一場秋雨一場寒
十一假期歸來
鄭州小夥伴們是不是
都感覺到了絲絲寒意
穿短裙的妹紙們
是不是凍得直何颯
今天是十一假期最後一天
回到熟悉的大鄭州，
如果能來一碗羊肉湯或者胡辣湯
是最爽的事兒了！
商報君這就為大家推薦
鄭州最好喝的湯
拿走不謝~
在鄭州，這家店可有點歷史了。你別看店挺舊的，生意火爆著呢，原油肉是這裡的頭牌，而且是定量的哦，肉爛湯香，吃的時候半碗肉加上一大勺羊肉清湯，再來一勺羊油，開吃！
地址：管城街（近法院東街）
靈寶羊肉湯熬湯工藝講究，以湯味爽口取勝。湯由新鮮、浸泡過的羊肉、羊骨頭加調料熬製而成，可加面投入沸湯之中，熟後盛出，加入小磨香油、辣椒油、熟羊肉、香菜等，味道鮮美無比。
地址：南陽路（近張寨）
羊湯很清淡，不會有重重的羊羶味兒，大人小孩兒都適合來喝。鍋盔加湯算是標配。燒餅現打現吃，店內還有滷肉和燒烤，醬香大骨有嚼勁，男生最愛的羊頭，皮脆肉爛的金牌烤羊排，可以撒上辣椒和孜然調味。
地址：鄭東新區商都路通泰路口、紅專路與東明路、東風路與信息學院路
這家是清真回族店，主食包括羊肉燴麵、羊肉泡饃、羊肉湯、小蘇肉、羊油、雞蛋燴撈麵、新疆拉條、時令炒菜等。
地址：二七區南大街東大街
想必西郊人都知道這家店，芝麻焦蓋燒餅味道贊極了，兩面都是焦黃的，上邊透著芝麻的香氣，直接吃或是撕小塊泡在羊肉湯裡那滋味真不錯！
地址：桐柏路與五龍口南路交叉口向西200米路北
這家很適合口味重的人，調料放的足足的，當然羊湯味好的不用說，肉多餅絲也多。羊湯麵和羊湯粉也是這裡的特色呦！
地址：經三路（近金城國貿）
羊湯口感濃鬱，濃白鮮香，這裡的湯是用炭火熬成的，份量十足哦！
地址：同樂路衛生路
這家羊肉湯店可是24小時服務哦，下夜班的夥伴們可以來嘗試一下這裡的味道。肉多肉薄又嫩口感不錯，一大碗鮮湯味道足，配上三角餅，簡直了！
地址：黃河路東明路
拿著大碗在屋外大湯鍋前看著師傅給你盛湯，加入鹽和辣椒下去，再放入鍋盔，慢慢喝湯，你就會知道這其中的美味，喝過全身都熱乎乎的！
地址：建設路前進路
呂記羊肉湯
這家老字號店，羊肉湯色佳，質純味美，鮮味更充足，讓人回味綿長啊！
地址：中原路（近華山路）
這家羊肉湯店是老式的環境，最大特點就是香菜、蔥花、羊肉一起下鍋小煮一把，再淋上濃香的肥湯，真是帶勁完了！另外這裡也適合全家人一起去哦！
地址：航海路工人路
色香味兒俱全的四味菜，羊湯內容或白肉或羊雜，泡上一塊鍋盔，儘量享受其中的美味吧！
地址：經五路（近農業路）
虢國的羊肉湯，羊肉湯湯色雪白，味道比較清淡，雖然不可避免的有一些羊肉的味道，可是味道確實鮮美正宗;肉夾饃的饃很好，酥脆可口，烘得恰到好處。羊肉湯味道最大可能保持了湯汁的原味，可以再多放一些蒜葉，弄些白芝麻，炒熟撒上去，即可去羶，又可香。
