"芝士"就是力量!哈爾濱最好吃的9個芝士都在這兒呢,吃貨已淪陷!

2021-02-17 侃美食

「我的意中人是個蓋世英雄

有一天他會踩著七色雲彩來娶我.」

我的意中人是個蓋世英雄

有一天他會

左手拎著流心芝士塔

右手提著芝士蛋糕

頭上頂著芝士奶蓋

背上裝滿了芝心披薩的外賣箱

腳踩芝士風火輪

來給我送吃的

芝士蛋糕起源於古老的希臘,在公元前776年時,為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀隨著歐洲移民們傳到了美洲。

芝士蛋糕是為運動而生??

我僅代表自己表示不同意

這麼甜蜜的蛋糕

應該是為愛而生


它有著柔軟的上層

混合了特殊的芝士

乳清乾酪,或是奶油奶酪

再加上糖和其他的配料

質地卻較一般蛋糕來得綿軟

口感上亦較一般蛋糕來得溼潤

類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點

但本身又不若兩者來得綿軟



徹思叔叔烘焙工房:中央大街69號金安國際購物廣場B2層,樂松廣場一層(通往家樂福超市扶梯處)

麵包新語:花園街32-2號新世界百貨1樓(近紅軍街)

牛朋.牛奶棚:學府東四道街142號,西大直街103號

娜家烘焙Chez NA:木工街15-3號(近教化廣場)侘寂甜品: 橋南街4-28號左側(哈特)                                                                   

當芝士入侵飲品界

形成芝士奶蓋茶

掀起了一股經久不衰的流行之風


上頭那一層可是醇厚的濃鬱的芝士奶蓋啊!

打開蓋子舔一口

抹茶和芝士的混合

鹹鹹的甜甜的香香的

幸福指數爆棚!


拿起杯子傾斜45度

清淡爽口的茶流過奶蓋灌入喉嚨裡

簡直是人間美味!極品享受!

可以一口悶掉,根本停不下來!

喝過之後就念念不忘~~~

貢茶:中央大街100號中央商城4樓(中央商城四樓扶梯)

royaltea皇茶:黑大學府路正門右側獨立亭(原風味饢爐烤餅)喜芝蓮:西大直街108號冬至甜品 :化工路公濱路交口遠創樾府

流心芝士塔,也叫半熟流心芝士蛋撻,一份人氣甜品。起源北海道,在東京和臺灣非常流行。如果你說它是普通的蛋撻,那你就錯了,普通蛋撻的外觀欺騙了你的雙眼。

外面是酥脆的撻皮

包裹著軟糯的芝士流心

剛剛烤好的芝士撻頂微微的焦黃

散發濃濃的芝士香

趁熱咬一大口

裡面滿滿的流心芝士會在嘴間綻開!

配上一杯咖啡,簡直完美享受!

不是所有蛋撻都叫流心芝士塔!


不禁想起了時下在蛋糕界盛行的

另一驚人之作——熔巖蛋糕

還流傳著一句

「有些人只是為了熔巖和瀑布來的」


在哈爾濱,阿喜是真的還沒有找到哪裡有真正的流心芝士塔,流心芝士的其他甜品倒是有,這股風潮什麼時候殺到哈爾濱!!

圓形的六宮格排骨鍋

正中間是主角肋排

和撒上甜玉米粒的芝士

四周圍以南瓜粥、韓國辣湯

紫薯泥、甜玉米色拉和土豆泥

擺放之齊整,色彩搭配之豔麗

實在誘人啊~~~

芝士的濃香立刻四溢

然後把芝士一圈一圈裹在排骨上

一定要趁熱吃! 

排骨酥軟不用撕扯骨頭就掉下來了

慢慢咀嚼,排骨和芝士發生的反應.

甜的很幸福~~~

可以配一點湯喝,就不會覺得膩啦~~~

風靡韓國的芝士排骨有十多家超好吃的店,其中之一就是詹姆士芝士排骨。哈爾濱去年就有了,你去了嗎?

詹姆士芝士排骨:西十道街金安國際購物廣場2樓

芝士豬排又稱奶酪豬排,大多時候我們更喜歡叫「醬爆芝士豬排」,是一道由豬裡脊肉、奶酪等食材製成的美食。

一口咬下去

只聽得「咔次」

芝士就在口中肆意的流動

霸佔你的每一個味蕾!

