客的寬容態度,是一開始帶給我的好感point。
有時趕ddl,深夜裡狼狽地和同伴一起抱著電腦從自習室回宿舍時,也忍不住鑽到便利店裡買夜宵順便避雨取暖。那個時候聽到便利店熟悉的開門鈴聲看到暖黃色的明亮燈光,步子都不由得歡快起來。深夜便利店在全世界都不理你的時候尤其顯得可靠。
有幾次月度的遠程探親,連夜的動車早上五點二十到蘇州站。因為公交車還沒開,只能拖著箱子和疲憊的身軀打車回學校。一路上撐著眼皮看計價器的價格跳動,心也是在砰砰跳。為了趕上周一早上的Lecture,連續三次都是在喜士多吃車仔面當早飯。收銀員小哥看到我頭髮亂糟糟的還拖著箱子,問我是有早課嗎,還給我愣是在面上多加了幾個辣丸子,沒多收我的錢。
在文薈找燒烤攤時一腳踩空,狠狠地摔了一跤,膝蓋上蹭破了一大塊皮。立馬到旁邊的全家買了酒精擦片。男朋友給我擦傷口的時候,收銀的小姐姐還又主動給我們指了有碘酒棉球的貨架。
久而久之,我總覺得便利店裡應該什麼都賣,也越來越離不開便利店。出門在外沒帶扎頭髮的橡皮筋時,也是立刻搜索附近的便利店救急。這個不大的空間像是一個家的延續,提供便利,陪伴和關懷。它們像是被注入了持續的精神力量,讓孤獨行走的人覺得被眷顧、被溫柔相待。畢竟連吃好幾天後積分兌換的熊本熊、蛋黃哥都可以治癒我很久呀。
這次在上海實習就吃了一圈全家和羅森的便當~ 導致每天媽媽問起我吃了什麼,都會很嫌棄地對我說「哦喲,你怎麼天天就知道吃盒飯」 :)她才不會懂得本迷妹對便利店的熱愛的哼
趁這個機會我就來盤點一下半個月來我吃過的全家和羅森的便當吧!
全家 FamilyMart
香酥豬排飯
給配菜茭白炒胡蘿蔔點個讚!不過主菜豬排太幹了,不太好吃。紅燒的土豆有點鹹。喜歡炸物的可以嘗試。
蜜汁香烤雙翅飯
全家最近新出的!配色看起來讓人超有食慾。配菜中又出現了我喜歡的青豆玉米胡蘿蔔很開心,不過量不太大。這款除了兩個雞翅吃起來不太方便(吃相不佳)以外其餘都給好評。但試問大家都坐在便利店裡吃便當,誰看你吃相如何呢?不過要注意一下別啃吧啃吧地把雞翅掉身上,別問我怎麼知道的。
奧爾良雞腿排意面糯米雙拼飯
這款是全家前陣子的新品。我剛看到時就很心動,因為香腸糯米飯看起來很糯很香的樣子,然而吃起來卻是夾生的感覺。本來就不喜歡吃米飯的我,買了這份後根本沒動幾筷子飯……不知道是不是加熱時長的緣故。黑標便當我還是要好好誇一誇!奧爾良雞腿排有效杜絕了雞排的乾巴巴口感,不得不說奧爾良真是拯救了kfc以及各大便當的神物啊!黑標便當的意面奧爾良雞腿排一直是我的心頭好,但相比之下這款的配菜就so so了,萵筍給人一種不新鮮感。
(去年出的有一款有玉米青豆粒意面奧爾良雞腿排的黑標便當一直讓我念念不忘,可惜下架了Orz)
滑蛋厚切豬排飯
滑蛋比較濃厚,但是由於分隔的裝置導致滑蛋看起來更像是嘔吐物了……豬排肉質紮實,相比香酥豬排飯裡的豬排更脆一些。滑蛋和豬排混到一起拌著吃口感更佳。吃了兩次後我對滑蛋噁心的外觀實在是愛不起來(捂臉)
醬香豉汁蒸肉飯
葷蔬搭配嚴重不均的一款。蒸肉量是真的很大,豉汁也很足,醬汁能完全的滲透進飯裡面。對我這種吃米飯一定要跟菜湯一起拌拌才吃得下去的人一級友好。不過這個肉也太多了,青菜也太少了,醬汁吃到後來有點齁……
香冒肥牛飯
這款我不喜歡,但我看很多人評價很高。可能是因為我不喜歡聞這種冒菜麻辣燙一樣的味道(這也是我喜歡吃張亮而不是楊國福的原因)。有點辣,肥牛是真的很少。
糖醋排條飯
這款是全家裡比較好吃的了。糖醋排條的醬汁很下飯,不過我猜吃不慣甜的同學不會懂它的好。配菜的話就有點湊數了,請問醃青菜是怎麼好意思出場的?
