號外、號外：宇宙無敵好吃的芝士蛋糕【Uncle Tetsu】終於來雪梨~\(≧▽≦)/~啦啦啦！
對於徹思叔叔這個招牌，想必國內的盆友們都不會陌生，幾年前，這家日本的芝士蛋糕店，突然就開遍了祖國的大江南北，擴張節奏跟黃燜雞米飯是一樣一樣的。。。
徹思大叔開到哪，哪裡就人頭攢動，排起長龍！2015年在加拿大多倫多開的首家旗艦店，更是轟動一時！
（可能也是因為楓葉國好吃的真的不多的緣故吧。。。心疼你們1秒。。。）但是still，宇宙第一好吃的芝士蛋糕，徹思叔叔是穩穩坐住了！
全球分店那麼多家，雪梨怎麼能沒有！不開則不開，要開就開家最大滴！所以Duang~【徹思叔叔】全球最大分店，於這周二中午，終於在雪梨盛大開業！
雪梨資深吃貨辣麼多，又是土澳首家，又是全球最大，又是芝士，又是蛋糕的，這換誰誰能坐得住！所以聞著奶香味兒趕來的群眾們紛紛扔了手裡的瓜，咽著唾沫，冷風中排著隊，只為咬一口它！
【Uncle Tetsu】起司蛋糕到底有多好吃呢？先看外形，蛋糕表層中間經過烘焙，呈現恰到好處的焦黃色，上面印有徹思大叔呆萌的logo。
聞一聞，除了濃鬱的雞蛋香味裡透著淡淡的起司味道~
晃一下，剛出鍋的Uncle Tetsu非常鬆軟，其柔軟程度就像雨露蛋糕一樣~
忍不住了，趕緊咬一口，Y(^o^)Y 口感非常鬆軟綿密，甜而不膩，像羽毛一樣輕飄飄的。芝士的味道在舌尖蔓延，簡直停不下來，誰叫我住嘴我跟誰急！
如果你冷卻一小會兒，芝士的味道會更加濃厚~採用澳大利亞本土奶油奶酪精心烘焙的芝士蛋糕冷卻之後，蛋糕更加緊緻，少了一些雞蛋的味道，但芝士的味道卻愈加香醇~
由於太過火爆，現在George St上的【Uncle Tetsu】限定一人只能買一個，吃貨們表示幾口就沒了。。。特別要提的一點就是，他這麼慢的原因是因為一出爐一堆，就扔掉9成是真的倒進垃圾桶扔掉，就因為不滿意賣相。。。
不過為了美味，多等一會兒也值得呢！
如果你特別喜歡蛋糕和起司，那就一定不要錯過Uncle Tetsu，不過鑑於店鋪剛剛開業，每天排隊等候的人很多，如果你還能忍耐幾周的話，估計那時排隊的情況會好些。
地址：501 George Street，Sydney，NSW
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