地址：政一街政三街、農業路經三路、淮南街淮河路西、信息學院路東風路
香酥燒餅超級好吃，羊湯超大一盆，喝完那叫一個帶勁！帶勁帶勁！真帶勁！
地址：農業路（近天明路）
他家的羊湯是沒有加奶的那種純正羊肉湯，顏色是清亮的，配著香菜跟韭黃段，根據自己的口味加鹽加辣，這個天氣吃最暖身，還可以續湯。
地址：鄭東新區通泰路(近宏圖街)
味道還不錯，肉多湯多餅也多，店家挺實在。
地址：中原區秦嶺路與汝河路交叉口向西100米路南
方中山胡辣湯鄭州有多家連鎖店，要說的話當然要說總店了，這家店鄭州人沒有不知道的！每次去找個位子都很難。胡辣湯挺正宗，底料十足，辣得過癮，也鹹得爽快。他家的水煎包、蔥花油餅、牛肉餡餅也是特色！
地址：紫荊山路(近順河路)
這家店的胡辣湯挺好喝的，生意可以說十分火爆哦，早上高峰期沒有座位，胡辣湯也分好幾個檔次，胡辣湯尤其是牛肉的，裡面的料放得很足，有牛肉片、麵筋、粉條什麼的，味道很贊。油饃頭很好吃，香香的吃起來很滿足，而且不是特別油膩，和胡辣湯簡直是絕配，水煎包也不錯哦。如果想靜靜的享受，就要錯開高峰期再去了！
地址：紅專路（近經一路)）西南角
趙大明胡辣湯（黃河路店)
這家店的湯味道不是很辣，這對於不太能吃辣的同學來說是福音啊！蔥油餅不賴就是老是需要等等等，還有油條包子神馬的價錢也合理。客人走後收拾東西也很快，去他家吃了好幾次早晚飯，每次都是胡辣湯油條，拿著票在門口拿油條，到最裡頭拿湯，胡辣湯裡面肉肉挺多的，不是特別的鹹，油條長長的一根，炸的很焦，他家也賣蓋飯套餐之類的餐點，再加上不錯的地理位置，總之生意很好。
地址：黃河路與經八路交叉口向北50米路東
這家胡辣湯味道超級棒，沒有方中山的名氣和人氣，也沒有那種過分刺激味覺的味道，但這的胡辣湯的味道的確很好，吃完很久還能感覺到香料的香味。地理位置不是很好大多是周圍居民去吃，但生意很不錯。
地址：鄭州二七區建新西街(近建新北街)
閃老大的胡辣湯喝著麻辣味不是很重，突出的是香味，非常順口，還有閃老大的包子，也很有特色。。。。湯挺濃的，環境挺乾淨的，服務也好，剛坐那，服務員就送上一杯水，雙鋪路這個是分店，就是地方有一點偏。
地址：金水區豐慶路與雙鋪路交叉口向西100米
楊孝業特優滋補胡辣湯（文化宮路店）
胡辣湯分優質和滋補。湯沒有方中山辣，而且相對稠一點點。這家的香度還比不上方中山，但是贏在食材多，木耳麵筋黃花菜牛肉等等。區別據說是滋補的用骨頭湯以及牛肉的多少。偶爾快中午去吃，湯底全是肉。。。喜歡這家的包子，皮薄餡多已經領先很多家早餐店了，餡料味道原汁原味沒太多加工，所以牛肉粉條包子當然粉條巨多...