滷肉飯
不知道是不是這款滷肉飯的肉都分到醬香豉汁蒸肉飯裡了還是怎麼回事,滷肉飯的肉特別少。真的,名字叫做滷肉飯,肉只能蓋住一半的飯,肉汁也拌不過來,它到底怎麼有臉叫自己滷肉飯?排雷拉黑!
茄汁嫩雞蛋包飯
(不好意思,我咬了一口才想起來拍照開光)
這款是全家的經典款了。茄汁中海油肉沫,吃的時候把茄汁肉沫蓋在雞排上拌飯超滿足!這款裡面的雞排的肉就很嫩了。不過跟羅森的蛋包飯比起來,全家這個就真的是一般般了。
羅森Lawson
茄汁蛋包飯
我對羅森好感的第一來源!真的不知道要比全家蛋包飯高到哪裡去!雞肉肉質很嫩,不是便當裡敷衍的炸雞排,也不是萬能的奧爾良雞腿。值得一提的是羅森蛋包飯上的雞蛋都是很厚實的一層,不是薄薄的一層蛋皮,有種家裡媽媽燒的感覺(我到底有多詞窮?)青豆雞蛋和茄汁拌在飯裡超級滿足!而且這個飯配色顏值也很高。可以說是非常喜歡了。
奧爾良雞排蓋澆飯
聽說是羅森的經典盒飯。配菜裡的雞蛋總算讓我擺脫了全家嘔吐物的噩夢,可惜的是羅森沒有勺子,不然拌拌飯挖著吃一定很棒。奧爾良雞排肉質很嫩而且大塊。配菜不僅豐富而且量大,相比全家的花樣出新品,羅森就要樸實許多了。豆角和土豆的配菜讓我第一次實現了吃完便當裡米飯的夢想。
黑椒雞汁培根土豆泥
還是肯德基的雞汁土豆泥更好吃一點,羅森的味道相對要寡淡一些。
總而言之,全家最近的便當新品誠意不足,羅森的便當要更好吃一些。當然我在羅森也踩過雷,不過當時沒有用照片記錄下來。
國內便利店品牌前三強是711,全家,羅森。由於實習住的地方離711較遠,所以沒能去嘗試一下。如今全家算得上是全國便利店中活得最滋潤的品牌了,店鋪數量多,集享卡的積分兌換制度以及和日食記的聯合推廣,都讓它知名度大增。全家在長三角地區和成都隊伍龐大。羅森大多活躍在上海、重慶地區。而711集中在珠三角地區。很有意思的是全家的收銀大多是年輕人,而羅森的收銀都是大媽。一個是快節奏不拖泥帶水的模式,善於捆綁促銷和推廣積分制度,而另一個相比之下就顯得懶散了許多。不過我還是好希望蘇州能多開幾家羅森呀!想念它家的便當。希望之後有機會也去吃吃711。
在便利店裡匆匆吃的一頓飯也有可能是美味,能讓人在忙碌中感到滿足和幸福。希望大家就算匆匆解決一餐,也能發現美味哦~
(這個便利店系列我應該有能力常更新,恩:)