這絕對不同於灌湯包的湯汁四濺

而是恰到好處的溫度

每一口都是芝士和肉肉的完美融合

你值得擁有!!

粥story·粥故事芝士料理店:西十四道街2號(尚志大街和西十四道街交口)小木屋米酒店:文端街8-4號(首豐超市隔壁)金家休閒餐吧:西大直街哈工大10公寓1樓(學子超市斜對面)金色時光西餐廳 :西四道街16號

一說炒飯,大該就是

揚州炒飯、醬油炒飯、咖喱炒飯

菠蘿炒飯、韓國泡菜炒飯、肉丁炒飯

蝦球雞肉丁炒飯、蔬菜田園炒飯

木耳雞蛋炒飯、蛋腸炒飯

以及最最經典的雞蛋炒飯

現在是,芝士炒飯時間!!


芝士炒飯

味道有點像石鍋拌飯

但是會有芝士的奶香味

吃之前多悶一會就會有點鍋巴(有鍋巴我也愛吃)

每一粒米飯都粘著芝士

最後再擺一個完美的心型

芝士都融在裡面了

這是會拉絲的炒飯哦~~

火筒石板烤肉:友誼路398號明洞烤肉店:尚志大街146號國土資源局底商(轉盤道西側道南)小豬豬: 黃河路會展二期紅博中央公園負一層DB1-06去茶去茶餐廳:中央大街43號(與西十三道街交口)

芝士能和蛋糕放進烤箱裡烤

能裹著排骨吃

能炒著吃

還能煮著吃

粥是比較稠的,畢竟芝士的粘稠度擺在那。裡面有海鮮和西蘭花,淡淡的芝士香味推薦芝士海鮮粥,真的很鮮~~芝士也放的剛剛好,甜甜鹹鹹的感覺。這一分絕對不會膩,沒吃早飯可以嘗嘗,喝進去感覺胃裡是滿滿的滿足感!!

粥story·粥故事芝士料理店:西十四道街2號(尚志大街和西十四道街交口)

這年頭,芝士是要稱霸天下了

連玉米都沒有放過

你別說,還真的是

棒出新高度!

不吃你就虧大了

芝士焗玉米,屬於家常菜,口感甜鹹適口,愛不釋口。口味厚稠,略有拔絲,出奇的美味,對一部分人來說可能過甜了,但是愛吃甜食的一定定定要去吃!!

八鬥章魚屋:興達路152號哈西萬達金街E5-26號宮韓酒屋料理店:木工街6號猿生態炭火烤肉:民安街35號1-2層小木屋米酒店:文端街8-4號(首豐超市隔壁)明洞烤肉店: 幸福路47號(798串街旁)

「披薩」是一種由特殊的,餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成,具有義大利風味的食品。這種食品已經超越語言與文化的壁障,全球通行,受到各國消費者的喜愛。


披薩的種類很多

紐約式比薩、芝加哥式比薩 

加利福尼亞式比薩、烤盤比薩

厚型比薩 、薄脆型比薩 、外帶焙烤式比薩 

夾餡比薩、Focaccia 樣式

以及其它樣式

但是對於與芝士控來說

披薩只有兩種

芝心披薩和非芝心披薩

整個披薩餅邊填入滿滿一圈

醇厚勁道的奶白色芝士條

而披薩餅上也是濃鬱飄溢的芝士香


一口下去

芝士條韌性十足

絲絲縷縷、纏纏綿綿

唇齒留香,絕對過癮!

而外層的餅皮也是酥脆軟香

嚼勁十足!

芝士,就是披薩的生命!


JD Pizza:大安街23號西海岸披薩:紅旗茂商城北門上尚酒吧樓下3號商鋪必勝客各大門店!!

告訴你一個小秘密

芝心披薩還是

要和知心的小夥伴們一起吃

才是最美味的哦!


(打結,完)

我是阿喜

外表安靜內心逗比的阿喜

請給我打82分

剩下18分

以點的形式發給我

~~~~~~

來源:冰城頭條

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