地址：文化宮路汝河路東南角
方團結胡辣湯（十里舖路店）
方團結逍遙鎮胡辣湯總店，早上中午基本都是人山人海的排隊去喝，特點就是肉很多配料非常足，價格也是5—12元不等。口感比方中山更香一些，且沒有方中山辣椒粉堆出的辣，他家的包子和肉盒都很不錯。
地址：鄭州管城區老南崗內
清真劉記逍遙鎮胡辣湯（工人新村店）
已經超過15年的老店了，口感還是一如既往的好，每天早上都好想來塊油餅，來碗胡辣湯啊。
地址：人民路2號丹尼斯百貨人民店(近管城西街)
逍遙鎮王忠圈胡辣湯（汽配城店）
開始感覺也可以，可越喝越好喝，湯味綿綿不盡，一碗湯喝完了，感覺意猶未盡。湯很好喝，湯不辣，肉很多還很鮮。不像有些湯只有辣的味道，除了辣還是辣！
地址：鄭州金水區方中園路張家村村口(靠近宏達汽配城)
西華逍遙鎮姚有良優質胡辣湯
這家店每天很早就開門營業了，在鄭州相當出名的逍遙鎮胡辣湯，顧客很多，夏天更是把桌子擺到了街邊，每天早上都是排長龍，超級辣味道很好，這裡的油餅也很好吃。
地址：鄭州管城區順河路(近黃河中心醫院)
方秀華周口優質胡辣湯
早餐的種類非常多。主要胡辣湯真不錯。沒有方中山那麼辣，非常濃醇的口感，有麻醬香氣，同時肉盒和包子也非常實惠，標準的回民做法。
地址：伏牛路66號(近伊河路)
河澗正宗驢肉館
店鋪面積不大，生意卻是超級好。火燒也是酥脆奇香，夾著香嫩的驢肉再來一碗銷魂的驢肉湯，那真是徹底成仙了！
地址：鄭東新區興榮街中凱華府小區對面
老馬家驢肉湯
驢肉、驢板腸、驢皮、驢白血、面藕是特色，店裡的驢肉配料講究，老湯熬製，祖傳秘方製作，風味獨特！
地址：伊河路與伏牛路向西60米路北（伏牛路口西側）
驢肉鮮湯館
地址：金水東路與心怡路交叉口西南角綠地原盛國際內二號樓附十四號
七品牛湯
招牌牛肉湯，仍然保守洛陽牛肉湯最古老正宗的製作手法，凌晨4點，精選牛後腿進行熬製，中途不再加水。相同的湯頭配以不同的佐料配菜推出三種不同口味：原汁湯、麻辣牛雜湯、七品燴牛湯，原汁湯湯頭略顯清淡，麻辣牛雜湯味道最重，自帶辣油，燴牛湯則增加了菌菇之類的配菜，味道更鮮美。隨湯贈送的還有餅絲和小麻葉。店裡的新品牛肉香鍋要了小份的，但是分量依然很足，麻辣很下飯。店裡還有特色的扣碗。
地址： 商務內環西七街南50米路西
洛陽湯客
天澤街一家全牛宴湯店，牛肉湯最低15元，可加肉加丸子，免費送餅絲。涼菜可拼盤，現調很新鮮。燉菜和滷肉的窗口，現點現盛。洛陽水席和牛肉系列的菜也是特色。適合帶長輩來吃。
地址：農業東路(天澤街口北側)
牛魔丸
南方口音的夫妻小店，門口大鍋現煮著燙口的肉丸，大小份大小肉丸可選，迷你肉丸五元15顆，肉質緊實Q彈，咬開爆汁裡面還有芝麻粒，完全不輸火鍋肉丸。紫菜蝦皮香菜調料打底，肉丸與牛肉湯加入後，清淡且肉香撲鼻。屋內的大桌及門口的小桌，端一碗顧不得環境，不想等位肉丸也可打包回家煮哦。
地址： 桃源路與勤勞街交叉口東南角
閃高興丸子湯
8塊錢的丸子，1塊錢的餅絲，不到10塊就能讓你飽飽的，一份酥肉、一份丸子，一份餅絲，老闆熟練的給你數好丸子添上羊湯，最後不忘撒上一把鮮嫩的韭菜提味。，羊湯不夠隨便續，丸子酥肉可兩摻，看看店裡的老主顧，不用問，20多年的老店，就是味道的保證。
地址：西大街與北下街交叉口北30米路西
新食界生汆丸子
手工制的肉丸用雞脯肉與雞蛋清加料糅合攪拌成餡兒，如小湯圓大小，粒粒飽滿，入口合適，Q嫩彈牙，嚼勁十足。湯上的幾滴小磨油特別提味。喝前倒入一小勺食醋融入湯中，酸甜不澀，口感更佳。湯有點胡椒味，香菜紫菜蝦皮提味。一盤十隻左右的小蒸餃，各個皮薄肉香，淋著麻醬賣著萌就被端上來了。趁熱吃，夾起蘸點辣椒更好吃。湯類的大餡餛飩的餡兒和蒸餃的差不多，可謂乾濕兩吃。主食還有炒麵、土豆粉、擔擔麵、蓋飯等。
地址：經七路與豐產路交叉口西北角(國貿)
收下這份湯單
這個秋冬再也不糾結
去哪喝湯了~
來源：鄭州圈兒、網絡
責編：張雅烜 校對：王國哲
商務合作：微信及電話(13673603372)
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